Tunus tarifi: nohut çorba ve humus

Türkçe bezelye – fasulye kültürü olan iyi gelişmiş bir tarifi. Nohut henüz çok popüler değil bölgemizde. Ama onun şaşırtıcı özellikleri gittikçe daha fazla sayıda hayranı var.

Nohut. Yemek tarifleri ile fotoğraf

Bu bitki baklagil için vazgeçilmez bir diyet ve sağlıklı beslenme. Yaygın olarak bilinen bu ulusal yemek olarak humus. Bu tarifi (nohut girer kompozisyon şeklinde püresi) geldi israil yemekleri servis edilir. Bunu pişirmek için nasıl bir diyet seçeneği, ve daha fazla gıda besin kalitesi. Tarifi humus nohut gerektirir hazırlamak için bir bardak kuru nohut, кунжутную makarna, limon suyu, zeytinyağı ve baharat (kekik, зиру, kırmızı biber). Yanı sıra otlar tadı. Ve susam süslemek için.

Bezelye gereken bir gece bekletin, sabah haşlayın – bu arabayla dört saat kadar. Paralel makarna pişirmek, sen susam – tüm malzemeyi (susam, baharat, yağ) sıcak bir tavada ve öğütmek için bir blender. Ağırlık-meli var olmak kalın ve yapışkan. Tuz, onun tadı ve отставьте. Hazır nohut ayrı sıvı ve охладив de doğrayın. Ekleyin ezilmiş sarımsak ve bir bardak suyu, hangi pişmiş bezelye. Dikkat humus oldu, aşırı sıvı. Ana bileşeni burada, bezelye. Kırmızı biber ve kekik ekledikten hamur en sonunda gerektiği gibi bir tarif.

Nohut çok iyi gider, baharatlarla, ama önemli değil, abartmayın. Bitmiş hamur limon suyu ekleyin, mesaj ile sote susam tohumu çörek üzerinde tohum ve yeşillik. İyi uygun хумусу taze pide. En нутовой unu fırında diyet snack, pasta, lahana ve süzme peynir. İhtiyacınız olacak iki yumurta, kabartma tozu (bir tatlı kaşığı), hardal, limon suyu – simüle etmek için mayonez. Ve üç yüz gram lahana (ödünç белокочанную veya renkli) ve peynir orta yağlı. Нутовой un – yaklaşık yüz gram. Bu arada, onun yerine нутовым veya фасолевым püresi, yanı sıra yulaf kepekli ekmek (önceden замоченными). Tüm bileşenleri dışında, lahana, kırbaç blender durumuna kadar sıvı hamur. Lahana doğrayın ve karıştırın hamur. Fırında kırk dakika fırında veya elli мультиварке.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Tunus tarifi: nohut çorbası ile arpa

Bu yemek denir чорба. Popüler Tunus ve çevresindeki ülkeler. Bu tarif için hazırlamak gerekir, arpa, özel bir şekilde. Genellikle onu batırılmış önce варкой. Burada yapılacak doğru şey farklı: промытую arpa kuru önce kuru bir tavada hafifçe kızartın küçük bir miktar yağ. Bu yöntem, eğitim irmik verecek çorba, hafif bir kahve ve ekmek kokusu. Bir bardak nohut emmek için önceden yedi yüz gram yağsız kuzu kızartma, zeytinyağı. Daha sonra aynı tavada спассеровать soğan ve preslenmiş nohut. Tüm katlanmış büyük bir tavada, oraya ekle обжаренную arpa irmik dökün, iki buçuk litre su ile karıştırılarak, üç yemek kaşığı domates salçası. Kaynatın, pişirin, kırk dakika ekleyin, biraz acı biber tadı, bir doğranmış kırmızı biber, sarımsak, maydanoz, kereviz ve limon suyu. Biraz daha потомить minimum yangın ve yemek hazır.