Kek Süt "kız" ile сметанным krem: adım adım tarifi ile fotoğraf

Son derece lezzetli bir pasta «Süt kız» işareti şeker cravings gibi hava, nazik, narin, doğum yeri olan Almanya. Bu harika konfeksiyon olarak da bilinen «Kek sevenler için». Tedavi farklı kremalı bir tat ve olağanüstü bir hassasiyet ile börek. Puanına bilenler, pasta «Süt kız» сметанным krem sadece ağzınızda erir. Tarifi pişirme basit, fırında incelik evde zor olmayacaktır.

Adının Kökeni

Paket торту - "Sütçü kız" - verilen onur ünlü Alman marka yoğunlaştırılmış süt. Tam olarak orada doğdu tarifi bu şekerlemenin. Hamuru kek yapılır konsantre süt.

Pasta Tarifi «Süt kız» сметанным krem

Klasik yorumlanması güzellikler seçeneği ile pasta dondurmayı sevmediğini hatırlayacak, ama birçok ünlü şekerlemeciler kullanılan telif yemek tarifleri krem: krem brulee, konsantre süt ve ekşi krema ile. Pasta «Süt kız» сметанным krem (fotoğraf makalede sunulan) sahiptir, özel severler arasında çok popüler bir tatlı. Birçok seçenek vardır güzellikler. Birçok ev hanımına, başka şeylerin yanı sıra, tatlı gibi ne kolay çeşitlendirmek kullanarak çeşitli kremler ya da çilek ve meyve gibi taze ve konserve. Makalede sunulan temel tarifi. Her hostes getirmek, ve olabilir, ona bir şey.

Malzemeler

Kek «Süt kız» сметанным krem (12 porsiyon) hazırlanan aşağıdaki ürünleri.

Pişirmek İçin kek kullanmanız gerekir:

• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• Unu - 1 su bardağı;
• 2 adet yumurta;
• Sönmüş kabartma tozu - 1 çay kaşığı (bazı kullanım kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı).

Krem ihtiyacınız olacak:

• 350 g ekşi krema (20%);
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri;
• Küçük bir banka konserve şeftali.

Pasta Süslemeleri mümkün muhallebi protein krema, pudra şekeri yanında reçel olsun, meyve, вафельными kelebekler.

«Süt kız»: kek tarifi adım adım

Evde yemek pişirmek gibi bir iddianın yazarlar konuklardan gelen değerlendirmeleri doğruluyoruz oldukça basit. «Süt kız» - mucizevi bir tedavi üzerinde konsantre süt üretimi için, hangi, ilke olarak, ihtiyacım yok mikser (ama eğer böyle bir cihaz vardır - harika), ne de form pişirme için.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Peki, nasıl bir pasta «Süt kız»? Tarifi foto (izlenecek yol aşağıda belirtildiği) - çok temiz bir araç yeni başlayanlar кондитерам. Deneyimli metresleri tavsiye: yemek pişirmek için gerekli ürünleri kullanmak, oda sıcaklığında. Sürecin kendisi, tabii ki, bir kaç aşamalı bir süreçtir.

Pişirme hamur

İlk şey lazım iyice karıştırın yumurta, konsantre süt. Ekle bunlara elenmiş un, kabartma tozu ya da kabartma tozu. Bu karıştırma için başvurmak kaşık ya da çatal.

Birçok ev zevk karıştırıcı olduğunu varsayarak, çok daha rahat. İyice bu karışımı bileşenleri, yumuşak olsun, aşırıya kaçmadan sıvı hamur. İleri alınır пекарская kağıt tabak. Bir tabak gerekir daire, bir daire içinde kağıt kalem çevirmek aşağı. Önerilen çemberin çapı – yaklaşık 19 cm

Bundan Sonra, merkezi bir kupa bu dökülür, iki çorba kaşığı hazır test. O-meli'var çok yayılmış bir daire. Hamur eşit olarak dağıtmak gerekir kağıt. Kime gelirse, bu elde edilen çok ince, endişelenmeye gerek yok, –, daha ince bir kek, lezzetli kek.

Выпекаем shortcakes

Bir fırın tepsisine kek gerektiğini ortaya çıkarmak için fırın sıcaklığı yaklaşık 180-200 derece. Fırında kek için gerekli görünene kadar altın kahverengi ve krem lezzet. Ürün kaldırılır пекарской kağıt daha sıcak, aksi takdirde отодрать onları kağıt imkansız olacaktır.

Pişirme kremi emprenye

Kek «Süt kız» сметанным krem çok popüler. Böyle bir krem verir ürün hafif asit tadı çıkıyor çok uyumlu. Hostes kullanmanızı öneririz ekşi krema 20%. Bir krem elde edilir yemyeşil ve daha iyi şekil tutmak. Ama kullanan ve %15'i bir ürün. Yemek krem, sadece shake ürünleri, önerilen tarifi (yukarı bakınız).

Toplamak kek

Montaj pastası hazırlamanız gerekir 5 kek, krem, şeftali (konserve) ve suyu onlar için gerekli emprenye. Birçok ev şekerciler tavsiye toplamak pasta kullanarak bir pasta yüzükler veya yüzük разъемной formu. Ama, tabii ki, o olmadan yapmak. Alt kabuk koymak gerekir halka, ıslatın şeftali şurubu, kabartmak krema ve meyve kabuk. Aynı şekilde gelir ve sonraki коржами. Üst ayrıca smear сметанным krem.

Пропитываем

Daha sonra kek gönderen buzdolabında 3-4 saat, bütün gece. Bu süre içinde ince shortcakes iyi emdirilmiş, ve daha etli ve dolgun. Onlar tatlı tadı, ama kullanımı сметанного krem elde yardımcı olur ne bu tatlılık değil приторная. İncelik çok seviyorum ve çocuklar, vebir yetişkin.

Pasta Süslemeleri

Süslemek için pasta yapabilirsiniz muhallebi protein krema, taze üzüm veya şeftali. Üstünde-ebilmek vermek için parlaklık ürün bitki gofret kelebek. Yani güzel bir ikramım çay için.

Seçenekleri

Ev hanımları farklı seçenekler sunuyor pasta: krema, muz, c, çikolatalı ve krem karamel, çilek kokulu. Herhangi bir durumda tedavi oldukça kolay hazırlamak. Çok katmanlı bisküvi pastası emdirilmiş сметанным krem ve desteklenmiş bazı ilginç nüans, подсказанным metresi onun hayal gücü, yani son derece sulu ve yumuşak.

Ekşi krema ile pasta çilek

Malzemeler kullanılır aynı temel tarifi. Eklenir onu sadece çilek (150 g) ve çikolata kreması. Shortcakes hazırlanan ve pişmiş yukarıdaki şemaya göre. Montaj sırasında ürünün остывшие shortcakes uygulanan krem krem yerleştirilir ve kesilmiş dilimleri çilek. Yani промазываются tüm shortcakes. Kek kaplı, krem koymak ve birkaç saat buzdolabında. Kadar narin, emdirilmiş, krema hazırlamak, birçok bulmak için en kolay ve başarılı bir şekilde dekorasyon davranır.

Krema hazırlamak?

Hostes çeşitli seçenekler pişirme sır. En kolay eritin çikolata (beyaz veya siyah) ekleyin, biraz krema ya da süt. Ama hazırlayabilirsiniz krema kakao. Bu karışımı 3 yemek kaşığı (kaydıraklı), kakao tozu, şeker (zevkinize göre), ekşi krema ya da süt (4 yemek kaşığı). Karıştırarak pişirin, ateşte tamamen eriyene kadar şeker. Sonraki kıyafet biraz tereyağı (yaklaşık 50 gr). Tekrar ateşe koyun ve kaynatın gelişiyle önce, kabarcıklar, ama kaynatın yok. Ne zaman sır olacak kalın, hafif serin, ve boca etmesinde kek.

Ne olacak?

Daha sonra biraz soğutmalı pasta krema dökülür, обсыпают kıyılmış hurda mesafede börek (blender kullanın) ve süsleyen çilek. Pasta yine poz buzdolabı пропитываться (en az bir saat 3-4, en iyisi bir gece). Krem deneyimli hostes tavsiye değil pişman. Shortcakes içine çekmek, onun içinde kendini neredeyse tamamen. Kek sonuç çok güzel kokulu ve sulu.

Pasta Süslemeleri mastik

Bazı hostes tavsiye pasta süslemeleri «Süt kız» сметанным krem mastik. Yani, almanya-haritayı göster davranır çocuk tatil. En soğutmalı sakız olabilir kalıp herhangi bir masal veya çizgi film karakterleri olan повеселят çocuklar.

Pişirmek için Nasıl sakız?

Derin Bir kase gerektiğini ortaya koymak için marshmallow şeker koymak 1 dakika yaptım. Растопившиеся şeker haline тягучую homojen bir kitle. Ona kıyafet için pudra şekeri (küçük porsiyonlar) ve вымешивают kaşık. Sonra sakız başlayacak zaten yetişmek tank duvarları, onu takip kaydırmak için gerekli süre nişastası yüzey ve devam вымешивать ekleyerek nişasta ve pudra. Ağırlık dönecek yumuşak ve plastik. Onu заматывают selofan çanta ve türde bir buzdolabı vardır.

Nasıl bir pasta süslemeleri sakız?

Sonra pasta zaten hazır, macun çıkartılmalı buzdolabı, ona uzanmak, onu tutmak için согрелась oldu plastik. İleri masası serpilir pudra ve macun rulo bir oklava. Kalınlığı tabaka olmalıdır olsun, yaklaşık 5 mm. Sakız hafifçe yara üzerinde bir oklava ve kapak onun pasta, temizlik ve yumuşatma tüm kıvrımlar ve düzensiz. Sonra bu tatlı poz buzdolabı. Kalıntılarından isteğe bağlı olarak kalıp figürler sevdiğiniz çocuk karakterler ve koltuk onları pasta yüzeyi. Keyifli bir çay partisi!