Yararlı ipuçları: nasıl lezzetli bir pilav pişirmek

Hatta böyle bir görünüşte basit aslında, pişirme pirinç, orada ağırlık inceliklerini. Lezzetli pilav pişirmek için? Bu günlük soru kime hesap sorulması herkese hazırlar. Burada biz bazı zorluklarla karşı karşıya. Belki de en büyük sorun, nasıl bir yol bulmak için irmik senin peşinde değil tabanına tava ve подгорала. Bunun dışında, gerekli lezzetli bir pilav pişirmek için, tutarlılık, tam olarak uygun bir yemek için, hangi için tasarlanmıştır. Ne zaman hacimleri yeterince büyük yapmak olabilir o kadar kolay değil! Sunuyoruz birkaç yararlı ipuçları için, henüz bir kez yararlı mutfakta.

Lezzetli pilav pişirmek için garnitür

Almak İçin mükemmel bir yemek, göz ardı edilemez, parça, özellikle söz konusu гарнире. Lezzetli pilav pişirmek için? Eksik etmeyin ve alın iyi kaliteli bir ürün. Eski şekil asla aynı olmayacak, lezzetli ve kolay taze. Aşçı onu su, et suyu veya süt için.

Düşünün, değer mi yıkanmış pirinç ya da hayır. Batı ülkelerinde birçok üretici işlemek için bir ön temizlik yapmadan önce ürünü satışa raflarında. Yıkayarak şekil garantilidir kurtulmak нутриентов, hangi genellikle tedavi çeltik alanları. Buna ek olarak, bu önlemek için yardımcı olacaktır yapışkanlık ve pişirmek kolay ve gevşek bir garnitür. Öneririz iyice durulayın pirinci akan suyun altında ve kuru önce варкой, hariç, o zaten tabi ön işleme.

Lezzetli pilav pişirmek: ıslatma

Emmek irmik gerek yok, ek olarak bu durumlar söz konusu olduğunda, basmati, yabani pirinç veya özel bir tarifi. Gerekirse, alışılmış teknik basittir bekletin pirinci soğuk suda 30-60 dakika veya durulayın kıç kadar su şeffaf olacak.

Замачивая tay dili, длиннозернистый ya da basmati pirinç, ona göz kulak ol hakkında mümkün olan en iyi sonucu.

Dökün, irmik soğuk su ile pişirmeye devam edin mükemmel tutarlılık için izin değil, ona развариться. İstisna sakızlı ya da sütlü pirinç tatlılar.

Lezzetli pilav pişirmek: yararlı ipuçları

Kaydedin bütünlüğünü pirinç taneleri. Neden eğitim кашеобразной kitle olabilir yavaş ve ekleme suyu, tuz. Kaçının: bu bile çeker, bir tencerede bir kaşık amacı ile denemek pirinç, etkiler. onun yapısı. Tek istisna bu kuralı, risotto. Tuz gerekli değildir pişirirken pirinç, ancak, bazı aşçılar inanıyorum, onu eklemeniz gerekir. O hemen hemen etkilemez, pişirme süresi, ama lezzetini artırır. Ancak, yukarıda belirtildiği gibi, büyük bir riski vardır, zarar bütünlüğü tane.

Pişirin pirinci büyük bir tencerede – yapışmasını önlemek için yardımcı olur ve yapışmaz. Ayrıca, tahıl özelliği vardır artmaya pişirme işlemi. Her zaman çıkarmak pirinç kapasiteli olan o pişmiş: böylece, eğer risk değil, sindirmek. Test için hazırlık pirinç garnitür, сдавите bir tane parmakları arasında. O-meli var olmak yumuşak ve yoğun olması maça.