Balık asp: fotoğraf, yemek tarifleri

Her Zaman olduğu düşünülüyordu balık yemekleri mutlaka bulunması gerekir diyet her kişi. Çünkü onlar zengin faydalı maddeler, sadece yeri doldurulamaz, vücut için. Muhtemelen en popüler biri var kabul edilir, tatlı su balık asp. Onu hazırlamak için çok lezzetli ve sağlıklı yemekleri severim, yetişkinler ve çocuklar için. Böyle bir balık iyi gider sebzeli, çok lezzetli bir o çıkıyor, bir fırında bir arıza. Asp haşlama, güveç, pişmiş, füme, yemek için kullanılır sıcak ve soğuk yemekler sunulmaktadır. Düşünün nedir ve nasıl hazırlanır.

Açıklama жереха

Balık asp, fotoğraf olduğu ekli ile ilgilidir karpov. Yaşar o tatlı su nehirleri. Onun vücut fuziform, soluk gümüş renkli, ağzı oldukça geniş. Belirgin özelliği, balık, yumru üzerinde bulunan bir çene. Uzunluk en büyük temsilcisi ulaşır elli santimetre, ağırlığı ise – üç kilo. Yaşar asp, büyük nehirlerde, akan Hazar ve Karadeniz. De rastlamak mümkündür Orta Asya. Balık bu değerli yemek, ama yemek için onu tavsiye, taze. Yani, solungaçları olmalıdır kırmızı ve gözleri – sulanmış. Pulları iyi olmalıdır rahatça cilt. Sadece böyle bir ürün içeren tüm yararlı maddeler ve vitaminler. Düşünün, balık pişirmek asp, hangi yemekler ondan olabilir olsun.

Salata «He» жереха

Malzemeler: iki kilogram fileto жереха, beş ampuller, üç havuç üç kaşık asetik esansları, yüz elli gram bitkisel yağ, tuz ve baharatlar (kırmızı öğütülmüş biber) tadı.

Hazırlanışı

Fileto kesilmiş ince şeritler yerleştirilir ve tencereye dökülür asetik эссенцией. Balık karıştırılır, servis kapak ve ısrar yirmi dakika.

Balık asp, fotoğraf hangi bize tanıdık olacak, marine, hazır sebze. Soğan шинкуют, havuç için bir parça rendelenmiş veya kesilmiş şeritler halinde kesin. Sonra zaman жереха yayıldı bu sebze, dökülür baharatlar kaydırağı, nerede son olacak, kırmızı biber. Sonra ısınmak bitkisel yağ ve hafifçe sulanan onlara bir baharat. Bu süreç denir поджигом. Üç dakika iyice karıştırılır birçok kez. On dakika sonra yemek hazır olacak, ama en iyisi koyarak serin bir yerde altı saat.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Fırında folyo asp

Malzemeler: bir balık, yarım limon, tuz ve baharat tadı, mayonez.

Hazırlanışı

Asp - balık, yemek tarifleri, hangi biz bugün görüyoruz, temizlenir, yıkanır ve yerleştirilir, folyo. Sonra onun üzerine serpilir, tuz ve baharatlar, мажут mayonez, sulandırılmış limon suyu ve kendisi meyve koymak içinde balıklar. Ürün sarılmış folyo konur bir fırın tepsisine ve fırında kırk dakika. Zaman içerisinde balık genişletmek ve vardiya yemek, parçalar halinde kesilir ve servis edilen garnitür sebze ya da salata.

Haşlanmış asp beyaz sos

Malzemeler: altı yüz gram balık, yüz gram pırasa, altmış gram kök kereviz, kırk gram beyaz şarap, bir kaşık limon suyu, biber ve tuz.

Hazırlanışı

Çok kolay hazırlanıyor asp. Balık, yemek tarifleri düşündüğümüz, birlikte servis edilir sos ile. Yani ilk выпотрошенную ve промытую balık parçalar halinde kesilmiş. Altına sofra yayılmış yüzük pırasa (sadece beyaz kısmı) ve jülyen doğranmış kereviz. Sonra üstüne konur parçaları жереха, dökülür, onun et suyu ve haşlanmış kısık ateşte yumuşayana kadar kapağı kapalı. Zaman geçtikçe suyu filtre ve уваривают yarısı. Daha sonra kıyafet hazır sos «Beşamel», limon suyu ve tereyağı karıştırılır ve servis hazır balık.

Balık asp yunan

Malzemeler: üçte bir kısmı limon, iki diş sarımsak sarımsak, iki kabak, iki tatlı biber, dört yemek kaşığı bitkisel yağ, iki yemek kaşığı kıyılmış yeşillik (dereotu ve maydanoz), yarım bardak beyaz sek şarap, beş yüz gram жереха, iki domates, tuz.

Hazırlanışı

Bir Balık gutting, yıkanır ve обсушивают. Sonra onu yavaşça kaldır zar kullanarak akut ince bir bıçak. Sonra balık halinde kesilir alakart parçalar, tuz ve sulandırılmış limon suyu. Soğan ve sarımsak ince ince kesilir ve kızarmış üzerine sıcak yağda, sonra bir tava içine yerleştirilir, balık ve şarap dökülür, güveç on dakika. Zaman geçtikçe kıyafet yeşiller ve tekrar güveç beş dakika. Daha fazla balık ekleyin kabak ve domates, doğranmış dilimlenmiş tatlı biber, devam yumuşayana kadar pişirin. Hazır balık asp, tutma etkin olduğu, düzenlendiği yemek ile birlikte sebze ve посыпается yeşillik.

Güveç жереха peynir

Malzemeler: iki yüz gram balık, yirmi gram un, bir yumurta, yüz gram süt, yirmi gram peynir, üç yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz.

Hazırlanışı

Ilk Balık hazırlama: temiz, çıkarılır, yüzgeçleri, gutted, yıkanır ve обсушивают. Sonra onu dışarı çıkarıp sırt ve kaburga. Elde edilen fileto parçalar halinde kesilir, tuz,обваливают un ve kızartma her iki tarafta kadar oluşmuş değil altın kabuk. Sonra kızarmış balık asp dizilir fırın tepsisine dökülür önceden pişmiş karışımı, rendelenmiş peynir, süt ve yumurta gönderilir fırın nerede kabuğunda pişen on beş dakika yüksek sıcaklıkta. Hazır yemek servis tabağı.

Åÿ asp ile kornişon turşu

Malzemeler: yarım kilo fileto жереха, altı yüz gram haşlanmış lahana, altmış gram yağ, bitkisel, yüz yirmi gram turşu, on beş gram peksimet, bir soğan, altmış gram zeytin, iki yüz elli gram domates sosu, yeşillik.

Hazırlanışı

Fileto kesilmiş küçük parçalar ve yığını bir tava. Sonra ilave edilir ince doğranmış salatalık, soğan, dökülür, et suyu ve güveç kısık ateşte on dakika. Daha fazla kıyafet için siyah zeytin ve sos ve söndürmeye devam ediyor, bir kaç dakika. Bu arada bir fırın tepsisine yerleştirilir lahana bir kat üstüne konur ve balık asp ile birlikte diğer maddeler. Bir de üstüne kapsamında, lahana, kırıntıları dökülür ve pişirilir on beş dakika orta ateşte.

Asp, kızarmış sarımsak

Malzemeler: yarım kilogram balık, bir limon, iki diş sarımsak ve sarımsak, dört kaşık mısır unu, elli gram tereyağı iki yüz gram bitkisel yağ, tuz.

Hazırlanışı

Şimdi, biz biliyoruz gibi görünüyor balık asp (fotoğraf ekli) hazırlarız ondan çok lezzetli bir yemektir. Bunu yapmak için, balık bağırsaklarını çıkarmak ve kaldırmak kemik, sonra küçük parçalar halinde doğrayın, tuz ve sulandırılmış limon suyu. Balık zaman yirmi dakika промариноваться. Sonra parçaları обваливают un ve yağda kızarıyor. Onları yayıldı çanak ve serpin doğranmış sarımsak.

Bazı sırlar son

Bugün bilinen bir çok sayıda yemek tarifleri, yemek жереха, et için mükemmel kızartma, kavurma, füme ve benzeri. İçin yemek lezzetli oldu, ama et sulu, uymanız gereken birkaç basit kural. En iyi balık fırında folyo en fazla yirmi dakika. İçerdiği çok sayıda küçük kemik, sık sık onu вялят veya füme. Seçim yapmak, yemek hazırlamak için tavsiye edilir balığı ağırlığı en fazla üç kilogram.