Alabalık fırında: yemek tarifleri foto

Tarihli:

2019-02-03 04:20:25

Görünümler:

494

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Alabalık - bu tür deniz balığı, zengin en yararlı eser elementler. Onu sık sık tavsiye kişilere gerekli ikmal stok Omega-3 içeriği ürün son derece yeterli. Ancak pişirmek için nasıl böyle bir ürün deniz? Birçok yolu vardır, bunu yapmak için nasıl, ancak, birçok foodies itiraf gerçekten lezzetli, düzgün pişmiş alabalık. Bunu yapmak için nasıl? Hangi özellikleri vardır bu süreç? Bu konuda ileri.

Fırında alabalık

Nasıl seçilir, balık

Alabalık - bu oldukça büyük bir balık, ancak genç onu bireyler var hafif - kelimenin tam anlamıyla-1,5 kg. Bu tür kullanabilirsiniz kavurma için. Bu durumda, varsa, bir anlaşma ile büyük bir тушкой, en iyi kesti onu alakart parçaları olarak biftek ve pişirme üretmek için böyle bir şekilde.

Hangi balık pişirme için idealdir? Cevap basit - en güncel. Tam olarak içerdiği yüksek miktarda vitamin, mineral ve, tabii ki, Omega-3 - tüm bu öğeleri vücudu için çok yararlı. Ayrıca, taze balık çok sulu hazır olarak.

Durumunda, satın aldığınız mağaza veya pazarda balık satacak donmuş olarak (sık sık olur), o zaman onu etkisiz hale getirmek gerekir doğal olarak, bu koşullar altında, oda sıcaklığında ya da koyarak bir süre için bir buzdolabı vardır.

Seçerek, karkas piyasada, gerekli dikkat, onun görünümünü. Balık gözü olmamalıdır sulanmış ve zımpara - hasarlı - tüm bu faktörler hakkında konuşmak kalitesiz ürün. Gelince renk et, o zaman o-meli var olmak parlak kırmızı renk ya da ışık. Bu durumda, eğer renk fileto vardır mavimsi bir renk tonu, en iyi kaçınmak için böyle bir satın alma.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ön işleme karkas

Önce yemek pişmiş alabalık, mutlaka üretmek için gerekli ön işleme, ana madde. Hazırlık karkas hazırlama yatıyor, o temizlenir, temizlenir, ve ondan ayrılır baş yüzgeçleri ile. Onun pratikte bazı aşçılar başını zaman güzellik için, ancak, bunu yapmak için uygun sadece bu durumda, eğer planlanan besleme balık tamamen.

Yıkandıktan Sonra karkas onu mutlaka temizlenmelidir kaldırarak iç. Böyle bir amaç için kullanmak için en iyi, çok keskin bir bıçak ile зазубренным bıçak. Onlara yapmak gerekir büyük bir kesim tarafından брюшку ve yavaşça, çok yavaşça çekin, sakatatlar. Film vardır içinde mutlaka kurtulmak gerekir - genellikle önemli ölçüde bozan bir tat, hazır yemekler. Sonra içi silinir, gidecekler solungaçları (eğer balık hazırlamak için birlikte kafa ile) ve iyice yıkayın bütün karkas.

Alabalık fırında folyo

Klasik tarifi

Klasik tarifi fırında alabalık için hazırlanıyor sadece folyo - bunun için gerekli ihale et balık пригорело çalışma yüksek sıcaklık altında.

Oluşturmak İçin lezzetli bir yemek almak zorunda olan bir çift balık filetosu, yıkayın ve kuruması ile, kağıt havlu. O kadar обсыхает hazırlamak gerekir karışımı, baharat, tuz ve baharat ve otlar, daha sonra rulo parçalar onu. Şimdi balık gezdirilir 10 gram zeytinyağı ve bir limon suyu gezdirip. Bu şekilde onu göndermek için buzdolabında marine. Birkaç saat sonra adet alabalık koydu fırın tepsisine, устланный folyo, fırında boyunca 15 dakika 180 derece. Sonra bu süre fırına gerek kapatın ve tutun onu, henüz bir balık 10-15 dakika.

Sulu balık (bütün)

Fırında alabalık tamamını? Tarafından önerilen bir reçete burada, sağlar oldukça basit bir teknoloji oluşturmak baharatlı ve çok lezzetli bir yemek.

Hazırlamak İçin böyle bir balık almak gerekir karkas, onu kaldırmak, tüm iç organları ve yüzgeçleri bırakarak başını. Bundan sonra tavsiye edilir iyice yıkayın ve iyice kuru kullanılarak kağıt havlu.

Bu arada hazırlamalıdır acılı, bir sürü ve bir çay kaşığı karışımı biber ve bir miktar tuz. Onu gerekli rendeleyin önceden tedavi karkas balık. Üstüne sadece onu takip gezdirip suyu, kabarık yarım limon. İçine balık koymak gerektiğini önceden kıyılmış dereotu ve maydanoz (birer пучку). Bu şekilde alabalık gerekir göndermek için buzdolabı o замариновалась - bu ihtiyacın yaklaşık 20 dakika.

Belirtilen süre dolduğunda fırın açmak lazım ayarlayarak sıcaklığı 180 derece, ve hazırlamak için fırın tepsisine pişirme için - ona gereken выстелить folyo. Folyo üzerinde, gerek ortaya koymak, doğranmış dilimlenmiş yarım limon ve sonrası üzerinde маринованную balık. En тушке de yapmak için tavsiye edilir bir kaç çentik ve onları koymak için ince кружочку narenciye, yanı sıra küçük ломтику tereyağı. Bu pişirme sonu - balık lazım folyo sarılı ve gönder fırına. Fırında bütün alabalık folyo hazır olacak, kelimenin tam anlamıyla yarım saat sonra.

Fırında alabalık tarifi

Fileto folyo

Balık pişirme, böyle bir reçete almak gerekir 400 grtemiz biftek alabalık ve onları kuru bir havlu ile. Bundan sonra gerekli hafifçe rendeleyin karışımı ile siyah ve kırmızı öğütülmüş biber ve tuz serpin, bir çift yemek kaşığı limon suyu. Sonra bu parçalar lazım rendeleyin karışımı bir çift, bir yemek kaşığı hardal ve bir bal. Bu şekilde balık vermek gerekir промариноваться boyunca 20 dakika ve folyo sarılı.

Pişirmek, alabalık, fırında folyo reçete, burada belirtilen, takip boyunca 25 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında 180 derece. Bazı aşçılar tavsiye önce en sonunda yemek (beş dakika içinde) ortaya folyo - parçaları kazanacaklardır lezzetli altın renk.

Servis yapın böyle alabalık, fırında folyo, çok lezzetli bir sos, bir de hazırlaması kolay. Bunu yapmak için, çok ince ince doğrayın dereotu ve bağlamak için, üç yemek kaşığı ekşi krema ve biraz daha fazla-ve-bir buçuk su bardağı şekersiz yoğurt. Bir sürü göndermeniz blender ve kırbaç onu orada. Sonra bu yordamı, bir kase eklenir çorba kaşığı limon suyu ve yarım hardal - süreç kırbaç tekrarlanmalıdır. Sos hazır.

Fırında biftek alabalık

Balık ile sebze

Alabalık, pişmiş sebze ile mükemmel bir seçenek doyurucu ve lezzetli bir yemek için herhangi bir kutlama ya da bir aile akşam yemeği. Onu tercih ederim yemek çok gibi, çünkü kompleks bir balık ona hazırlanıyor, bir garnitür, bir de farklı müthiş tat.

Oluşturmak İçin bu gerçek bir başyapıt almak zorunda karkas balık (500 gr) ve üretmek için onu ön-tedavi. Bundan sonra onu izler silmek için bir havlu ile kurulayın ve yağlayın karışımı ile tuz ve kara biber - bunu yapmak gerekir hem içeriden hem dışarıdan. Bundan sonra gerekli gezdirip suyu sıktı, yarım limon, ve göndermek için buzdolabında marine biraz daha az yarım saat.

Bu arada, almak için eğitim bir sebze. Yukarıdaki balık sayısı en iyi şekilde almak için bir kırmızı dolmalık biber, soğan ve orta boy domates. Tüm sebze kesmek gerekir halkaları ve domates büyük doğranmış. Oraya eklemek gerekiyor ve kıyılmış dereotu dalları ve maydanoz.

Zaman balık olacak gibi izler замаринована, onu koymak gerekir bir fırın tepsisine pişirme için, önceden устланный folyo yatıyordu, ona doğranmış dilimlenmiş yarım limon, ve bunların üzerine balık, istediğiniz yatırım rendelenmiş sebzeler (onu da ekleyebilir ve sevdiğiniz baharatlar). Bütün bu kompozisyon lazım folyo sarılı ve koymak doğru kavramın içine pişmiş fırın 180 derece. Üzerinde pişirme işlemi gerekir, sakınma, en fazla 30 dakika.

Bitmiş ürün olarak balık beslenebilir dal dereotu ve maydanoz.

Alabalık

Gökkuşağı alabalığı de birçok kişi tarafından sevilen гурманами. Olmasına rağmen, onun tat önemli ölçüde benzer olanlar ile içsel sıradan çeşitlerine balık, o biraz farklı, dışarıdan. Nasıl tanımak-gökkuşağı alabalığı? Her şeyden önce, onların dikkat etmelidir, onu uzun karkas, hem de hiçbir kırmızı lekeleri ölçeklerde. Ayrıca, vücut üzerinde gökkuşağı alabalığı vardır geniş bant, zor değil, dikkat edin.

Düzgün pişmiş gökkuşağı alabalık sürpriz gelen konuklar da kendi hane. Nasıl bir tabak? Sayısı tüm malzemeyi sunulan bu tarifi, hesaplanan üç küçük karkas balık (250 g her biri).

Bir Pişirme bu tür yemekler ile başlamalıdır oluşturmak turşusu, kim verecek ona bir baharat. Bunu yapmak için, basın, derinlemesine bir tabak suyu yarım limon ekleyin bir çay kaşığı karışımı kuru otlar, zeytinyağı, ve tuz. Bundan sonra tüm bileşenleri iyice karıştırın. İleri böyle bir karışımı gerekir rendeleyin karkas balık, hangi üzerinde yapılmalıdır, ön-tedavi. Krater balık lazım streç film ile kaplayın ve göndermek için serin bir yerde marine saat bir buçuk.

Belirtilen süre dolduğunda edilmelidir fırın açmak ve ayarlamak onun sıcaklığını 200 derece. O kadar ısıtılır gerekir, hazırlanması, portakal çiçeği. Onu takip yıkayın ve soyun, нетолстые dilimleri veya dilimler halinde - onları koymak брюшки balık, sonra yerleştirmek için tüm bileşenleri yemekler, folyo onları sarın ve göndermek ısıtılmış fırın 20 dakika. Alabalık, pişmiş böylece, mükemmel bir aile akşam yemeği için.

Nehir alabalık, kurutulmuş meyveler

Buna deniz alabalık, piyasa da bulunabilir ve nehir. Pişirmek için onu da bir çırpıda, özellikle enerji o gider kurutulmuş meyve. Pişirme bu tür yemekler bir kez başlamalıdır ile onları tedavi. Bunu yapmak için, ılık su ile yıkanmalıdır 300 g kuru erik ve kuru kayısı, yanı sıra bir kaç yemek kaşığı kuru üzüm. Sonra bu bileşenleri koymak gerekir 15 dakika ısıttı su için набухли.

Bu arada, gerek üretmek için birincil tedavi karkas balık (yaklaşık 600 gr). Sonra o yıkanmış ve kurumuş, onu rendeleyin karışımı tuz ve biber ile tatlandırın. Sonra onu karın yerleştirin yarım kurutulmuş meyve, önceden gereken doğrayın. Sonra toplantı tüm hazırlıkları balık, gerek koymak fırın tepsisine, устланный folyo, kilitlemek karın kürdan ve, sıkı sarma, gönder fırına, önceden ısıtılmış 200 derece. Yemek pişmiş nehir alabalık alıren fazla 30 dakika.

Japon balığı aşamasında pişirme yapabilirsiniz eder yenilenir. Bunu yapmak için, kıyılmış bir soğan ve yavru onu bir tavada yağı kullanılarak (tercihen ödünç zeytin). Ona da eklemek gerekiyor ikinci yarı kurutulmuş meyve. Bu oluşan maddeler gerektiği kadar kaynamaya durumunu elde etmek için istekli.

Ne Zaman pişmiş alabalık hazır olacak, onu tavsiye mesaj kızarmış kurutulmuş meyve, limon dilimleri ve yeşillikler.

Kol

Alabalık, pişmiş bir bütün olarak çok hızlı bir şekilde pişirmek için fırında, kullanarak, bu işlem için kol. Oluşturmak için bir lezzetli ve lezzetli yemekler bu nedenle, sen-meli almak bu balık ağırlığı yaklaşık kg ve üretmek üzerine bir ön işleme.

Kadar o kapalı kuru, hazırlanması turşusu. Bunu yapmak için karıştırın, bir kapta küçük dostum, bir çay kaşığı deniz tuzu 6 gram kara biber. Bu karışımı lazım rendeleyin tüm açılardan balık ve gezdirilir, onun suyu, kabarık, ü, ç, te limon. Üstüne tüm bu izler bez bir çift yemek kaşığı zeytinyağı. Tüm tasarım bırakın 15-20 dakika serin bir yerde için alabalık замариновалась.

Sonra ayrılan zaman balık almalıyız ve onu ушке bir kaç çentik. Onları takip kıpırdamak ince ломтику limon, bir parça tereyağı ve maydanoz dalları. Bu şekilde karkas gönder kol, sıkıca kapatın ve delmek, bir kaç yerde patlama tehlikesi ısıtıldığında. Kol ile balık koymak zorunda hazırlanmış fırın tepsisine pişirme için ve göndermek tüm bu fırında bir zamana kadar olmalı, önceden ısıtılmış 200 derece. Pişirme süreci bu tür yemekler sürmelidir yaklaşık 40 dakika. Tavsiye edilen bazı aşçılar, 5-7 dakika sonuna kadar kavurma kol kesilebilir, yüzeyi balık kuruldu iştah açıcı kabuk.

Bu tarifi fırında alabalık sağlar dosyalama ve balık ayrı ayrı eklenmesi ile, taze yeşillik ve isteğe bağlı olarak bir dilim limon.

Tarifi fırında alabalık tamamını

Peynir ve mayonez

Sıcak bir yemek bu tür balık olacak çok orijinal bir yemek ilavesi ile mayonez ve rendelenmiş peynir. Oluşturmak için böyle fırında biftek alabalık almak gerekir beş önceden işlenmiş parçalara gezdirilir onları her taraftan suyu, kabarık yarım limon.

Ayrı Ayrı gerekli karışımı hazırlamak, 150 g ekşi krema ve yarım su bardağı mayonez yanı sıra, 80 g rendelenmiş sert peynir ve demlenmeye bırakın boyunca bir süre. Başka bir kapta hazırlamak gerekir, bir tutam bitmiş yemekleri yapılan küçük bir miktar maydanoz ve dereotu, ince kıyılmış, hem de 70-80 gr rendelenmiş sert peynir.

Suyu Batırılmış biftek biraz kızartın bir tavada ilavesi ile zeytinyağı. Gün böyle bir sürecin olması gerektiğini uzun - bunu yapmak için, kelimenin tam anlamıyla 1,5-2 dakika her iki tarafı için. Sonra bu yordamı parçaları gerektiğini ortaya koymak için, bol bol bez ile tüm tarafların bir karışımı olan, hazırlanmıştır, krema, mayonez ve peynir. Onları koymak gerekir bir fırın tepsisine folyo ile gönder 5-7 dakika fırında önceden ısıtılmış 200 derece. Bundan sonra zaten biraz pişmiş biftek alabalık çıkartılmalıdır, fırın, serpin, karışımı peynir ve yeşillik, ve sonra geri dönmek için mezun hazırlamak - bu işlem gereklidir, yaklaşık 20 dakika. Çıkış olacak çok sulu balık kremalı bir tat ve peynir kabuk.

fırında Alabalık tamamını folyo

Alabalık krema

Harika ve hafif bir yemek için, herhangi bir duvar kağıtları - alabalık, fırında krem. Bunu yapmak için, almak gerekir birkaç küçük karkas nehir alabalık üretmek ve onlar üzerinde ilk işlem kaldırarak gereksiz. Bundan sonra, her biri dikkatli rendeleyin karışımı baharat tadı, bir parçası olduğu mutlaka olmalı, karabiber ve tuz. Bu şekilde onu takip etmeyi bırakın ve yapılacak diğer dakika hazırlıkları.

Kadar balık yaşıyor gereklidir fırın açmak ve ayarlamak onun sıcaklığını için ısınma 200 derece. Bu arada da gerek sebze hazırlamak: bir çift ampuller kesilmelidir halkaları, dilimlenmiş eziyet aynı miktarda domates, orta boy. Bunun dışında, gerek rendeleyin ayrı bir kapta 250 gr sert peynir, bir şey için kullanabileceğiniz bir kaba rende.

Sonra birkaç dakika için bir fırın tepsisine, устланный folyo, gerek kabuk balık dökün, onun 1,5 su bardağı krema puanı yüksek olan şişmanlık, sonra kapağı bir tabaka sebze. Üstüne sadece tasarım lazım peynir serpin. Bu şekilde balığı gönder fırında 25 dakika pişirmek için.

Aynı şekilde hazırlayabilirsiniz alabalık, fırında patates için listelenen maddeler eklemek gerekir 3-4 patates ve koymak onları en alt yemekler, altında bir balık.

Secrets pişirme trout

Bilindiği Gibi, alabalık, bu balık pişirilir çok basit, ancak oluşturma sürecinde gerçek bir mutfak başyapıt vardır, onların inceliklerini. Bunlardan biri yatıyor doğru seçimi sosu eklenen bir ana önce kitle ile pişirme - olmalı sulu, besleyici ve kalın. Böyle bir amacı en iyi şekilde kullanmakekşi krema, krema, tereyağı veya zeytinyağı. Ayrıca, vermek için bir yemek için özel bir sululuk balık onun için lazım salamuraya en az 15-20 dakika.

fırında Alabalık krem

Ne Kadar balık pişirmek? Verirken, böyle bir soru dikkat etmelidir ne alabalık, fırında folyo, hazırlanıyor, birkaç uzun, daha, ta, işleme, hangi öngörülen açık olarak - bir kural olarak, bu işlem yaklaşık 40 dakika sürer. Ancak, balık açık, bu kadar yeter yarım saat hatta biraz daha az. Aksi takdirde, riski almak пересушенного incelik.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/26777-farel-zapechanaya-recepty-z-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26812-forelle-gebacken-rezepte-mit-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27936-trout-baked-recipes-with-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26847-trucha-al-horno-recetas-con-fotos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26596-bahtah-yzdyrylyp-recept-s-foto.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26527-pstr-g-pieczony-przepisy-kulinarne-ze-zdj-ciami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26540-truta-assada-receitas-com-foto.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26587-forel-zapechena-recepti-z-foto.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Üzüm şekeri bu ürün yeni nesil

Üzüm şekeri bu ürün yeni nesil

Üzüm şekeri bugüne kadar benzersiz bir ürün olarak kabul edilir, o sadece son zamanlarda ortaya çıktı, iç piyasada, ancak, zaten fethetti benzeri görülmemiş bir popülerlik. Yani, anlamaya çalışın, bu yenilik ve neden üzüm şekeri s...

Burada kalsiyum içerir ve bu eksikliği telafi

Burada kalsiyum içerir ve bu eksikliği telafi

Tüm bilinen faydaları kalsiyum, insan vücudu için. O ana unsurdur yükseltilmesi sertlik tırnak, dişler ve kemikler. Eksikliği bu madde hiçbir şekilde nadir modern yaşam koşullarında. Herkes nerede kalsiyum içerir. Doğru beslenme e...

İtalyan sırları: polenta. Yemek tarifleri

İtalyan sırları: polenta. Yemek tarifleri

İtalyan mutfağı zengin ilginç, lezzetli ve basit yiyecekler. Böyle bir polenta. Yemek tarifleri, yemek bilinen o zamandan beri, bir daha ne zaman yemek düşünüldü gıda yoksul. Bu şaşırtıcı değil, çünkü klasik ürün paketi çok basit:...

Soya ürün: yararları ve zararları fasulye tahıl kültürü

Soya ürün: yararları ve zararları fasulye tahıl kültürü

Çelişkili söylentiler etrafında gezinip bu kültür. Bir yandan, soya ürünü faydaları vücut: kolesterol azaltılması için katkıda uyarır prostatit, onkoloji, meme bezleri, osteoporoz yardımcı olur ve kilo kaybetme. Ama bir algı var k...

Salatalık ve domates: faydaları ve kalori. Salata domates ve salatalık – yemek ev

Salatalık ve domates: faydaları ve kalori. Salata domates ve salatalık – yemek ev

Sebzeler sadece vücudumuz için gerekli bu temel diyet. Taze, sağlıklı ve lezzetli, onlar insan kaynağı, vitamin, yağ içerir ve düşük kalorili. Salata domates ve salatalık – bu en popüler ve uygun fiyatlı bir yemek gibi, isti...

Makarna фетучини karides, kremalı sos - tarifi güneş Akdeniz

Makarna фетучини karides, kremalı sos - tarifi güneş Akdeniz

kelime "фетучини" aynen bu şekilde kokuyor, yurt dışı… ama aslında bu sadece bir isim bir tür makarna. Daha doğrusu, italyan makarna. Bu uzun ve geniş erişte. Фетучини biraz daha diğerlerinden farklı italyan makarna, evet h...