Kuchnia Japońska u nas z pewnością kojarzy się z ryżem i owocami morza. Jeśli to japońska restauracja, to koniecznie muszą być sushi i ich odmiany, a także różnego rodzaju sałatki z wodorostów i dań z ryżu. Ale jest jeszcze jeden obowiązkowy składnik potraw narodowych tego kraju – makaron. Popularna i największa jej rodzaj ó makaron udon. Jej gotowane i podawane na różne sposoby: w gotowane i smażone, duszenia i pieczone postaci, zimno w sałatkach i ciepłej w głównych daniach. Japończycy kochają ją, tak i w naszym kraju już dawno zdobyła powszechne uznanie. Jakie przepisy można spróbować z tym makaronem?
Wegetariańskie makaron udon
Udon dobrze komponuje się z mięsnych i roślinnych składników, a także z owocami morza. Oferujemy przygotować kilka wariantów. Pierwszy przepis ó makaron udon z warzywami i serem sojowym tofu. Ugotować makaron (200 g) w ciągu trzech minut, w międzyczasie rozgrzać patelnię i wlać do niego olej roślinny. Lekko podsmażyć tofu (200 gramów), za jakieś pięć minut, dodać czosnek i starty imbir (do smaku), pokrojone na małe kawałki pieczarki (15 sztuk) i piekący czerwona papryka (pół strąka). Nieco później ó por, startą marchew (1 rzecz) i przyprawy (po 1 łyżce): cukier, sól, sos sojowy. Gotować do miękkości grzybów i marchewki. Następnie ułożyć na talerzu makaron, a na górze ó ilością warzyw. Danie można zalać разогретым zupą miso.
Apetyczny makaron z kremowym kurczaka sosem
Bardzo pożywne i smaczne danie, które doskonale nadaje się na obiad ó makaron udon z kurczakiem w sosie śmietanowym. Do przygotowania będziemy korzystać z piersi z kurczaka (500 g). Trzeba je pokroić w cienkie plasterki i podwinąć je w przyprawach. Do tego celu można użyć przyprawy do kurczaka i прованские trawy, a także suchą, czosnek, pieprz i sól.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
W nagrzanym głębokiej patelni smażony kurczak kawałki w oleju roślinnym. Czasu to zajmie nie więcej niż 15 minut. W oddzielnym garnku w tym czasie gotuje makaron udon do miękkości. Gdy kurczak jest gotowy, dodajemy do niej śmietanę (200 gramów) i dusimy jeszcze 10 minut. Wykładamy na talerz najpierw makaron, a na wierzchu kurczaka, następnie podlewamy wszystko sosem z patelni.
Królewskie danie z makaronu z krewetkami
I warzywa, kurczak ó doskonałe składniki do makaronu udon, ale z owocami morza im nie dorówna. Poniższy przepis ó makaron udon z krewetkami i serem tofu – po prostu rajskie poczęstunek. Przygotowuje się ona tak. Makaron (400 gram) się gotuje do miękkości w ciągu 3 minut i miesza się w misce z jajkami (2 sztuki), вареными krewetkami (6 sztuk), porem (1 sztuka), sosem sojowym (75 gramów) i kiełkami roślin strączkowych (ćwierć szklanki).
Na rozgrzanej patelni lekko pieczona tofu, a następnie do niego dodaje się mieszankę z makaronem, wszystko się spali 4 minuty, aż gotowane jajka. Makaron z krewetkami i jajkiem określone w talerz, ok sokiem z cytryny lub limonki i ozdobione измельченным orzeszków ziemnych.
Makaron udon z rękami
To takie wspaniałe dania można przygotować z tym produktem. Nie zniechęcaj się, jeśli nie można go znaleźć w sklepie, bo jest łatwe do przygotowania w domu. Wszystko, czego potrzebujesz: mąki (2,5 szklanki), woda (2/3 szklanki) i soli (łyżeczka). Rozpuścić sól w wodzie, mąkę высыпьте w misce i stopniowo dodać całą wodę. Następnie wyrobić ciasto przez 10 minut, zawiń w folię i włóż płaski naciśnij, aby była tortilla. Ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, przyprawiając go mąką, złożyć trzy razy i pokroić makaron paski do 5 milimetrów. Gotowy makaron trzeba gotować od razu po przygotowaniu, a następnie wymieszać z wszystkimi składnikami, smażyć, gotować i podawać do stołu.
Mam Nadzieję, że teraz japoński makaron udon będzie częstym gościem na stole. Smacznego!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35601-lokshyna-udon-karaleva-yaponskay-kuhn.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29712-udon-noodles-the-queen-of-japanese-cuisine.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35897-udon-kespe-korolev-zhapon-ta-amdary.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32342-udon-eri-te-krali-e-japon-mutfa.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36163-lokshina-udon-koroleva-yapons-ko-kuhn.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Najlepsza restauracja w Moskwie rybny. Restauracje rybne w Moskwie
Rybny dzień w czwartki w radzieckich stołowych już dawno odszedł w przeszłość. Teraz można skosztować wyśmienite dania z ryb i owoców morza w każdy dzień i w miłej atmosferze. Najlepsze restauracje rybne Moskwy serdecznie распахив...
Wskazówki dla tych, którzy chcą wiedzieć, jak gotować kaszę kukurydzianą
wydaje się, że może być bardziej uniwersalny i smaczne, niż tradycyjne rosyjskie danie ó owsianka. Ona jest nie tylko кушаньем, a częścią tradycji kulturowych naszego kraju, główną jej historii i integralną częścią ż...
Omlet "Пуляр": przepis ze zdjęciem
Każdy z nas przynajmniej raz w życiu jadł śniadanie jajecznica i nawet, prawdopodobnie próbował go przygotowywać. Danie to jest proste i niedrogie, składające się z niewielkiej ilości składników. A oto w jednym słynnej restauracji...
Witaminy przez cały rok. Jak przechowywać czosnek w zimie w warunkach domowych?
Czosnek – wszystkie szanowny zdrowe warzywo i jedna z najbardziej lubianych przypraw do różnych potraw. Jego rolne jest bardzo prosta, i uzyskać dobre plony w stanie nawet początkujący dachnik.Ale rosną pachnące żarówki &nda...
Wegetariańska shawarma: przepisy kulinarne
Wegetariańska shawarma – to nietypowe, ale bardzo smaczne danie. Jeśli nie spożywamy jedzenie mięsa, to okażą się przydatne przepisy, które zebraliśmy w tym artykule.Strona wegetariańska shawarmaTo proste danie nadaje się ni...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!