Sos "Гамадари" Japonya'da çok popüler ve birçok diğer Asya ülkeleri. Yayıldı onun tarifi ve ötesinde tarihsel vatan. ABD ve Avrupa'da kolayca bulabilirsiniz hazır sos herhangi bir süpermarkette. İlginçtir ki, servis sadece yemekleri ile geleneksel japon yemeklerini kendisi için başlangıçta tasarlanmış, ama aynı zamanda, çeşitli et, sebze ve balık yemekleri servis edilmektedir.
Rus süpermarketler bulmak için bu lezzetli davranır o kadar kolay değil. Ama olarak kabul edilebilir bu gibi aşırı bir bahane kendi sosu hazırlamak "Гамадари". Tarifi onun değil o kadar kolay, ama eğer sen zaten-si olmak temel pişirme beceri, farklı yemekler, japon yemekleri, yap onunla. Ve bu konuda size yardımcı olacaktır bizim makale.
Japonya'da гамадари geleneksel sosu salata «Cuka». Temel reçete fındık, susam ve baharat, altı çizili keskin ipuçları pirinç sirkesi ve soya sosu.
Anlamlı bir ekşi-tatlı bir tadı sosu uygundur, farklı yemekleri, ama çünkü запеченному et, sebze salata ve pişmiş, ızgara balık da bulunabilirsiniz sos "Гамадари".
Pişirmek İçin klasik sos ihtiyacımız olacak bazı gıdalar vardır. Birçok malzemeyi her evde, ama bir parçası bileşenlerin zorunda avlamak asya bölümler süpermarket.
önemli bir rol oynar fıstık - 100'de Başka hazırlayın 20 gram кунжутных tohumları. İhtiyacınız olacak bir çay kaşığı susam yağı, pirinç sirkesi, soya sosu ve hardal. Ayçiçek yağı, yaklaşık 4 yemek kaşığı su Miktarı değişebilir ortalama yeterli 4-5 yemek kaşığı Önemli bir bileşen, şeker, iyi kahverengi, 2 tsp.
Farklı seçenekler Vardır reçete. Bazı ekler sos "Гамадари" rendelenmiş zencefil, арахисовую makarna, kavrulmuş ayçiçeği tohumu, pirinç şarabı mirin. Ama başlamak daha iyi en basit. Eğer bu yemek pişirmek için ilk kez, açıkça отмеряйте maddeler ve vazgeçmek için herhangi bir deney. Onlar için zaman gelecek, ne zaman ana temel tarifi.
Üst damak aksan, sahip sosu "Гамадари", vermek ona fındık ve susam. Bu nedenle, pişirme ile başlar.
Temizleyin fıstık kabuğu. Isı bir tavada yağ ve sote fındık kızarana kadar. Yağ, fıstık ve böylece yeterli, bu nedenle hazırlamak için kuru bir tavada. En iyi bu amaç için dökme demir wok. Hazır fındık katlayın kase blender.
Aynı tavada hafifçe yavru susam, gönderin onu орехам ve iyice doğrayın kıvamı anımsatan un.
Dökün ve kasenin içine sirke, hardal, soya sosu, şeker ekleyin. Tekrar çalışmak blender, henüz elde değil, mutlak bir homojenlik.
Kaldı tanıtmak karışım yağı. Bu aşamada, belki daha uygundur, normal bir yemek kaşığı değil, bir blender. En sonunda su dökün. Eklemek daha iyi değil hemen tüm - доливайте küçük porsiyonlar elde edene kadar istenilen hacim.
Sosu "Гамадари" servis farklı türleri, japon yemekleri, deniz ürünleri, креветочному çorba, пельменям гедза. O mükemmel bir uyum ile sunulmaktadır çin ve tayland yemekleri: fırında tavuk, çorbalar, cam ve pirinç erişte. Ahenkli birleşimi baskın ceviz lezzet ile parlak esintili soya sosu ve pirinç sirkesi – şirket ve geleneksel yemekleri, avrupa yemekleri servis edilmektedir.
Servis doldurma порционных пиалах-соусницах için her konuk olabilir ekleyerek sos ana yemek, kendi takdirine bağlı olarak, ya da aynı макать onu parçalara basılı tutarak çubukları.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/26550-sous-gamadari-sakrety-prygatavannya.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25992-sauce-galadari-the-secrets-of-cooking.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26827-t-zdy-gamadari-dayyndau-piyalary.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27900-sos-gamadari-tajniki-gotowania.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27636-molho-gamadari-segredos-de-cozinha.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27106-sous-gamadari-sekreti-prigotuvannya.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Yenilebilir kağıt: pirinç, güneş gölge, şeker. Baskı yenilebilir kağıt
Modern teknoloji geliştirmek суперскоростными bir oranda. Bilim adamları çeşitli fikirler bilim kurgu zaten somutlaşan bir hayat. Çok yakında dünya görecek, interaktif tv, ve herkes mümkün olacak bir hafta sonu için gitmek için bi...
Yenilebilir kağıt: pirinç, güneş gölge, şeker. Baskı yenilebilir kağıt
Modern teknoloji geliştirmek суперскоростными bir oranda. Bilim adamları çeşitli fikirler bilim kurgu zaten somutlaşan bir hayat. Çok yakında dünya görecek, interaktif tv, ve herkes mümkün olacak bir hafta sonu için gitmek için bi...
Zevk meselesi: salatalık ve korece
Kore mutfağı – biri dünyanın en popüler. Ona özgü yemekler çok baharatlı. İşte o ünlü yemekleri köpek et ve eğrelti otu yaprakları, yanı sıra ana yemekler, herhangi bir milli bayram: pirinç lapası - паби ve зажаренным...
Pasties: kimin ulusal çanak, hangi halkın? En iyi yemek tarifleri
Kesinlikle dünyanın var pek sevmiyorum insanlar pasties. Kimin ulusal yemek bu lezzetli ızgara köftesi ve nasıl onları pişirmek için öğrenmek, bugünün makaleler.Biraz tarihLezzetli bir ağız sulandıran pasties ortaya çıktı, çok uzu...
Kereviz suyu. Doğanın iyileştirici gücü
Kereviz popüler bir bitki olan bireylerde, kilo vermek isteyen, ve, buna göre, diyetisyenler. Kereviz suyu inanılmaz derecede yararlı vücut için. Kendisi kereviz kullanılabilir herhangi bir şekilde – жареном, peynir, тушенно...
Kereviz suyu. Doğanın iyileştirici gücü
Kereviz popüler bir bitki olan bireylerde, kilo vermek isteyen, ve, buna göre, diyetisyenler. Kereviz suyu inanılmaz derecede yararlı vücut için. Kendisi kereviz kullanılabilir herhangi bir şekilde – жареном, peynir, тушенно...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!