Zencefilli farsça bal: reçete ile fotoğraf. Tarifi zencefilli bal en kolay

Tarihli:

2019-05-30 21:30:17

Görünümler:

536

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Uzun zamandır bildiği bu lezzetli bir tedavi olarak gingerbread. Çıktı hala eski Rusya'da dokuzuncu yüzyılda. Sonra zencefilli sunuldu olarak normal bir karışımı, çavdar unu ve bal, ve aktif olarak kullanılan meyve suyu. Onlar vardı en basit ve büyük olasılıkla, leziz lezzetleri, hem de içerik olarak onlara bal oldu, sipariş yüzde elli.

Adı Nereden geliyor, gingerbread?

Adı gingerbread, daha önce değil, bugün gibi. Onlar именовались bal ekmek. Şimdi daha yaygın adı «ballı zencefilli», fotoğraf karşılayabilir birçok kaynaktan. Hiç zencefilli onları aramaya başladı ve bir yerde onikinci yüzyılda. Bu oldu sonra, onlar giderek ekleyebilir, çeşitli baharatlar, ortaya farklı bir koku. Bu nedenle, bu güne kadar var gingerbread bu işareti büyük olarak kabul edilir.

Zencefilli farsça bal ile temsil şekerleme, sahip bir parçası olarak, çok sayıda baharat. Sıradan ruslar güzellikler içerir, çoğu durumda, böyle bir beste, karanfil, tarçın, kakule, limon kabuğu rendesi, anason biberi, yıldız anason, küçük hindistan cevizi, nane, zencefil. Ayrıca, bazen yemek için bu ürünler kullanılır мацис, vanilya ve amber.

Kompozisyon пряничного test

Diğer zorunlu ve karakteristik bileşenleri gingerbread geçerlidir pastane pekmez (bazen siyah ve beyaz), üzerinde pişirmeye devam edin şeker ve bal, gelen formülasyonu çoğu gingerbread. Ayrıca ayrı bir tür benzer ürünleri gıda reçel, çeşitli kurutulmuş meyveler, reçel ve marmelat. Olarak hareket dolgular veya склеек arasında пряничными yüzeylere ya da doğrudan eklenir kullanılan hamur.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Zencefilli farsça ile bal

Değilse dikkate alarak yukarıdaki tüm bileşenleri, kendisi hamur, hangi elde, farsça zencefilli, temsil, tamamen özel bir şey. Kural olarak, ana bileşenler ile sadece un ve su. Ve sadece onun ayrı bir tür eklenir, biraz yumurta ve süt (genellikle bir veya iki yumurta sarısı ve bir bardak süt kg un). Oluşturulur ve bağlar пряничное hamur ile un, su veya süt ve yumurta ve tam olarak yararlanarak bal, şeker ve pekmez.

Bu kompozisyon açıklayabilir özel bir yoğunluk ürünler, burada beklemenize gerek yok, hamur geldi. Çünkü kendi üretiminde kullanılır, ne soda, ne de farklı bir kısalma. Onlar, genellikle, genel olarak herhangi bir sıvı mevcut oldukça nadirdir. Bazı durumlarda, dökün, yarım bardak süt, belirtilen un miktarı.

Pişirme пряничное hamur?

Pişirmek için пряничное hamur oldukça kolaydır. Genellikle tüm süreci oluşur ilköğretim bağlantı tüm bileşenleri, gelen zencefilli bal. Tarifi (satın alınan ve ev yapımı gingerbread) gerektirir oldukça uzun karıştırma.Farsça gingerbread

çoğu durumda, gerekli prosedürü pişirme gingerbread egzersiz aynı zamanda, bazen, örneğin, заварных ürünleri, iki adımda. Ama вымесить hamur için gingerbread sürekli bir homojen bir kitle lazım, çok çalışın ve dikkatli bir şekilde müdahale bileşenleri. Çıkan hamur olmalı sizin промято, özellikle söz konusu büyük topaklar oluşan birkaç kilogram. Sonra ona gerekli "yoğun", yaklaşık on beş dakika.

Geçmişte, sözde kırık zencefilli выпекали tek bir bütün parça testi. Onun için imkansız промять bazı eller, bu yüzden sık sık onu uzun uzun, ısrarla kullanarak özel ahşap bit ve колотушек, neden bu zencefilli ve çelik kadar çağrılacak.

Modern dönüşüm пряничного test

şu anda bazen пряничном test olarak kabartma tozu kullanmaya başladı soda veya пекарский toz. Daha önce, eski rus mutfağında bu разрыхлителями, kural olarak, bal ya da krema, istediğiniz, eklendi, küçük porsiyonlarda (iki yüz gram bir kilogram un). İle birlikte bal veriyordu biraz fermantasyon, bir eşlik önemsiz газообразованием, ve bu, sırayla, göze çarpmayan bir şekilde разрыхляло hamur. Böyle zayıf bir süreç gevşetin ustaca oluşturur ve gerekli tutarlılık testi, hangi elde zencefilli farsça bal ile.

Bugüne kadar kullanılması, şeker yerine bal da giriş пряничное hamur daha fazla öğe kek (yumurta, süt, tereyağı) bugünkü üretiminde yol açtı önemli bir değişim aralığı. Bir sürü çeşidi test.

Modern türleri zencefilli

Gerçekten, şimdi, benzer ürünleri farklı büyük bir çeşitlilik. Ulaşmak için böyle büyük bir seçim, bu lezzetleri, sürdü, çeşitli varyasyonları tatlar ve aromatik bileşenleri. Modern zaman çok bilinen, tula, ржевские, moskova ve городецкие gingerbread. Ancak, bu bulunabilir ve tarifi zencefilli bal en kolay.

Tarifi zencefilli bal

Herhangi Bir biçimde böyle bir pişirme elbette mevcut, bir çeşit kendi ana bileşeni. Bu bal, limon, çavdar, nane, buğday, паточные, badem, kırmızı, şeker ve diğer birçok ürün. Ayrıca, gelişmiş teknolojik hilelerpişirme gingerbread, hem de kendi görünümünü de anlaşılabilir göre yapıyorlar. Örneğin, ham, kırık ve muhallebi, ya da işitsel, kıvırcık, baskı ve benzeri.

çoğunlukla, çoğu gingerbread yukarıdan kapsamında buzlanma. O olabilir gibi renkli, örneğin, pembe ve beyaz. Ayrıca, birçok gingerbread var karakteristik kabartma resimler.

Süreç cam için ürünler

Глазировать zencefilli farsça ile bal için iki temel yolu vardır: kullanarak basitleştirilmiş ve gerçek bir sır. İlk almak nedeniyle karıştırma yarım kilo şeker ve eksik su bardağı su. Böyle şeker şurubu bir taşım kaynatın, yakından takip ederek çıkarmadan köpük ve diğer yabancı maddeler.

Daha Sonra zencefilli yerleştirilen özel bir emaye geniş kapasite (oldukça uygundur pelvis) bir tabaka ve yavaş yavaş ve eşit sulanan yukarıdan alınan şeker şurubu. Bundan sonra onları karıştırma kullanarak, ahşap kaşık, böylece bu krema eşit bir şekilde yatak örtüleri ürünleri. Sonra zencefilli yayıldı sac ile fırın onları kurutulur yaklaşık bir dakika.

Yol almak gerçek bir sır

İkinci bir görünüm için gerçek bir sır. Onu almak karıştırarak dört yüz gram şeker, beş yumurta akı, yarım su bardağı su. Bazı durumlarda, böyle bir sır daha eklendi özel boyalar ve karakteristik baharat türü kabuğu rendesi. Bu ürünler oldukça hoş bir tat, bu nedenle bugüne kadar, zencefilli bal, basit bir tarifi olan aşağıda tartışılacaktır, büyük popülerlik var.Tarifi zencefilli bal ile fotoğraf

Pişirme Sırasında şeker растапливают su ve pişirmeye devam sürece o istenilen kıvam elde edemez. Yani, eğer almak için bir kaşık kaynar şeker ve soğuk su, içinde, olması gereken yaklaşık aynı hacim, ekşi krema. Aynı zamanda gerek beat proteinler kadar yoğun köpük.

Daha Sonra, çok yavaş ve küçük parçalar dökmek gerekir sıcak şeker pişmiş proteinler sırayla devam etmelidir çırpma durmadan. Bu yapılabilir, sadece bir dahil iki kişi. Bundan sonra böyle bir сахарно-yumurta ağırlığı ile fırça sürülür, gösterişli ve kurutulur onları özel olarak hazırlanan ısıtılmış fırında oluşmadan önce kuru bir kabuğu, ama ateş değil içerir. Hazır farsça gingerbread kaplı gerçek bir sır, çekici bir görünüme sahip, hem de çok hoş bir tat.

Ev yapımı ballı zencefilli

En basit ve en yaygın yemek tarifleri bu ürünlerin kullanımı anlamına gelir, aşağıdaki bileşenleri:

- yarım kilo buğday unu;

- yüz gram çavdar unu;Tarifi zencefilli bal en kolay

- iki yumurta sarısı;

- bir bardak süt veya yoğurt;

- yüz yirmi gram ekşi krema;

- yarım kilo bal;

- bir yemek kaşığı şeker;

- bir çay kaşığı tarçın;

- iki kapsül kakule;

- dört tomurcuk karanfil;

- bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi

- yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Böyle bir tarifi zencefilli bal ile fotoğraf bulabilirsiniz birçok kaynaktan. Ona göre bal pişirilir bir tavada kısık ateşte önce kızarıklık, çıkarılabilir köpük. Sonra заваривается parçası ile çavdar unu, daha sonra размешивается ile kalan bal. Bundan sonra o остужается kadar ılık sıcaklık ve bol ve besleyici beyaz renk.

Şeker ile karıştırılır желтками, süt eklenir, ve böyle bir karışım замешивается buğday unu. Bu daha önce onu gerek karıştırın ve karışımı ile ратолченными toz baharat.

Daha sonra bu karışım ile bağlanır bal karışımı ve ekşi krema, iyice çırpın. Hamur yerleştirilir formu ya da fırın tepsisine bir yağ ile yağlanır. Katman olmalıdır kalınlığında bir ya da iki santimetre. Pişmiş ürün, kısık ateşte yirmi veya otuz dakika. En sonunda hazır zencefilli korzh etinden dikdörtgen şekiller.

İşte böyle basit bir tarifi zencefilli bal sağlayan bir sonuç olarak almak, lezzetli bir ürün.

Pişirme şeker-жженки

Pişirmek İçin şeker-жженку gerekir замешать yoğun şeker şurubu ve ısı olduğunda, kısık ateşte kullanarak küçük bir metal tava. Bu durumda, onun sürekli karıştırmaya gerek almadan önce bir sarı renk. Daha sonra yapmanız gereken ateş ve sessiz bir şekilde müdahale almadan önce bej veya açık kahverengi renk. Ancak şeker değil mi подгореть, çünkü o, bir sonucu olarak, genellikle, koku karamel değil гарью. Bunu başarmak için, dikkatle ve sürekli olarak karıştırın ve ayarlamak için ateş. Elde edilen açık kahverengi ağırlık uygulanır ve çeşitleme ve vermek hoş koku karamel verilere ürünleri.

Zencefilli bal tarifi olarak satın alınan

Bugüne kadar birçok yolu vardır, pişirme, benzer davranır, onları vurgulayabilirsiniz tarifi zencefilli bal en kolay.

Etsiz ballı zencefilli

Bugün, orada birçok tarifleri gingerbread üzerinde herhangi bir tat. Bu ve zencefilli farsça ile, bal, ve, tula, rus, ve diğer birçok. Örneğin, herkes için temiz muffin nedeniyle diyet, oruç ya da herhangi bir kişisel inanç, orada bir yemek tarifi verir tadını ballı zencefilli:

  • Bal – gözlük;
  • Unu – yedi bardak;
  • şeker – bir bardak;
  • Su – üç su bardağı;
  • Soda – bıçak ucu.

Pişirme gibi ürünleri karıştırmak gerekir, su, şeker ve bal bir tencerede ısıtın, kaynatın. Daha sonra karışımı soğuması gerekir, ve yavaş yavaş, küçük porsiyonlar dökmek gerekiyor, içine unu, sürekli вымешивая hamur. Sonra izler bırakmak için otuz dakika, bu biraz unutulmuştu. Sonra karıştırın seyreltilmiş soda zaten hazır hamur ve dokunmayın ona on dakika. Bunun için gerekli olan iyi настоялось ve daha sonra kolay раскатывалось.Zencefilli bal yemek tarifleri ile fotoğraf

Şimdi dışarı rulo hamur elde etmek için yaklaşık kalınlığı bir buçuk cm. Bundan sonra yapmak gerekir figürler ile bir bardak ya da kalıp. Şu aşamada, присыпанный unlanmış fırın tepsisine yayılır olabilir zencefilli, böylece aralarındaki oldu ne bir mesafe, ve начитать fırında yirmi dakika fırında iki yüz kırk derece. Sonuç olarak elde edilen çok lezzetli zencefilli ballı, yemek tarifleri ile fotoğraf görebileceğiniz birçok kitap.

Teknoloji uygulama sır

Pişirmek İçin sır gibi bitkisel zencefilli, gerek küçük kapasiteli dökün, bir bardak şeker, sonra dökün, biraz su (yarım bardak). Bu karışım sıcaklığında pişirin kısık ateşte, sürekli karıştırarak ve çekim onun bir köpük kadar, şurup koyulaşıncaya kadar. Daha sonra zevkinize göre ekleyin vanilya şekeri veya tarçın. Sonra bu kadar beklemek krema soğuduktan sonra, ve глазировать gingerbread.

Ballı zencefilli fotoğrafBöyle bir tarifi zencefilli bal anlamına gelir oldukça basit bir uygulama, bir sır. Küçük boyutu gingerbread mümkündür ihmal ile bir tencerede şurubu yerine bir bütün olarak büyük - kaplama üstüne bir fırça yardımı ile. Uygulamadan sonra sır zencefilli gerekir, bir fırın tepsisine koyun ve kuru fırında elli dereceye kadar oluşmuş değil beyaz parlak kabuk.

İşte böyle basit ve ekonomik bir tarif. Böyle ballı zencefilli değil, sadece teslim için çok eğlenceli, ama aynı zamanda yarar. Çünkü bu ürün, yüksek besin değeri ve lif önemli miktarda içerir. Bu nedenle bugün birçok yetenekli hostes ve şekerciler sunuyoruz tarifi zencefilli bal ile fotoğraf.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33657-pern-k-pers-dsk-ya-z-medam-recept-z-fota-recept-pern-ka-myadovyh-samy-.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33336-lebkuchen-mit-honig-persische-rezept-mit-foto-rezept-lebkuchen-honig-d.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28454-persian-spice-cakes-with-honey-recipe-with-photos-recipe-of-honey-cake.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33213-el-pan-de-jengibre-persas-con-la-miel-la-receta-con-la-foto-receta-de-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33973-pryanikter-parsy-balmen-recept-s-foto-pechen-e-recept-ortashadan-ashy-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35022-pierniki-perskie-z-miodem-przepis-ze-zdj-ciem-przepis-na-piernik-mi-d-.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34820-gengibre-persas-com-mel-a-receita-com-foto-receita-de-p-o-de-gengibre-.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/34181-pryaniki-pers-k-z-medom-recept-z-foto-recept-pryanik-v-medovih-naypros.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Sıcak ile salata, sığır eti ve sebze: reçete ile fotoğraf

Sıcak ile salata, sığır eti ve sebze: reçete ile fotoğraf

pek Çok beslenme tavsiye sopa önemli bir güç kuralları - et yemek sadece sebze ile. İçin yararlıdır, mide ve kullanımı, bu tür bir diyet et keyifli olacak çeşitli tarifleri zayıflama. Et ve sebze karışımı farklı olabilir. Sığır mü...

Çikolata bisküvi kek için: malzemeler, yemek tarifleri, pişirme ipuçları

Çikolata bisküvi kek için: malzemeler, yemek tarifleri, pişirme ipuçları

bu yazıda, nasıl lezzetli çikolatalı bisküvi pasta için. Ev yapımı bir tatlı değil, sadece geçerli bir çay hafta içi, ama süslemeleri ve onlara bir masa, bir tatil günü.Çikolatalı шифоновый pandispanyatemel olarak bir pasta alabil...

Balık daha yararlı bir insan için?

Balık daha yararlı bir insan için?

Balık birçok kişi tarafından sevilen. Destekçileri bu gıda ürününün çok daha fazla et sevenler. Ve hatta bazı vejetaryenler yapmak için bir özel durum deniz ürünleri. Balık türleri çok sayıda vardır. Türlerine göre ayrılmıştır, de...

Vietnamca çay: açıklama ve yorum

Vietnamca çay: açıklama ve yorum

bir İçecek, iyi bir susuzluk, sıcak bir günde, bir çay. Dünyada çok sayıda çeşitleri: siyah, yeşil, sarı, kırmızı, hint, çin ve diğerleri. Bugün, biz hakkında konuşmak sort çay, zaten uzun bir süre, milli içki ülkelerden biri Asya...

Pişirmek için nasıl insanlar detayları ile elma: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl insanlar detayları ile elma: yemek tarifleri

Eğer iki yüz yıl önce insanlar detayları hazırlanmış bir dilim beyaz ekmek, вымоченного yumurta, süt, fırında elma, şimdi bu normal bir pasta ile elma, pişmiş kırbaç, en sık бисквитного test. Bu makalede ayrıntılı olarak açıklanma...

Temizlik kaçak içki, süt evde: etkili yollar ve yorumlar

Temizlik kaçak içki, süt evde: etkili yollar ve yorumlar

Her amatör sovyet film kesin kazanır bellek birkaç sahneleri en sevdiğim eski filmler, hangi özellikli olsaydı, büyük bir şişe ile мутноватой sıvı – ay-перваком. Varlığı, onu çevrili bir masaya zengin «zararlı» k...