Vişneli strudel: reçete ile fotoğraf

Tarihli:

2019-07-04 01:00:11

Görünümler:

761

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Vişneli strudel için geçerlidir geleneksel avusturya mutfağı. Hamur işleri temsil rulo ince egzoz testi ile doldurulmuş olgun kiraz ilavesi ile elma, badem, ceviz, peynir vb. Bu nefis tatlı için genellikle restoranında sıcak olarak vanilyalı dondurma veya krem şanti. Makalede sunulan farklı yemek tarifleri vişne strudel biri egzoz testi, puf, творожного ve hatta pide. Adım adım açıklamaları pişirmek olacak bu yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir tatlı çok kolay.

Yemek Sırlarını mükemmel strudel

Bu tatlı uzun geldi zevkinize en zorlu gurmeler. O нежнейшие katmanları ince hamur uyum sulu kiraz doldurma. Gerçek strudel kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Ve gerçekten döndü bu zarif ve sofistike yemek pişirirken bir tatlı tavsiye edilir yararlanmak için aşağıdaki yönergeleri kullanın:

  1. Hamur olmalı ince. Geleneksel strudel hamur yoğurulur yufka ya da nasıl denir, «hava tahliye». Bunun için gerekli iki temel madde, su ve un. Ancak, yapmak için hamur daha elastik ve dayanıklı bir yoğurma eklenir zeytinyağı ve yumurta. Ama strudel dönecek nazik, yalnızca, eğer ince hamur dışarı rulo, kelimenin tam anlamıyla kadar şeffaflık.
  2. Mutlaka eklemek gerekir gizli maddeler. Bunlar arasında rum ve fındık (badem veya ceviz). Alkol iyi пропитает hamur ve yapacak daha nemli ve fındık katacak doldurma bazı lezzet.
  3. Önce выпеканием köfte yağlamak için önerilir yumurta veya tereyağı. Bu sayede oluşan çıtır kabuk.
  4. Servis yapmadan Önce strudel mutlaka serpin pudra şekeri koymak ve ona bir plaka üzerinde bir top dondurma. Yapacak bir tatlı daha lezzetli oluyor.

Gibi yapmak hamur yufka?

phyllo Hamur için strudel

Klasik штруделе katmanları test, çok ince değil, daha kalın kağıt. Bir выпекании olurlar balon ve kırılgan. Geleneksel olarak, bu tatlı kullanılan yufka çeşitleri biridir egzoz testi. İşlem yapma, evde aşağıdaki adımlardan oluşur:

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

  1. ılık su (200 ml) iyice çözünmüş tuz (½ çay kaşığı). Önemli değil kaldı ne de bir taneleri, aksi takdirde hamur gözyaşı.
  2. Tuzlu su eklenir ve bir çay kaşığı sirke (%9) ve 3 yumurta sarısı.
  3. Kuru bir kapta elenmiş un (3 yemek kaşığı) Eklenir, sıvı yağ (2 yemek kaşığı) ve iyice karıştırılır.
  4. Tarafından yapılan merkezi bir girinti dökülür hazırlanan çözelti, tuz, sirke ve yumurta sarısı.
  5. İlk önce kaşıkla sonra el ile замешивается yumuşak bir hamur. İçin bu hale geldi, sıkı ve elastik, onu vazgeçirmek masası hakkında yaklaşık 50 kez.
  6. Hamur sarılır film ve bırakılır masaya 1 saat.
  7. En отдохнувшего test oluşmuş sosis ve ayrılır 12 parça. Bir parça üzerinde ortaya koydu присыпанный unu masası, ve geri kalanı bir kenara koyulur ve servis edilir film.
  8. Daha fazla hamur tarafından dışarı haddelenmiş oklava, ve sonra gergin elleriyle. Bu çok ince, adeta şeffaf, ama esnek bir iş.
  9. Gerilmiş önce istediğiniz boyutta bir hamur ortaya koydu hazırlanan yaprak parşömen ve servis başka bir aynı levha. Yığın 12 katmanları, переложенных pişirme kağıdı toplar saman gönderilir dondurucuya. Eğer aynı hamur ile çalışmak için planlanan ' de, bunu o zaman örtbas etmek için ıslak bir havlu ile, o kurudu.

Vişneli turta yufka çıkıyor sadece muhteşem. Deneyin ve kendiniz pişirmek için evde.

Klasik vişneli strudel: fotoğraf ve tarif

Klasik viyana strudel badem

Hazırlanan yukarıdaki ince egzoz testi olacak, bir çırpıda hazırlamak için geleneksel bir avusturya tatlısı. Tarifi vişne strudel (resim) şudur:

  1. Taze veya önceden çözülen meyveler (600 gr) kemik kaldırılır.
  2. Kiraz katlanabilir kaba tava ve dökülür şeker (200 gr).
  3. Kısık ateşte meyveleri şeker ile ısınır. Sonuç olarak, durmak yeterli şurubu, hangi kiraz gerektiğini kaynatın 5 dakika.
  4. Çilek zaman bir güveç içinde tam soğuduktan sonra откидывают elek kurtulmak için aşırı sıvı.
  5. Bir blender İçinde ezilmiş 50 gr обжаренного badem ve biraz bisküvi.
  6. Plast test насыпается hazırlanan bebeğim, geri çekilen kenarından her taraftan 5 cm. Yukarıdan düzenlenmiştir çilek ve присыпаются şeker (100 g).
  7. Hamur toplar rulo, kenar подворачиваются içeri.
  8. Pişmiş turta 35 dakika 180°. Soğuduktan sonra onu takip pudra şekeri serpin.

Tarifi vişne strudel puf böreği

Vişneli turta puf böreği

Sayesinde sonraki seçeneğe yemek yapmak geleneksel bir avusturya tatlısı kaç dakika içinde. Sadece satın almak lapa lapa бездрожжевое hamur, doldurma hazırlamak ve göndermek, önceden ısıtılmış fırında vişneli strudel.

Puf böreği Tarifişudur:

  1. Kadar buzunu çözüyor hamur hazırlanır dolgu köfte.
  2. Bu kiraz çekirdeksiz (700 gr) ortaya koydu elek, dökülür şeker (50 g) ve bırakılır bu şekilde tencerenin üzerine istediğiniz tüketimini aşırı suyu.
  3. Suyu dökülür kaba tava. İçine eklenen şeker (100 gr) ve mısır nişastası (2 yemek kaşığı) kısık ateşte sos ısıtılır ve bildirilir, yoğun bir durum.
  4. Soğutmalı sos eklenir kiraz ve öğütülmüş kırıntıları (4 yemek kaşığı) birkaç dakika sonra dolgu разбухнет olacak yeterince kalın. Gerekir koymak раскатанное hamur (500 gr) rulo rulo.
  5. Fırında ürünü 30 dakika sıcak kadar 200° üflemeli çalgı dolaba.

Ile Strudel, elma ve kiraz

Strudel kiraz ve elma

Bu tatlı hala hazırlanıyor hava tahliye hamur, ama aldatıcı kullanılan bir başka. Bu tarifi vişne strudel sulu kiraz ile mükemmel uyum elma ve tarçın. Döner çok lezzetli bir köfte çay veya kahve için.

Iç hazırlamak İçin elma (3 adet) temizlenir, çekirdekleri ve ince şekilde doğranır doğrudan tenli. Onlar gözlerini açık tut, yukarıdan onları tavsiye взбрызнуть limon suyu. Kiraz çekirdeksiz (200 g) dolum için önceden ortaya koydu elek için bunun dışında bir yığın fazladan bir meyve suyu. Çilek karıştırılan elma ve atılacak yaprak test, присыпав onun ekmek kırıntıları ya da bisküvi. Üstten doldurma da посыпается şeker ve tarçın. Oluşturulan köfte pişirilir fırında 30 dakika.

Tarifi strudel biri egzoz testi kiraz ve ceviz

Viyana strudel ile ceviz

Hamur için bu lezzetli tatlı için kullanılan hava tahliye - ince ve yumuşak. Eğer bu dondurulmuş gerekir kaydırmaya alt raf buzdolabı yaklaşık 10-12 saat önce yemek vişne strudel. Tarifi tatlı şudur:

  1. Donmuş kiraz (1 kg) koymak, bir kevgir koyarak, onun altında bir tencereye suyu için. Sadece çilek оттают, onları kaldırmak gerekir kemik.
  2. Tereyağında sote öğütülmüş vanilya kırıntıları (3 yemek kaşığı) ve soyulmuş ceviz (100 gr).
  3. Hazırlanan kiraz ile karıştırın şeker (150 gr) tarçın (1 tsp)
  4. Üzerinde şişmiş yaprak test koymak doldurma fındık ve kırıntıları bırakarak, her taraftan 5 cm gevşek ve üstten eşit olarak dağıtmak kiraz.
  5. Sokmak hamur kenarlarını dolgu olmadan içeri.
  6. Rulo plast rulo ve vardiya onun bir fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Fırında turta 30 dakika sıcaklık 200°. Gönderirken serpin, pudra veya krem şanti ile süsleyin.

Strudel ile doldurulmuş kiraz ve lor

Strudel kiraz ve peynir

Başka bir seçenek yemek lezzetli ev yapımı kekler dışarı egzoz testi şudur:

  1. Taze veya dondurulmuş kiraz (1 kg) kemik kaldırılır. Hazırlanan meyveleri ekleyebilirsiniz kaba tava ile yeniden toprakla ve bir bardak şeker. Şimdi bir süre için onlar отставляются için yan biri göze çarpıyordu suyu.
  2. Bir tavada eritilmiş tereyağı (3 yemek kaşığı) içinde 5 dakika kavrulur ekmek kırıntı (1,5 yemek kaşığı) Olduğunda altın rengi, ona eklenir, 150 g şeker.
  3. İyi preslenmiş peynir (1 kg) karışık yumurta (3 adet) ve şeker (1,5 yemek kaşığı)
  4. Tarafından раскатанному yaprak test dağıtılır doldurma: önce tavada kızartılmış bebeğim, sonra peynir ve kiraz. Vişneli strudel toplar ve tereyağı sürülür.
  5. Pişmiş ürünü ısıtılmış 170° fırında 1 saat.

Hızlı strudel biri творожного testi ile kiraz

Viyana strudel biri творожного testi

Aşağıdaki tarifi pişirme ягодной doldurma hazırlanıyor böyle dizileri:

  1. Bir kapta karıştırılır, kuru malzemeler: un (1 yemek kaşığı), kabartma tozu ve kabartma tozu (ve ½ çay kaşığı)
  2. Yapılan derinleşmesi eklenir yumuşak margarin (100 gr) ve peynir (200 gr).
  3. Hamur yoğurulur. Kadar soğutulur buzdolabında hazırlanıyor hücreleri doldurma.
  4. Kiraz çekirdeksiz (400 gr) karıştırılır şeker (4 yemek kaşığı) ve nişasta (2 yemek kaşığı)
  5. önceki yemek tarifleri, творожное hamur çok tarafından dışarı haddelenmiş yeterince ince. O порвалось, bunu yapmak gerekir, iki plastik film tabakalar arasında. Daha ortaya koydu doldurma ve oluşan köfte.
  6. Pişmiş vişneli strudel 180° kadar kıpkırmızı bir kabuk. İsteğe bağlı olarak doldurma için ekleyebilirsiniz değil sadece, kiraz, aynı zamanda fındık, kuru üzüm, vb

Tembel strudel biri pide

Aşağıdaki tarifte size hızlı bir seçenek lezzetli hamur işleri çay için. Vişneli strudel hazırlanan ince bir ermeni pide, ama o çıkıyor, daha az sulu ve lezzetli. Pişirme süresi köfte ise 30-40 dakika.

Adım Adım tarifi şudur:

  1. Pide yaşanıyor ve sürülür krem (50 ml).
  2. Bir kısmı dışarı atılır, başka yarısı aynı sayfa.
  3. Üst dağıtılır doldurma kiraz (300 gram), şeker (100 gr) nişasta (1 yemek kaşığı).
  4. Daha fazla pide toplar sıkı bir rulo ve dışarı atılır, forma kavurma için. Fırında pişirilir, yaklaşık 20 dakika 190°.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/34915-v-shnevy-shtrudel-recept-z-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/34582-kirsch-apfelstrudel-rezept-mit-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29261-cherry-strudel-recipe-with-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34429-strudel-de-cerezas-la-receta-con-la-foto.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35202-shie-shtrudel-recept-s-foto.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36276-strudel-wi-niowy-przepis-ze-zdj-ciem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36073-cereja-strudel-a-receita-com-foto.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/35432-vishneviy-shtrudel-recept-z-foto.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Bar Follow Me Cafe, Moskova: yorum, adresi, menü ve yorumlar

Bar Follow Me Cafe, Moskova: yorum, adresi, menü ve yorumlar

Moskova biridir en ilginç şehirlerinden, Rusya Federasyonu. Bu şehirde bulunan çok sayıda ve işyerlerinde kesinlikle görülmeye değer. Ne yazık ki, bugün, biz hakkında konuşmak, tarihi yerler veya herhangi bir turistik olarak, bu m...

Krem, Charlotte - en iyi çözüm için бисквитного pasta

Krem, Charlotte - en iyi çözüm için бисквитного pasta

Tatlı güzellikler şeklinde pasta ve çeşitli hamur işleri düzenli olarak görünür, sadece tatil застольях. Bazen çok istiyorum şımartın kendinizi ve ailenizi özel bir şey. Bu havadar ve çok lezzetli… Eğer düşünce üzerinde ne ...

Tavuk ve buğday fırında: lezzetli ve doyurucu. Yemek tarifleri ile pişmiş tavuk

Tavuk ve buğday fırında: lezzetli ve doyurucu. Yemek tarifleri ile pişmiş tavuk

Fırında tavuk - her zaman çok lezzetli ve hızlı. Ama geleneksel bir seçenek her zaman çeşitlendirmek istiyorum. Bu makalede, yaratıcılıkla yemek tarifleri, tavuk gibi buğday, fırında. Pişirmek kuş da ayva ve narenciye.Tavuk ve buğ...

Pişirmek için nasıl rulo ile avokado veya семгой kendiniz?

Pişirmek için nasıl rulo ile avokado veya семгой kendiniz?

Yani, karar şımartmak için bir aile dostu роллами. Ne yapmak gerekir? Tabii ki, bir dizi uygun ürünlerin reçete ile ve biraz püf noktası. Bu yazıda, yemek egzotik rulolar ile avokado ve biraz - pişirme hakkında klasik rulo ile сем...

Nasıl söndürüldü lahana etli.

Nasıl söndürüldü lahana etli.

yemek yemek yemek olan gider ağırlık zaman. Ama bizim konuşma bugün gidecek günlük yiyecek, yani, nasıl söndürüldü lahana etli. Belki birçok bahisçinin bu konu uzun süredir bitkin bir halde gelmişti. Ancak acele etmeyin. Belki şim...

Pişirmek için nasıl balık domuz evde

Pişirmek için nasıl balık domuz evde

pişirmek için balık domuz evde? Önce bu soruya cevap vermek, anlatmak gerekir, nedir bu ürünü.Балыком denir сыровяленое et hazırlanıyor şahsen. Böyle bir ürün, hizmet mükemmel bir aperatif için, herhangi bir festival öğle yemeği.Y...