Gibi lezzetli kuzu kaburga fırında

Kuzu eti – bu bir et restoranında sıcak bir şekilde. Yemekler bu et pişmiş ilavesi ile çeşitli baharat ve çeşniler. Kuzu kaburga fırında bağlanabilir çok geniş ve lezzetli yemek tarifleri.

Lets обжарим onları bir tavada, sonra biraz потомим brass kamera. Almak için yaklaşık bir kilo veya biraz daha fazla kaburga ve разделываем onları küçük parçalar halinde. Onları da yıkayın ve sonra kuru bir havlu ile. Sonra обжариваем kaburga almak için, kahverengi bir kabuk. Ekliyoruz tuz, kişniş tohumu ve молотую зиру ve iyi karıştırılır. Ateş, bu noktada biraz kısın. Bir veya iki dakika çekiyoruz tava ile ateş ve bir kapak ile kapatın. Sadece etler biraz soğuduktan sonra, devam edelim pişirin. Bu süre zarfında bu пропитается kokulu baharat.

A kadar temizleriz soğan ve biz onun keyfi dilim, daha iyi yarım. Bir fırın tepsisine alıyoruz ve расстилаем üzerine folyo. Biz ona kızarmış kaburga, ama hepsi değil, sadece bir parçası. Сбрызгиваем kendi yağı ile zenginleştirilmiştir kurdu kızartma işleminde. Bu hoş kokulu yağı, çünkü пропиталось bir kokusu olan baharat. Sonra yukarıdan biz yarım soğan. Посыпаем tuz ve herhangi bir biber de сбрызгиваем limon suyu. Bundan sonra ekliyoruz soğan bir kaç diş sarımsak ve küçük bir acı biber. İleri biz geri kalan kaburga ve yay. Tam da поливаем onları limon suyu ve yağ ile kızartma ve посыпаем baharat ve tuz. Şimdi dipli bir ete yaklaşık yarım su bardağı şarap (kırmızı, kuru). Kapatın folyo koymak bir tabak fırında bir saat. Sıcaklık pişirme süresi 220 derece.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

10 dakika sonuna kadar açın, folyo ve ver ete подрумяниться. Özelliğini kullanabilirsiniz ızgara, sonra kuzu kaburga fırında elde edilen yüzü kızardı. Yemek masası üzerinde yeşillik ve sebze ile.

Kuzu kaburga fırında pişirebilirsiniz kullanarak kaplar. İlk olarak eti hazırlamak. Benim kaburga ve biz onları orta parçaları. İleri посыпаем onların зирой ve сумахом ve dağıtmak karışımı eşit. Обжариваем kaburga tava için kuruldu kırmızı kabuk. Almak kaplar ve ilk tabaka haline getirmek, nohut. Onu önceden suda ıslatın. Yukarıdan - kızarmış kaburga. Bundan sonra, bir tava, hangi жарилось et, biz doğranmış soğan ve biraz onun припускаем. Ekliyoruz onu kaplar. Şimdi koymak herhangi bir baharat. Kullanmanızı tavsiye ederiz tarhun, kurutulmuş nane ve safran. Da tuz ekliyoruz. Yukarıdan ortaya koymak dilimlenmiş parçalar halinde patates. Sonra gerek içeriğini dökün tencere sıcak su veya et suyu. Koymak onları духовую kamera yaklaşık 1,5 saat. Sonra bu zaman aralığı, выключаем fırın. Ama tencere değil sonra. Bırak onlar hala потомятся orada bir saat. Ama kuzu kaburga fırında sıcak servis edilmelidir, bu nedenle onlara vermeyin bekleyin.

Pişirmek için Nasıl hızlı bir şekilde kuzu kaburga fırında? Tarifi böyle. Birkaç kolaylaştırmak pişirme işlemi. Alıyoruz kuzu kaburga ve обжариваем onları kıpkırmızı bir kabuk. Sonra, bunları bir tencere koymak güveç fırına. Dökün, onlara biraz su ve sırasında su onları oluşturacak şekilde karıştırılır. Bir süre sonra ekliyoruz onlara doğranmış havuç, soğan, kereviz ve yeşillik. Ayrıca поливаем limon suyu. Sönüyor hazır olana kadar. Bundan sonra alıyoruz kaburga ve filtre çıkan suyu. Ekliyoruz içine unu ve vermek загустеть. Kuzu kaburga fırında yemek, haşlanmış pirinç ve sebze. Servis yapmadan önce поливаем kendi sosu.

Pişirirken kuzu kullanabilirsiniz herhangi bir oryantal baharatlar. Kimyon, safran, kişniş ve yeşillik katacak bu ete olağanüstü lezzet notları. De kullanın sumak veya limon suyu için et oldu hafif asitlik ile.