Tavuk şaraplı ayva ile

Lezzetli tavuk yemekleri hazırlayabilirsiniz çeşitli şekillerde pişirebilir, söndürmek, pişirmek ya da fırında. Ama bazen yeni bir şey denemek, hatta sıradışı. Bu konuda size yardımcı olacaktır sonraki yemek tarifi tavuk yemekleri.

Tavuk şarap özel ilgiye layık. O çok tatlı, yumuşak ve son derece lezzetli.

Tavuk şaraplı ayva ile

Bu yemek pişirme İçin ihtiyacımız olacak. bu tür maddeler:

• Hgt tavuk veya horoz;
• üç büyük ayva;
• Yarım çubuk tarçın;
• Bir yanma perchik;
• Tereyağı (erimiş);
• Füme pastırma, yaklaşık 100 gr;
• Kuru soğan;
• Yarım şişe kırmızı şarap ya da bir bardak semisweet şeri;
• Defne yaprağı, tuz, kekik, karabiber.

Tavuk şaraplı ayva ile: tarifi

Harç parçalamak tarçın ve ekliyoruz oraya akut kurutulmuş perchik. De kullanabilirsiniz kırmızı biber veya bir tutam çok baharatlı kırmızı biber. Rub tüm alınıncaya kadar toz.

Bir ayva jumbo разрезаем sekiz bölümden, daha sonra her bir dilim разрезаем bir kez daha karşısında. Derin bir tavada обжариваем ayva kadar eğitim kızarana üzerinde sıcak eritilmiş tereyağı. Sırasında kavurma ayva ekliyoruz hazırlanmış, önceden bize karışımı tarçın ve karabiber. Biz ayva tabak ve bırakın onun kadar soğumasını bekleyin.

Benim tavuk ve начиняем onu soğutmalı ayva, перевязываем kuş böylece, kanatları ve bacakları olmayan asılı.

şeritler halinde kesilmiş, biz füme pastırma. Tavada kuru bir kağıt havlu ile kurulayın, sonra обжариваем onunla pastırma. Alınan yağlar vardiya tencere seramik yüzey, hangi запекаться tavuk.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Yağ, bir elde pastırma, обжариваем tavuk kadar kıpkırmızı bir kabuk. Her zaman dönerek karkas, посыпаем onu tuz.

Forma kavurma için ekliyoruz defne yaprağı, biraz karabiber ve uykuya tüm bu ince порезанными yüzük kırmızı soğan.

Daha sonra укладываем yana tavuk forma ve çevresinde yayıldı ince dilimlenmiş kırmızı daire içinde kalan ayva. Bunu yapmak gerekir, böylece formda hiç boş yer yoktu.

Daha Sonra посыпаем tavuk tuz dökün ve kırmızı şarap.

Koymak formunu fırın ve запекаем 180 derece. Yaklaşık 20 dakika, ne zaman şarap çıkacak tüm alkol alın fırından tavuk ekliyoruz ona bir kaç dal kekik, доливаем gerekli miktarda su ve запекаем başka bir 40 dakika. Sonra tekrar alıyoruz onu, dönerek başka bir yana, biraz солим, bir kapak ile kapatın ve запекаем yarım saat daha.

İleri alıyoruz tavuk şekli haline getirmek, sıcak plaka ve bir havlu ile kapatın.

Daha Sonra, filtre sıvı formlar ve выпариваем onu tavada azaltmak için hacim iki katına çıktı. Ne zaman suyu выпарится, biraz un ekliyoruz için yoğunluk. Sonunda aldığımız çok güzel kokulu sosu.

Tavuk kırmızı şarap ve ayva ile mükemmel bir uyum ile pişmiş kabak veya patates. Servisten önce tavuk için gerekli soyun, ikiye, daha sonra ele ayva ve ortaya koymak için onun plaka üzerinde.

Yemeğin süslemek için taze elma ya da alıç (bu meyveleri personel tadı ve запеченном ve taze olarak). Sos ayrı ayrı servis yapın.

Tavuk şaraplı ayva ile hazır! Afiyet olsun!