Udon erişte – kraliçe japon mutfağı

Japon mutfağı var kesinlikle ile ilişkilidir pirinç ve deniz ürünleri. Eğer bu bir japon restoranı, bir şey olmak zorunda suşi ve çeşitleri yanı sıra, çeşitli salatalar ile yosun ve yan yemekler pirinç. Ama başka bir zorunlu ulusal yemeklerin bu ülkenin – erişte. Popüler ve en geniş onu bir tür – udon erişte. Onu hazırlamak ve servis her türlü yollarla: haşlanmış ve жареном, haşlanmış ve запеченном olarak, soğuk salata ve sıcak ana yemekler. Japonlar onu çok seviyorum, evet ülkemizde o kadar evrensel tanıma kazandı. Ne tarifler deneyebilirsiniz bu erişte?

Vejetaryen erişte udon

Udon iyi gider et ve sebze bileşenleri, yanı sıra deniz ürünleri ile. Teklif hazırlamak için birkaç seçenek vardır. İlk tarifi – udon erişte ile sebze ve soya peyniri tofu. Kaynatın erişte (200 gram), üç dakika içinde, bu arada, ön ısıtma tava dökün bitkisel yağ. Hafifçe soteleyin soya peyniri (200 gram), yaklaşık beş dakika sonra ekleyin sarımsak ve rendelenmiş zencefil (zevkinize göre), doğranmış küçük parçalar halinde mantar (15 adet) ve yanma kırmızı biber (yarım bakla). Biraz sonra – pırasa, rendelenmiş havuç (1 adet) ve baharatlar (1 çay kaşığı): şeker, tuz, soya sosu. Cook yumuşayana kadar mantar ve havuç. Daha sonra koyun bir tabak erişte ve üst – sebze garnitür. Yemeğin üzerine dökün разогретым çorba miso.

Lezzetli erişte ile kremalı tavuk sos

Çok doyurucu ve lezzetli bir yemektir, sizin için mükemmel bir öğle yemeği – udon erişte ile tavuk kremalı sos. Pişirmek için kullanacağız tavuk göğsü (500 gram). Onları ince kesilmiş dilimleri ve rulo baharat. Bu amaç için kullanabileceğiniz bir baharat tavuk ve herbes de provence otlar, kuru sarımsak, biber ve tuz.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

önceden ısıtılmış derin bir tavada обжариваем tavuk parçaları, bitkisel yağ. Zaman bu arabayla en fazla 15 dakika. Ayrı bir tencerede bu süre içinde demlenmiş udon erişte yumuşayana kadar. Ne zaman bir tavuk hazır, ekliyoruz, ona krema (200 gram) ve kapanıyor 10 dakika kaldı. Biz yemek için önce makarna, üstüne bir tavuk, sonra поливаем tüm kremalı sos tava.

Royal yemek noodle ile karides

Sebze ve tavuk – güzel bileşenler erişte udon, ama deniz ürünleri ile onları maç. Sonraki tarif – udon erişte ile karides ve tofu – sadece cennet davranır. Hazırlar o kadar. Erişte (400 gram) pişmiş yumuşayana kadar 3 dakika boyunca karıştırılır bir kapta, yumurta (2 adet), haşlanmış karides (6 adet), pırasa (1 adet), soya sosu (75 gram) ve baklagiller fasulye filizi (çeyrek su bardağı).

ısıtılmış bir tavada hafifçe kavrulur tofu, daha sonra eklenir karışım şehriye, tüm kızartmalar, 4 dakika önce hazır yumurta. Noodle ile karides ve yumurta dışarı atılır, plaka uygulandı limon suyu veya limon ve dekore sizin ezilmiş fıstık.

Erişte udon kendi elleriyle

İşte böyle muhteşem yemekler hazırlayabilirsiniz bu ürün ile. Discouraged almak değil bulmak mümkün olacak mağaza, çünkü o, kolay hazırlanan ev. Tüm ihtiyacınız: un (2,5 su bardağı), su (2/3 su bardağı) ve tuz (bir çay kaşığı). Çözülür suya tuz, un высыпьте kapta azar azar ekleyin ve tüm suyu. Sonra месите hamur 10 dakika, plastik wrap sarın ve altına koyun düz bir pantolon elde etmek için bir tortilla. Hamur kalınlığı 3 mm, döküm onun un kat, üç kat ve bir dilim şeritler erişte 5 mm. Hazır erişte kaynatın gerekir hemen pişirme sonra ve daha sonra karıştırmak için herhangi bir malzemelerle, kızartma, güveç ve servis masaya.

Umarım, şimdi japon udon erişte olacak sık itibariyle masada. Afiyet olsun!