Nasıl hazırlamak için, yumurta kabak? Tarifi

Karaca, kabak – lezzetli bir yemek için başvuran geleneksel яствам rus yemekleri servis edilmektedir. Hem de oldukça hafif bir vücut için yararlı, düşük kalorili.

Tüm bu zenginliği sayesinde, vitamin, eser elementler, mineraller içerdiği ana sebze - кабачке.

Buzağı teşvik daha iyi bir iş için, mide, bağırsak, safra kesesi ve böbrek. Özellikle кабачковое çanak yararlı olanlara hipertansiyon, kalp hastalığı ve kan.

Yemek Tarifleri кабачковой karaca, bu makalede anlatılan, basit ve erişilebilir.

Açıklama

Kim modern yetişkin, kimin çocukluk geçti sovyet döneminde, hatırlamıyor, en sevdiğiniz кабачковую spawn şarjör üretim? Onu satın ebeveynler, sık sık verdi öğle yemeği için okul yemek salonunda ya da yaz kampında.

Miyim кабачковую spawn yapmak için nasıl çocukken, şimdi kendi kendine?

Bir çağda gelişmiş teknolojileri de dahil olmak üzere ve bilgi hiçbir şey imkansız değildir, modern insan için. Ve böyle bir tarifi zaten bir sır değil. Bu makalede, ayrıca açıklanmıştır.

Temel bileşenleri bu yemekler: olgun kabak (genç, biraz yaşlı, yanı sıra kabak, kabak), havuç, domates, soğan. Ekleyin, kabak – renk ve tat (ama ayrı ayrı), patlıcan. Ve hala en sevdiğim baharat ve sarımsak.

Bir Kaç öneri:

• Dikkatli bir hazırlık, sebze (yıkayın, kabuğu ve çekirdeği).
• Bankalar korunması için ön yıkama, kuru ve sterilize kapakları ile birlikte.

Hayranları akut yemeğin tadı hoşuna tarifleri кабачковой havyar mayonez ile, "gürcüce", acı - acı domates. Orijinal: mantar, kabak, patlıcan ve diğer pişirme yöntemleri.

Havyar, kabak, soğan

Basit yemek pişirme, tadı kayıtsız hiç bir insan, sevgi dolu bir spawn. Tüm hızlı ve kolaydır.

1. üç kapasitesini ortaya koymak için rendelenmiş kullanarak rende ve bıçak sebze: kabak (3 kg), havuç (0,5 kg), soğan (1 kg).
2. Bitkisel yağ (sadece gerekli 200 mililitre) dönüşümlü пассеровать karıştırın daha sonra hazır sebze.
3. Karışımı Kaynatın, çok yüksek sıcaklıkta 2 saat.
4. Sürecin sonunda ekleyin sitrik asit (8 gram), tuz (50 gram), şeker (20 g).
5. Кабачковую spawn ana dağıtmak стерилизованным bankalar ve roll up.

Havyar, kabak ile domates salçası

Göre, bu tarifi bir yemek eklenir domates şeklinde makarna, baharatlı, katkı maddeleri, baharat. Tüm bu verir kış hasat veya mevsimlik яству olağanüstü baharat ve hoş bir tat.

önceden hazırlanan bitkisel yağ (100 mililitre) bir tavada kabak (1 kg) yapmak için gerekli püresi (atlayıp, blender, mutfak robotu ya da kıyma).

İnce doğranmış sebzeler soğan (200 g), havuç (100 gr) - пассеровать hazır olana kadar.

Karıştırın, salça ekleyin (100 mililitre), sarımsak (20 g) ve kök maydanoz tohumu (5 gram) kıyılmış, kırmızı biber öğütülmüş (2 gram), tuz (10 gram), şeker (15 gram).

Sonunda yemek dökmek 16 mililitre sirke.

Güveç, yumurta soğan düşük ısıda, daha sonra düzenlemek için önceden hazırlanan kavanozlar ve rulo.

Adım Adım sovyet tarifi karaca

En Sevdiğiniz birçok çanak anımsatan mutlu zamanları çocukluk ve gençlik, şöyle hazırlanır.

1. Kısık ateşte bitkisel yağ (50 ml) kabak kızartma (1 kg), нарубленные büyük.
2. Rendelenmiş sebze - havuç (60 gram) soğan (40 gr) - пассеровать bitkisel yağda yumuşayana kadar.
3. Eklemek ve ezilmiş sarımsak (10 g).
4. Bağlamak ve pişirmeye düşük ısıda kadar tam hazır.
5. Taze sebze kabuk kase mutfak robotu ve açmak пюреобразное durumu.
6. Karışımı Kaynatın, düşük sıcaklıkta ekleyerek salça (100 mililitre), şeker (10 gram), tuz (20 g).
7. Yarım saat sonra başlangıç kaynama dökmek şarap, sirke (30 ml) ekleyin, karabiber (5 gram) kuru sarımsak (5 gram) karıştırın.
8. Ayrıştırmak spawn кабачковую kış için önceden hazırlıklı bankalar ve roll up.

Havyar ile acı salça

Hayranları İçin çeşitli olağandışı acı bir tat ile size değerlendirilmek üzere aşağıdaki reçete.

1. Dönüşümlü пассеровать bitkisel yağ (100 ml) kabak (3 kg), soğan (1 kg), havuç (1 kg) - önceden ezilmiş.
2. Pişirmek için sebze püresi (ile değirmeni veya blender).
3. Karışımı Kaynatın bir tencerede kısık ateşte.
4. Sonra kaynama eklemek acı tuz (30 g) ve baharatlar (kırmızı öğütülmüş biber), sıcaklığını azaltmak için en aza indirir.
5. Kaynamaya 40 dakika.
6. Sebzeler ekleyin, acı salça (100 mililitre) ve sirke (50 ml) pişirme düşük ısıda 25 dakika.
7. Hazır yemek hazırlamak steril cam kavanozlar ve rulo.

Havyar, domates ve tatlı biber

Çok nazik ve сладковатое tat yemekçıkıyor bu kış reçete.

Lezzetli havyar squash bu durumda tamamen bir tencerede pişirilir ve geçer sterilizasyon işlemi.

Kapasite ortaya koymak için bezelye karabiber (6 adet), tuz (80 g), bir tutam ince нарубленной maydanoz. Şeker ekleyin (0,2 kg), bitkisel yağ (400 ml) rendelenmiş domates (1 kg).

Karışımı, karıştırın, kaynatın küçük bir yangın kadar kaynatın.

Eklemek doğranmış нарубленные kabak (3 kg) ve tatlı biber (1 kg) baharatlı sebze karışımı.

Kaynatın kaynama kadar, sonra güveç 50 dakika düşük ısıda.

Sürecin sonunda dökün, 100 mililitre sirke, tuz ekleyin (80 gram), şeker (0,2 kg), her şeyi karıştırın.

Sterilize kavanozlar ve kapaklar için kapatma.

Kabuk cam hazne spawn, kapak ve koymak büyük bir tencerede su ile. Kaynatın (15-25 dakika).

Daha Sonra her стерилизованную kutu içeriği roll up.

Havyar, mayonez

Orijinal tarifi yemekler. Böyle bir spawn tüketilebilir hemen sonra pişirme veya roll up kış için. Tat çıkıyor, hoş kokulu, baharatlı, zengin.

Adet soğan (0,5 kg) kabak (3 kg) kabuk değirmeni eziyet, dolum, karışım mayonez (250 mililitre) ve makarna domates (300 mililitre).

Tencereye ekleyin, bitkisel yağ (100 mililitre) ve sebze karışımı. Kaynatın kısık ateşte kaynama kadar, sonra, - başka bir 60 dakika.

Tuz (50 gram), şeker (0,1 kg), kırmızı biber çekilmiş (4 gram) – karıştırın. Güveç daha 60 dakika belirli aralıklarla karıştırmak için değil yanmış.

Steril cam kavanozlara koymak spawn ve roll up anahtarı.

Havyar, domates морсом

Lezzetli ev yapımı sebze havyar, kabak, bir dakikalık domates морсом, sizin için iyi bir çözüm, dekorasyon duvar kağıtları, ne zaman bütün aile bir ülkede.

Kabak (1 kg) rendeleyin ve пассеровать bitkisel yağ (50 ml) - пюреобразного durum.

Sosu Yapmak ince нарубленной havuç (100 gr), soğan (200 g), пассерованных kalbur.

Domates morse (200 mililitre), baharat, tuz.

Vardiya кабачковую karışımı овощно-salça sosu ve kaynamaya 25 dakika düşük sıcaklıkta düz bir tavada.

Ezilmiş sarımsak, maydanoz ve dereotu, baharatlar.

Hızlı yemek tarifi

Havyar squash, ancak bu yıl masaya ilavesi ile domates sosu olacak sevilen yemeğidir, sevdiklerinize ve yerli. Hazırlanıyor o yeterince hızlı.

Alternatif olarak ortaya koymak için bir kaba tava küçük parçalar halinde soğan (0,2 kg), havuç (0,1 kg) - güveç her madde, bitkisel yağ (30 ml) hazır olana kadar.

Sebze Karışımı ekleyin ve kabak (500 gr) pişirmeye düşük ısıda kadar yumuşak bir kıvamda.

Sebze karışımı koymak için domates sosu (50 mililitre).

Maydanoz (15 gr) ince ince doğrayın, sarımsak (15 gram) eziyet yoluyla чесночницу eklemek kazığı.

Tuz (15 gram) karabiber (2 gram) dökün, sebze yemeği, karıştırın.

Servis, ılık veya soğuk olarak.

Karaca «gürcüce»

Hayranları İçin остренького olacak bu arada tarifi ile yeterli miktarda baharat ve baharat. Ve çok basit açısından hazırlanması:

1. Kabak (1 kg), нарубленные doğranmış, suda ıslatın 20 dakika.
2. Doğranmış soğan (0,2 kg) havuç (0,1 kg) пассеровать bitkisel yağ (50 ml) hazır olana kadar.
3. Kabak sıkmak nem eklemek, sebze karışımları, pişirme, kısık ateşte 30 dakika.
4. Tuz (15 g), baharat хмели-сунели (5 gram), kırmızı biber (2 gram), ezilmiş sarımsak (20 gr) ekleyin ve kaynamaya 10 dakika daha.
5. Eklemek ve sirke üzüm (16 mililitre), kıyılmış kişniş (15 gr) ve karıştırın.
6. Dağıtmak spawn tarafından önceden hazırlanmış, bankalar ve kapakları ile kaplayın.
7. Sterilize etmek için, bir tencerede su ile 15-25 dakika (hacmine bağlı olarak tanklar).
8. Roll up, yumurta kabak kış.
   

Tarifi ile mantar ve yeşil

çeşitlilik ve sürpriz yakınları ve akrabalarının yanı sıra arkadaşları, pişirir ve rulo кабачковую spawn ve olağandışı tarifi. Mantar (orman, sera) katacak bir yemek мясистости ve otlar - baharatlar ve şefkat.

Kabuk ince порубленные kabak (0,25 kg), havuç (0,15 kg), soğan (0,15 kg) tava ve пассеровать bitkisel yağ (50 ml).

Daha Sonra, bu kapsamdaki tüm kase mutfak robotu ve çırpın.

Yıkayın ve termal tedavi mantar (200 gram), doğrayın orta büyüklükte parçalar eklemek.

Soğan Ekleyin (50 gram).

Dereotu taze (80 gram) eziyet, dökün, mantar.

Sebze püresi ve kaynamaya 15 dakika.

Tuz, karabiber ve sizin ezilmiş sarımsak bitmiş yumurta, karıştırın.

Yaymak çanak стерилизованным bankalar ve roll up.

Havyar мультиварке

Özellikle zevk insanlara, isteyen pişirmek için düşük kalorili hazır yemek – yumurta, kabak, çünkü hazırlamak için neredeyse geçerli değildir bitkisel yağ. Ama olacak çok domates ve baharat.

Domates (0,7 kg) kaynar su dökün ve 15 dakika.

Soğan (0.3 kg), havuç (0,2kg) kabak (2 kg) ince ince doğrayın ve пассеровать dönüşümlü olarak мультиварке (bitkisel yağ - 25 mililitre) modunda «Hamur işleri».

Bağlamak ekleyin ve doğranmış doğranmış domates, salça (50 ml), tuz (30 gram).

Güveç 120 dakika (tavsiye mix). Bitmiş yumurta serin ve öğütmek için bir blender. Baharat ekleyin, maydanoz, sarımsak.

Eğer korumak için kış, bir çanak gerekir başka bir güveç tencerede 10 dakika, önceden steril kavanoz kapatma.

Squash havyar ilavesi ile kabaklar

Tazelik, tat, güzel bir turuncu renk tonu ve hoş bir koku havyar, kabak verecek kabak. Önerilen tarifi içeren bu sebze küçük bir miktar.

Yapmak için Gerekli püresi çiğ kabak (0,35 kg), kabak (0,2 kg), havuç (50 gram), soğan (50 gram) yardımıyla kıyma.

Kaynatın sebze karışımı, bitkisel yağ (20 ml) yüksek градусе – 5 dakika.

Sıcaklığını Düşürmek, salça ekleyin (40 ml) ve kaynamaya 15 dakika.

Bir pişirme işlemi sonunda ekleyin, yumurta, ezilmiş sarımsak,tuz, karabiber, maydanoz. Karıştırın.

Havyar squash ile patlıcan

Bu tarifi çeşitlendirmek yaz-sonbahar menüsü ve sürpriz yeni lezzet yemekleri. Ayrıca böyle bir spawn olabilir roll up kış için:

1. Onceden kapasite söndürme yemekleri (döküm tava, kaba tava) ekle 150 mililitre bitkisel yağ, rendelenmiş soğan (0,25 kg) havuç (0,2 kg) - спассеровать, ortaya koymak için bir tabak.
2. Нарубленные patlıcan (0,55 kg) kabak (0,85 kg) pişirmek için bitkisel yağ, aynı kapasite.
3. Eklemek кабачково-баклажанной karışımı ile soğan, havuç ve pişirin 20 dakika daha kısık ateşte. Karmakarışık.
4. Hazır karışım yendi blender kıvamı püre.
5. Salça Ekleyin (100 mililitre), şeker, biber (kırmızı ve siyah), tuz.
6. Daha Pişirin 15 dakika minimum sıcaklık.
7. Pişirme sonunda dökün 15 mililitre sirke ekleyin ve ezilmiş sarımsak.

Karaca fırın

Harika bir yoldur sağlıklı bir yemek pişirmek kızartma olmadan - bir üflemeli çalgı dolaba. Bunu sağlayacak havyar çok özel bir tat.

Hazırlanışı:

1. Sebzeler - havuç (100 gram), soğan (150 gram), kabak (400 gram) - temizleyin ve doğrayın orta büyüklükte parçalar.
2. Domates (0,4 kg) kaynar su dökün, bir saat dörtte.
3. Bir şey Ödemek sebze döküm tencereye ekleyin, tuz, baharat, fesleğen ve zeytinyağı (25 ml).
4. Fırın fırında 180 derecede 60 dakika, ara sıra karıştırarak.
5. Bitmiş yumurta püre haline blender kullanarak, kıyma.
6. Serve masaya sıcak.

Özet

Harika кабачковую yumurta tüketilebilir yıl: pişirmek sezon (yaz ve sonbahar), yanı sıra can kış. Daha ne yollar заготовления - çoktur. Ve en önemlisi - bu tamamen doğal, ev yapımı bir ürün.

Zaman yemek кабачковой havyar (yemek tarifleri makale, bu teyit) arabayla 1,5 ila 2,5 saat artı süreci kapatma.

Tüm ürünler seçmeniz önerilir taze, kaliteli, özellikle bekliyoruz ev – banliyö arsa veya bahçe.