Жапон тағамдары бізде міндетті түрде өзін-өзі ұн, күрішпен және теңіз өнімдері. Егер бұл жапон мейрамханасы, онда міндетті түрде болуы тиіс суши және олардың түрлері, сондай-ақ түрлі салаттар бастап балдыр гарнир күріштен. Бірақ тағы бір міндетті компонент ұлттық тағамдар, осы елдің « кеспе. Танымал және ең кең оның бір түрі, « удон кеспе. Оны дайындайды және береді әр түрлі әдістермен: қр вареном және жареном, тушеном және запеченном түрінде, суық, салатах ыстық және негізгі тағамдар. Жапондықтар оны өте жақсы көремін, иә, біздің елімізде ол бұрыннан жеңіп алды, жалпы мойындау. Қандай рецептер көруге болады осы лапшой?
Вегетарианская удон кеспе
Удон жақсы үйлеседі ет және көкөніс компоненттері, сондай-ақ теңіз өнімдері. Ұсынамыз дайындауға бірнеше нұсқалары. Бірінші рецепт « удон кеспе көкөніспен және соя шикі тофу. Сварите кеспе (200 грамм) үш минут ішінде, ал разогрейте табаға және налейте оған өсімдік майы. Аздап обжарьте тофу (200 грамм), минуттан кейін бес сарымсақ пен үгітілген зімбір (дәміне қарай), туралған шағын кусочками шампиньоны (15 дана) және жгучий қызыл бұрыш (жартысын стручка). Сәл кейінірек « пияз-порей, тертую сәбіз (1 данадан) мен дәмдеуіштер (1 қасық): қант, тұз, соя тұздығы. Дайындаңыз дейін жұмсақтық саңырауқұлақ пен сәбіз. Содан кейін сот шешімі керек бұл раковина кеспе, ал жоғарыдан « көкөніс гарнир. Тағам болады құйыңыз разогретым супом мисо.
Аппетитная кеспе-бабына кілегейлі-куриным тұздыққа
Өте сытное және дәмді тағам, ол өте жақсы жарайды, түскі « удон кеспе отырып, тауық в сливочном тұздықта. Дайындау үшін пайдаланатын боламыз тауық грудки (500 грамм). Оларды аршып чоп жұқа кусочками және обвалять да специях. Осы мақсат үшін пайдалануға болады тұздықтар үшін тауық прованские шөптер, сондай-ақ құрғақ сарымсақ, бұрыш, тұз.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
қыздырылған терең табаға салып, обжариваем тауық тілімдерін өсімдік майынан. Уақыт бойынша ол 15 минуттан көп уақыт алмайды. Жеке табаға бұл уақытта пісіріледі удон кеспе дейін дайын. Кезде тауық дайын, қосамыз оған кілегей (200 грамм) және тұншықтырамыз тағы 10 минут. Выкладываем табаққа әуелі кеспе, ал жоғарыдан тауық, содан кейін поливаем барлық сары май тұздық-бірі табалар.
Королевское жасалған тағам кеспе с креветками
көкөністер, тауық « тамаша компоненттері үшін удон кеспе, бірақ теңіз өнімдері атындағы салыстыруға. Келесі рецепт « удон кеспе с креветками және шикі тофу – жай райское тағам. Дайындалады ол. Кеспесі (400 грамм) пісіріледі дейін жұмсақтық ішінде 3 минут араластырады да шараға жылы жұмыртқалары (2 дана), вареными креветками (6 дана), пияз-пореем (1 дана), соя тұздығы (75 грамм) және бұршақты ростками (ширек стақан).
қыздырылған табаға аздап обжаривается тофу, содан кейін оған қосылады қоспасы лапшой, барлық жарится dakika, 4 дайындығына дейін жұмыртқа. Кеспе с креветками және жұмыртқа қаланды в раковина, су себіледі шырыны лимон немесе лайм және украшается измельченным арахисом.
удон Кеспе өз қолдарымен
Міне, осындай тамаша тағамдар дайындауға болады осы өніммен. Қапа болуымыз емес, егер таба алмайсыз, оның дүкенде, өйткені, ол оңай дайындалады үй. Барлық сізге қажет: ұн (2,5 стақан), су (2/3 стақан) және тұз (бір шай қасық). Растворите тұз суда, ұн высыпьте салған табаққа салыңыз және аздап қосыңыз барлық суды. Содан кейін месите қамыр минут 10, заверните тамақ пленкаға және оған астында жалпақ баспасөз үшін өте лепешка. Раскатайте қамыр қалыңдығы 3 миллиметр, пересыпая оның ұн, сложите үш есе нарежьте кеспе жолақшалардың 5 миллиметр. Дайын кеспе керек пісіріңіз дайындағаннан кейін бірден, содан кейін араластыруға кез келген ингредиенттер, қуыру, бұқтырып және беруге үстеліне.
деп Үміттенеміз енді жапон удон кеспе айналады жиі қонағы сіздің үстеліңізде. Ас дәмді болсын!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35601-lokshyna-udon-karaleva-yaponskay-kuhn.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29712-udon-noodles-the-queen-of-japanese-cuisine.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37044-makaron-udon-kr-lowa-kuchni-japo-skiej.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32342-udon-eri-te-krali-e-japon-mutfa.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36163-lokshina-udon-koroleva-yapons-ko-kuhn.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Үздік мейрамхана Мәскеуде балық. Балық мейрамханалар Мәскеу
Балық күні бейсенбі, кеңестік асхана әлдеқашан кетіп қалды. Енді дәмін татты тамаша тағамдары, балық және теңіз өнімдері кез келген күні және жағымды жағдайда өтті. Үздік балық мейрамханалар Мәскеу құшақ жая қарсы алды распахивают...
Хош иісті дамлама: рецепт Шығыстан
Дамлама, рецепт оның бізге Орта Азиядан, бұл сытное және пайдалы тағам, өйткені ол дайындалып, нақты бір-екі сақтауға мүмкіндік барлық витаминдер мен бағалы заттар. Қазақтар, өзбектер, татарлар, осетины мен тәжіктер угощают қонақт...
Дайындап аппетитную фасоль в мультиварке. Рецепт
Фасоль « бірегей өнім сақтайтын өзінің барлық пайдалы қасиеттерін, тіпті термиялық өңдеу кезінде. Ол бай, көмірсу, крахмалом, ақуыздар мен басқа да маңызды денсаулығы үшін компоненттері. Фасоль в мультиварке, дайындау рецепт...
Пайдалы қасиеттері пісірілген жүгері: поговорим о ценном злаке
Ресей Федерациясының аумағында жүгері пайда болды 17-ші ғасырда « арқылы оңтүстік Украина, Кавказ және Қырым. Бірақ басында бұл ауыл шаруашылығы дақылы жоқ соншалықты танымал сияқты, қазір билікке тура келді шығаруға туралы ...
Ұсыныстар үшін кім білуге қалай дайындауға кукурузную ботқа
еді, бұл мүмкін неғұрлым әмбебап және дәмді қарағанда, дәстүрлі орыс тағамы « ботқа. Ол болып табылады ғана емес, кушаньем, ал бір бөлігі мәдени дәстүрлерін, еліміздің беті. уәлиханов атындағы тарих және ажырамас бөлш...
біз Көптеген біледі, не сатып алынған дүкенде нан (МЕМСТ 27842-88). Ол тез плесневеет мүмкін кислить жоғалтады, жұмсақ бірнеше сағаттан… Тоқтатыңыз шағымдана сапасы, сатып алынатын нан, наполните өз өмірін жаңа мағынаға ие,...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!