En iyi ermeni konyak: isimler. En ünlü konyak Ermenistan

Tarihli:

2018-12-12 03:40:16

Görünümler:

507

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Tema bizim makale - ermeni konyak. Başlık bu içecekler zaten bir yüzyıldan daha fazla aşina insanlar. Bugün seninle ilgili değil sadece ayrı bir marka, ama geçmişi hakkında ve üretim teknolojisi bu nektar.

Ayrıca, makaleyi okuduktan, bunu öğrenmek için bazı hileler için ayırt yardımcı olmak için, gerçek yaşlı bir başyapıt sahte.

Kökeni içecek

Hikaye ermeni şarap sayar değil bir bin yıl. Yani, arkeologlar varil, yaş yaklaşık yirmi yedi yüzyıl. Hakkında şarap kiler Ermenistan topraklarında söz Herodot ve Tacitus. Ermeni kralı, ne zaman gitti Нерону ile birlikte, pek çok hediyeler verdi ve örnek bir ulusal tentür.

Modern bir aynı hikaye ile başlar, 1887'de, bir tüccar kurdu konyak fabrikası açık yerlerde eski bir kale. Ama daha detaylı olarak bu konuda konuşacağız daha.

Tür konyak

Konyak Ermenistan ayrılır bağlı olarak, pozlama süresi, tahsil, sıradan ve kaliteli. Prensip olarak, bu sınıflandırma olmuştur doğasında, sovyet dönemine. Fransa'da, örneğin, konyak gibi fazla altı yıl için ayrı ayrı tahsis edilmiştir. Gittikleri kategori H. Y:

Ermeni aynı vintage konyak aşağıdaki şekilde sınıflandırılır.

  • Konyak halimdir (KV) – bir süre smeleri altı-yedi yıl.
  • Konyak yumuşak, yüksek kalite (КВВК) – sekiz – on yıl.
  • Eski (COP) – on ila yirmi yıllık.
  • Çok eski (OS) – üzerinde yirmi yıl.

Sıradan konyak aşağıdaki şekilde ayrılır.

  • üç Yıllık bir – en genç alkol купажа daireler en az üç yıl meşe fıçı. Genellikle belirtilir üç yıldız.
  • Dört yıllık. Hepsi aynı, ama özü – dört yıl ve dört yıldız etiket.
  • Beş yıllık, sırasıyla, yaşlı beş yıl, etiket, onu dekore beş yıldız.

Tahsil ermeni konyak, isimleri genellikle aynıdır kaliteli, üretilen son. Ama şartına onlar üç – beş yıldan daha uzun süre bağbozumu konyak, uygun bir sınıf.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Bu ayrılık doğasında sadece коньякам eski sosyalist cumhuriyetler. Avrupa konyak ve арманьяки tamamen farklı bir sınıflandırma ve etiketleme.

Erivan bitki

Bu üretim başlar bütün hikaye, ermeni konyak. 1887 yılında bir tüccar ilk guild Нерсес ana belediye binası vardır ve kurulan bu fabrika. Ancak, on yıl önce kiralar, kira, ve daha sonra satan tüccar Nicholas Шустову.

ermeni konyak adının

Bu zaman dramatik bir şekilde değişir durum. Шустов görüntüler ürünleri fabrikası dünya düzeyi, kazanıyor birincilik ödülü sergisi Paris'te, sonra alır doğru kelime yazmaya «cognac» etiketler. En iyi içki Erivan bitki için bir zaman olarak kabul edilir marka konyak «Seçin».

Kamulaştırma Sonra meydana gelen bazı kriz üretim. Ancak sovyet iktidarı, paramparça bir imaj inşa edilmiş bir şirket «Шустов ve oğulları». Onur, yeni hükümetin, geldikleri geliştirmek için bu, karlı bir yönü. Sovyet döneminde bu fabrikada трудилось yetmiş sertifikalı uzmanlar ile akademik derece.

Şimdi yapımı konyak yaklaştı açısından bilim ve hesaplamalar. Bir içki oldu, belki biraz daha lezzetli, ama ruh dışarı gitti. Bu pahalı bir hediye oldu standart.

1953 yılına kadar Sovyetler Birliği'nin dağılmasından Erivan konyak fabrikası vardı tekel hakkı ile bu üretimi içecek.

Daha Sonra üretmeye başladı ürün odaklı tüketici ve pazarlama hesaplamalar. Örnek ermeni konyak «Chirac» hediyelik eşya dükkanları, şişe.

1998 yılında bir fabrika satın alındı fransız şirketi «Pernod Ricard» otuz milyon dolar. Ama bir sonraki yıl girmiş yeni bir standart adı altında «Ermeni konyak».

üretim Teknolojisi

Modern üretim ermeni konyak çizgi standardına göre çıkarılan ve 1999 yılında. Bakalım bazı hükümler.

Peki, içecek üretilen, yetiştirilen üzüm Ararat vadi. Bu cinse ait Мсхали, Кангун, Кахет, Чилар, Воскеат, Мехали ve Гарандмак.

Bunun Dışında, önemli bir koşul meyveleri toplayın biraz недозрелом mümkün şekeri vardı yukarıda, yüzde 20.

Süreç üretim neredeyse tamamen karşılık fransız. Sonra винификации, yaklaşık on gün içinde, hammadde gönderen damıtma. Bu amaçla, кубовый aparatı damıtma шарантского türü veya sistemi Зорабяна. İlk geçerlidir çift сгонки ve son – düz.

Daha sonra hammadde ayrılır. Sıradan konyak etini, emaye meşe fıçılarda клепке, vintage ve tahsil – meşe kaplarda.

konyak ararat

Sayesinde doğal bir sıcaklık, bir kaydın deposu (kış, soğuk, yaz ısı), bu içecek elde edilir, oldukça yumuşak ve uyumlu.

İleri gider купажирование sürecinde hangi kıyafet kohler, suyu, şurubu ve bazı diğer bileşenler açıklanmıştır tarifi. Bu arada, aksine fransız konyak, ermeni kavrami kaynak suyu.

Sonra купажирования içki «istirahat» altı ay, birkaç yıl. Bundan sonra onunişleyen soğuk, çift filtre ve şişe şişe.

Nasıl ayırt sahte

Şimdi biz sizinle bunu ayırt etmek için gerçek bir ermeni konyak. Orada yedi kural, rehberlik bilenler.

öncelikle, biraz hazırlamak. Eğer gerçekten olmak isteyen kişi, usta bir bu içecekler ezberlemek zorunda kalacak birkaç fabrikalar, üreten, ermeni konyak. Başlık onları bulmak kolay açık kaynaklarda. Şimdi sizin yazdığınız adresini saptırmak kimseye, bilinen bir üretim.

İkinci nokta şudur karşılaştırın ve ambalaj. Eğer maliyeti uygun diğerlerine bu aralıkta, ya da etiketli değil, büyük olasılıkla, önce sahte.

Daha sonra değer tanımlamak için öğrenirler alıntı içki, kapalı bir şişede. Ters çevirin ters. Damlama bırakmak zorunda çentik olan askerleri en az beş saniye. Eğer bir iz yok, daha hızlı, yani, bir ürün için en az altı yıl.

Eğer zaten bir şişe açtı ve döktü içeriği kadeh, acele etmeyin içmek. Başlangıçta, bakın içinden konyak senin başparmak, прижатый hazne duvarına. Eğer bunu net bir şekilde görmek, yani sıvı temiz, незамутненная, yani içki kalitesi iyi.

Ve son. Eğer biraz sohbet konyak bir bardak boşalacaktır duvar. Çentik, продержавшиеся beş saniye gösterecektir onu seçersiniz altı yıl. On beş saniye tanıklık двадцатилетнем ürün ve yirmi – en az полувековом.

Шустов

Ermeni konyak adı verilir tanınmış simalarından ve yerler. Özellikle boş vakitlerinde efsanesi, Nuh ve ilk asma. Ancak, kabul edilir, bu altın çağ ermeni konyak başladı sonra sadece 1899 yılında tüccar Таиряном satıldı Nicholas Шустову ilk Ermenistan'da konyak fabrikası.

konyak ermenistan

Bir kaç yıl bu aile üretildi değişiklikler teknolojileri ve ekipmanları. Kardeşi Nicholas, Vasili Nikolayeviç Шустов, gidip Avrupa'da tarifi ve teknolojik haritalar.

ermeni konyak шустов

Tüm bu verdi, çok güçlü bir ivme gelişimini tam olarak ermeni konyak üretimi. Örnek aşağıdaki hikaye. Yirminci yüzyılın başlarında aile Шустовых gizlice gönderildi örneği konyak «Seçin» sergi, Paris. Orada bir kör tadım kazandı Grand prix.

Bu bir süre için sadece ermeni konyak Шустова olabilir, böylece etiket üzerinde kelime «cognac». Başka bir şey yapılır dışında bir fransız eyaleti ile uygun bir isim, belki bir abone sadece brendi.

İşte uluslararası tanınma ermeni konyak. Шустов bundan sonra başlar, şiddetle geliştirmek, üretim. Spesifik bir arada oldu ve bu kampanya tüccar. Daha önce kasaba halkı için onlar terbiyeli giyinmiş uğradı bayanlar ile en iyi restoranlar, işgal en pahalı yerleri ve talep getirmek, yani konyak Шустова. Çünkü orada onun için değil ortaya çıktı, aktörler vardı bir skandal ve istifa, tamamen görmezden için geri kalanı sipariş. Удрученные restoran sahipleri, kelimenin tam anlamıyla vardı onu satın almak ve konyak.

1920 yılında tüm mal bu aile oldu национализировано, ancak onlar tarafından oluşturulan teknoloji başardık direnmek пролетарским cehalet. Görünüşe göre araştırmacılar, modern konyak hemen aşağı değil, ünlü шустовскому yirminci yüzyıl.

"Ararat"

Ermenistan adı «Ararat» vermek sadece en iyi. Futbol kulübü, şık ve pahalı bir restoran... Hatta çocuklar bazen bu ad verilir.
"Ararat" – ünlü ermeni konyak, iyi bir konyak, SOVYETLER birliği döneminde, evet, bugün o oran verecektir, diğer pek çok marka.

başlık çok ermeni konyak

Orada ilginç bir efsane ile ilgili, bu dağın üzüm. İncil'e göre, bir zaman sonra sel su dinmeye başladı, Nuh bir güvercin yayımladı, ve o döndü, bir delikanlı ile zeytin. Daha sonra ark причалил bu оголившемуся parça sushi. Bu oldu Ağrı dağı Ermenistan.

Burada, dedikleri gibi, hıristiyan araştırmacılar, ermeniler mümkün olan her şekilde teşvik, fikir ve gitti sadece modern insanlık, ancak ve şarapçılık.

Arkeologlar bulgular doğruladı işleme üzüm bu bölgede başladı zaten on beşinci yüzyılda m. ö.

Peki, konyak "Ararat" bugüne kadar en eski pullar. Üretim gider zaten fazla yüz yirmi yıl. İlginçtir ki, teknoloji değişti zaman, ancak, donanım güncelleme, yürürken ayak uyduruyor.
Konyak "Ararat" yapmak Erivan fabrika. Bu tarafından temsil edilen bir tür olarak «Üç yıldız», «Beş yıldız», «Divin», «Akdamar», «Ermenistan» diğer. İlginçtir ki, çoğu elit çeşitleri ve bakımı otuz yıl sonra, böyle bir konyak gibi «Nuh'un gemisi» - tam yarım asır!

"Nuh"

Bu durumda tekrar ameliyat incil efsanesi tufan, ark ve mucizevi kurtuluş. Böylece, efsaneye göre, Nuh koydu ilk üzüm bağları, yeni bir yerde, o hak, göre, ermenilerin, adı ölümsüzleşmiş oldu, muhteşem bir içecek.

ermeni konyak chirac, hediyelik eşya şişe suyu

кроссвордах sık sık karşılaşılan bir soru: «Ermeni konyak, bir paket. 3harfler». Çoktan seçmeli bir cevap olabilir, "Ani", "İke" ve "Noah". Son kolaylıkla oran verecektir ilk iki, bu nedenle, şimdi onun hakkında olacak.

Peki, sanatçısını ереванских ürünleri bu konyak sunulan üç çeşit – «Араспел», «Klasik» ve «Efendisi».

Onlar farklı tonları, ama tüm bu içecekler doğasında hafif badem tadı ipuçları ile olgun meyve. «Klasik» yaşlı, orta, yedi yaşından yirmi yaşına kadar. «Efendisi» aynı дозревает çeyrek yüzyıl içinde, ona özgü мускатное bir tat ve hafif bir karamsarlık eski porto şarabı.

Konyak USSR

Hayranları bu içki hatırlıyorum hala eski sovyet döneminde, ne zaman her şeyi daha iyi, Gost ve standartları değildi, chet modern.

Bu Arada, forumlarda sık sık rastlamak mümkündür kırgın alkış bilenler bu içecek. Meğer fransızca kelime «cognac» patentli olmuştur, yaklaşık 1920'lerde. zaman шустовские konyak zor zaten satıldı Avrupa'da. Ayrıca, Sovyetler Birliği üzerinde geliştirme teknoloji üretimi için konyak çalıştık, birçok bilim adamı. Özellikle Erivan fabrikasında çalıştı, daha yetmiş araştırma personeli.

En eski konyak Sovyetler Birliği'nde kabul edildi denilen bir içki «Altmış yıl». Bu bir mucize gerçekten altı yıldır выдерживалось fıçılarda.

Pek Çok başlık çok ermeni konyak günümüze kadar gelmiştir. Ancak, dedikleri gibi insanlar, eski nesillerin, tadı önemli ölçüde değişti. Olduğu gibi «Doktora» sosis, ürün genellikle sadece kalır adı.

Konyak «Seçin» ünlü ile yirminci yüzyıl. Tam o gizlice gönderilen, Paris, nerede kazandı Grand prix. Bu sayede bugün ürün Шустова izin verilmesi resmen bir kelime yazmaya «cognac». Fıçılarda altı yıl, onun üretimi için kullanılan su Катнахбюрского yay. Desenli, üç altın madalya.

Birçok marka zaten belirtmiştim daha önce, örneğin, efsanevi ermeni konyak «Ararat». Olarak kabul edilir, bizim zaman gerçek bir içecek bu kategoride deneyebilirsiniz sadece onların vatanı.

Bu nedenle, SSCB konyak için değerli bir hediye, çünkü kalite sürekli yükselmiştir. Boşuna değil «Pernod Ricard», satın alma Erivan bitki, çok hızlı bir şekilde püskürtüldü ekleri. Çünkü itibar yapımları, kazanılan sovyet döneminde bilinen ve tüm dünyada takdir.

Ile ilgili Efsaneler içecek

En iyi bilinen bir hikaye ortaya böyle bir içki, konyak gibi, böyle. On altıncı yüzyılda, kriz nedeniyle üretim ve ekonomik kriz, düşen ihracat hacmi şarap bölgesi Poitou-Charentes.

ayırt etmek, gerçek bir ermeni konyak

Bu aynı zamanda hollandalı geliştirmeye başlıyor damıtma. Otel, Konyak, Fransa'nın güneybatı yararlandı bu fikir, ama mükemmel onu çift damıtma. Ürün saklanan meşe fıçılarda. Sonuç olarak, çıktı tamamen yeni bir içki.

Adı «cognac» patentli olmuştur, sadece 1936 yılında.

Sovyetler Birliği'nde, değil mi, gittim başka bir efsane konyak Ermenistan. Ama teyit değil, tarihi gerçekler. Onun özü aşağıdaki gibidir.

Churchill çok sevdim ermeni konyak «Divin», ama bir gün açıp başka bir şişe, o hayret отвратительному tat ve ürün. Meğer usta, meşgul, onun купажом, girdi bağlantı Sibirya. Ve acil bir isteği İlk lord Amirallik bu adam serbest bırakıldı, sonra üretim yükselmeye başladı.

İşte böyle eğlenceli hikayeler insanların yanlısı ermeni konyak. Şaşırtıcı değildir, çünkü bu içecek gerçekten lezzetli ve hoş.

Iyi Şanslar, sevgili okuyucular! Çalışın, hayattan zevk için daha olasıdır.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20959-lepshyya-armyansk-ya-kan-yak-nazvy-samy-vyadomy-kan-yak-armen.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20961-die-besten-armenischen-kognaks-titel-der-bekannteste-brandy-armenien.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/24460-the-best-armenian-cognacs-the-names-the-most-famous-cognac-of-armenia.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20978-las-mejores-aguardientes-de-nombre-el-m-s-famoso-aguardiente-de-armeni.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20950-zd-k-armyan-kon-yak-ataulary-e-tanymal-kon-yak-armeniya.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20915-najlepsze-ormia-ski-koniak-nazwy-najbardziej-znane-brandy-armenii.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20920-o-melhor-arm-nio-conhaques-o-t-tulo-o-mais-famoso-cognac-arm-nia.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20941-krasch-v-rmens-k-kon-yaki-nazvi-nayv-dom-shiy-kon-yak-v-rmen.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Gibi pişirin kulak derisi balık? Yemek tarifi

Gibi pişirin kulak derisi balık? Yemek tarifi

Zengin bir diyet önemli bir parçasıdır sağlıklı bir yaşam tarzı. Her gün bir kişi gerekir tüketilmesi sıvı yemekler. Eğer sıradan bir çorba, pancar çorbası size artık sıkıcı hale gelir, o zaman mükemmel bir seçenek öğle veya akşam...

Nedir панакота? Tarifi klasik панакоты

Nedir панакота? Tarifi klasik панакоты

Nedir панакота? Bu mutfak bir soru cevap verecektir sunulan makale. Ayrıca ona açıklanacaktır yemek tarifleri bu yemek ve yol besleme masaya.Genel bilgilerne Hakkında панакота, Avrupa'nın birçok kişi biliyor. Bu kelime vardır ital...

Ne yemek istersin çocuk? Yemek tarifleri

Ne yemek istersin çocuk? Yemek tarifleri

Her anne çalışıyor yemek bebeğiniz için sadece lezzetli ama aynı zamanda sağlıklı yemekler servis edilmektedir. Bu nedenle biz bugün ne yemek istersin bir çocuk.Güveç kabakTaze, haşlanmış ve pişmiş sebzeler bulunmalı, diyet çocukl...

Pişirmek kolay: birkaç basit yemek tarifleri

Pişirmek kolay: birkaç basit yemek tarifleri

Sığır eti ve domuz hafif – субпродукт içinden elde edilen oldukça lezzetli. Eğer ilginç bir şey pişirmek kolay, bu makale sizin için. Sunuyoruz çeşitli yemek tarifleri.Gulaş, dana kolay bu yemek İçin gerekli:kg taze akciğer ...

Pişirmek için nasıl yulaf lapası: yemek tarifleri su ve süt

Pişirmek için nasıl yulaf lapası: yemek tarifleri su ve süt

pişirmek için Nasıl yulaf lapası ve ne olur? Burada asıl soru, bir cevap bir incelemede, aşağıda sunulan.Bu makalede, tanıtmak, okuyucu ile farklı pişirme seçenekleri tahıl yulaf ezmesi, ortaya bazı sırları ile ilgili bu katıldı t...

Reçel ve reçel самбери: tarifi vizyon geliştirmek

Reçel ve reçel самбери: tarifi vizyon geliştirmek

Rusya'da nedense sıkışmış yanlış başlık bu meyveleri. Bu meyve ıslah ortaya çıktı çok uzun zaman önce Kanada'da. Amerikalı bilim adamı Luther Burbank birleştirdi iki tür пасленов: afrika ve avrupa secde. Yavruları мичуринец denile...