Elit konyak içki, bir asırlık bir geçmişe sahip

Paket bu asil güçlü alkol bir içecek verdi kendi adını taşıyan bir şehir – Konyak, bölge Charente. İçki üretilen başka bir bölgede, hatta kesinlikle doğru klasik teknoloji, çağrılacak hakkı yoktur konyak. Bu zaten brendi, ne içeriği bir şişe daha kötü. Hikaye içecek sayar yüzyıl. Üretim teknolojisi hakim olması, birçok ülkede, ama gerçek bir elit konyak olabilir sadece fransızca.

Tarihçe içecek

Bu kenar ünlü üzüm bağları ile daha XII. yüzyılda. Damıtmak aynı şarap başladı hollandalı XVI. yüzyılda mümkün olmuştur ulaştırma, deniz üzerinde büyük bir mesafe ile takip yetiştiriciliği ve su. Şarap distile sahip çok zengin bir tadı ve aroması, çift damıtma, sonradan yaptığı daha iyi. Yavaş yavaş distile içmeye başlar su katılmamış, ama sadece XIX yüzyılın ortalarında oldu satmak fıçılarda, şişe gibi kendi kendine yeten bir içecek, hazır içecek. Elit konyak bugün üretilen başta üzüm Uni Blanc.

Sınıflandırma konyak

Bağlı olarak alıntılar vardır aşağıdaki sınıflandırma konyak:

• VS - en fazla 2 yıl.
• VSOP - 4 yıldır.
• VVSOP - en fazla 5 yıl.
• XO - 6 yıldır.

Buna ek olarak, orada bir bölme ординарных konyak sınıfları için:

• Üç yıldız. Özü alkol, en fazla 3 yaşında, kale içecek – 40%.
• Dört yıldız. Özü alkol, en fazla 4 yıl ve kale içecek – 41%.
• Beş yıldız. Özü alkol, en fazla 5 yıl ve kale içecek – 42%.

Vintage konyak kendi sınıflandırma:

• KV. Alıntı alkol 6-7 yıl, kale içecek – 42%.
• КВВК. Özü alkol, 8-10 yaşında bir kale içecek – 43-45%.
• COP. Özü alkol, daha 10 yaşında ve kale içecek – 40-57%.

Ilk – elit fransızca cognac bir koleksiyoncu, bir выдерживался meşe fıçılarda daha fazla beş yıldır.

üretim Teknolojisi

Elit bir konyak Fransa'da üretilen üzüm, hasat, bir altı bölgeleri etrafında ideal bir konuma sahiptir. En pahalı içki almak yetiştirilen üzüm Grand Champagne ve Petite Champagne. Fiyat hammadde azalır kaldırma bu iki bölge. Toplam üzüm bağları bölgenin Charente yer kaplar ve yaklaşık 90 bin hektar.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Elit bir konyak, bir marka olan dünya çapında bilinen üretmek için dört adımlı bir işlemdir:

• üretim виноматериала üzüm;
• Damıtma виноматериала, üretim konyak alkol;
• Alıntı konyak alkol meşe fıçılarda;
• Karışımı bir konyak.

Elit konyak Fransa

Dünya lideri, üretici çarpıcı konyak daha двухсотлетней tarih - Konyak evi Hennessy. Geçmişi tekrar başladı XVIII yüzyılda. Bugün bu içki zevk için bütün bir dünya. Ev Hennessy üreten yaklaşık 50 milyon şişe / yıl. Gerçekten elit bir konyak (aşağıdaki fotoğraf).

İkinci büyük, ama daha eski Konyak evi Fransa - Rémy Martin. O tekrar kuruldu ve XVII. yüzyılda. Ama en eski, dünyanın bu Augier.

Dünya çapında Bilinen marka konyak Camus kadar, bugüne ait aile üyeleri Jean Baptiste Camus. Üzüm bağları bu saygıdeğer ailesi, işgal 125 hektar fransız toprak. Bu içki, genellikle sahte. Satın almak için aynı orijinal elit konyak Camus sadece pahalı özel mağazalarda.

Hala Napolyon tercih içmek Courvoisier. Özel bir üretim teknolojisi gizli tutulur. Zengin bilenler içki Evi Courvoisier sunabilir konyak üstü 200 yıl.

Özel popüler Davidoff. Bu çok genç bir marka, ve her özellik grubunun 1964 yılında. Başlangıçta bu oldu marka sigara ve puro, konyak, bu isim altında ortaya çıktı, daha sonra ek olarak bir de iyi bir сигарам. Ancak, bu içki çok yakında popülerlik kazanmıştır zengin insanlar. Üretmek ve konyak ve Davidoff, alkoller Hennessy.

Kültür kullanımı

Konyak – bu klasik bir digestif, yani içmek olmalıdır yemeklerden sonra. Birleştirmek ile kahve, çikolata ve puro. Onun kıyafet çok tatlılar. Tamam ortaya bir tat ve lezzet içecek ile birlikte zeytin, üzüm, peynir.

İçki konyak alınan geniş bardak, зауженных kaldırınız. Bir kadeh doldurur, yaklaşık sekizde bir ve ısıtır, sıcak bir el – bunu sağlayacak imkanlar açmak lezzet içecek.

Закусывать konyak limon veya seyreltik coca-cola – neredeyse küfür. Ancak, bu yüzden sık sık, içki Rusya'da. ABD'DE içki seyreltilmiş tonik veya su ile İngiltere – soda. Almanya'da konyak içmek gibi sonra ve yemekten önce.

Kokteyl tabanlı konyak

Yapmak için de çeşitli kokteyller, bulunduran, bu içecek. Muhtemelen en popüler biri, özellikle soğuk mevsimlerde, – konyak yumruk. En basit pişirme yöntemi: sadece karıştırın, 1 litre elma suyu 125 gr konyak. Ayrıca yumruk приготавливается ilavesi ile votka, limon, portakal, su ve şeker. 400 ml konyak alınır 500 ml votka, 2 litre su, 10 limon, 3 portakal, 1 kg şeker. Dilimlenmiş meyve ile karıştırılır, şeker veнастаиваются kaynar suda bir kaç saat. Daha sonra eklemek gerekir votka ve konyak ve süzün yumruk. Çok lezzetli bir kokteyl yapılır kahve ve konyak. Malzemeler karıştırılır 2:1 oranında, daha sonra ilave şeker şurubu ve portakal kabuğu rendesi ile tatlandırın.

Yemek Tarifleri, ilginç kokteyller dayalı konyak çeşitli vardır. Yemek pişirmek için kullanın ve çeşitli alkollü likör, votka, şampanya ve meyve suları. Bu güzel deneme için bir alan, tatlar ve kokular. Ama eğer söz konusu elit vintage veya tahsil fransız коньяках, en iyi otel, temiz içecek, renk ve koku, tat ve ışık oyun içinde bardakta, sıcak, разливающимся vücuda, bir anlamda huzur ve mutluluk.