Tarifi fırında ördek: tadı eski ve ebedi

Birçok ülkede ördek fırında pişmiş bir incelik olarak kabul edilir ve oldukça uygun fiyatlı, geniş bir nüfus dahil olmak üzere değil, düşünen, kendini преуспевающими anlamında gelir. Tüm sadece. İncelik — çünkü ördek fırında pişirilir gerekli dikkat ve detaylara pişirme sırasında gerçekten harika lezzetli. Mevcut — çünkü pişirme bu çarpıcı lezzetli yemekleri büyük bir maliyet gerektirmeyen ve tüm bileşenlerini, kolayca satın almak için piyasada hatta mağaza.

Aslında bir ördek olabilir fırında pişirin sadece elma ile veya olmadan. Kullanabilirsiniz portakal, kayısı ve diğer meyve — hemen hemen her şeyi. Hazırlanışı ördek, herhangi bir durumda, olabilir, süreç, yaratıcı, neyse hiçbir durumda korkulacak bir deney. Evet ve fırında ördek bile dilim olsa da genel olarak.

İşte basit bir tarif fırında ördek, ne zaman bir kuş pişmiş dilim. Şimdiki bu imkansız lezzetli bir yemek için gerekli sadece en uygun ürünler — tuz, biber, mayonez ve sarımsak. Peki, ördek satın almak gerekiyor piyasada — aniden gelebilir. İlk ördek gerekir durulayın ve kuru. Sonra bu kuş gereken parçaladık parçalar: ayaklar бедрышками birlikte, kanatları, döş bölünmüş iki yarısı. Tekrar durulayın ve bırakın etrafında akış.

Bu süre İçinde hazırlayabilirsiniz özel bir kompozisyon yağlamak için bir parça et — o verecek, bitmiş yemeğin enfes ve benzersiz bir lezzet. Bunu yapmak için, crush, sarımsak ve mayonez ile karıştırın, ekleyerek, tuz ve karabiber. Bu чудодейственной karışımı gerekir kabartmak gerektiği gibi tüm parçaları, daha sonra ayrıştırmak onları противне, folyo ile kapatın ve fırında pişirin, yaklaşık bir saat sonra — zaten folyo olmadan — tutmak bir fırın tepsisine ördek fırında yirmi dakika daha.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Bu tarifi fırında ördek dilimleri. Ama fırında уточку ve bütün.

Geleneksel pişmiş ile elma, ve biz yemek ördek, фаршированную karışımı farklı bir meyve. Bu tarifi fırında ördek tarihe geçecek herhangi bir ev keşfetmek ve onun soyundan şarkılar yaparlar efsaneleri, çünkü yemek o kadar zarif ve o kadar inanılmaz, müthiş bir lezzet, ne yemeğim, bu yemekleri herhangi bir sevgi dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemek hissediyor kendini cennette özel bir gurme. Tek bir numaralandırma gerekli malzemeler neden olabilir, bol salya ve etkin bir çalışma mide.

İhtiyacımız ördek gibi (aynı olmadan), kuru erik (sadece çekirdeksiz), kuru üzüm, elma, un, şeker, tavuk suyu, смородиновый morse (kızılcık, biraz farklı bir tat, ama çok dikkat çekici) ve brendi veya konyak.

Şaşırtıcı? Bu tarifi fırında ördek zaten biraz daha zordur, ama buna değer. Hazırlanan ördek doldurmak için gereken karışımı meyve tutturmak için kürdan ve unutmak için değil delmek kabuğu birkaç yerde. Ördek koymak şekli aşağı göğsü koymak, zaten önceden ısıtılmış fırında ve fırında bir buçuk saat ortalama ısı — hazır olana kadar.

Şimdi sosu hazırlayın. Yağ kaldı bir ördek, bir form gerekir boşaltın ve ateşe koyun. Şimdi поколдуем. Ekliyoruz buraya, bir kaşık un, bir kaşık morse kaşığı brendi, şeker, iki ya da üç kaşık et suyu (yarım litre), tuz ve baharat. Her şey olması gerektiği gibi karıştırın. Şimdi fırında ördek gereken parçalar halinde kesilmiş ( ve sağ elinizle parçalar kapalı büküm, ortaçağ'da) ve sosu üzerine dökün. Mümkün sosu ayrı olarak servis yapın istenirse ve yemek için et, обмакивая parçaları bir fincan sos ile.

şimdi düşünün, kesinlikle çarpıcı, tarifi, nasıl pişirilir ördek kol fırında. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak bir ördek iki kilogram ağırlığında, bir kilo patates, elma beş adet, tuz-biber ve kol kavurma için yaklaşık otuz santimetre daha fazla istediğiniz bir ördek. Kol bir yandan hemen kapatmak gerekir özel скобочкой. Ördek gereken tuz-biber içeriden ve dışarıdan doldurmak порезанными elma, зашив karın iplik veya sabit bir kürdan.

Ördek, patates, bir bu zamana kadar başarılı bir şekilde нарезан, elma, sonra kalan фарширования, steril kol ve tutturmak скобочкой diğer yan kolları. Dikiş delikleri ile kol sahibiz yukarıdan — bu mutlaka.. Запекаем üzerinde противне sıcaklığında yaklaşık iki yüz derece yaklaşık üç saat. Ördek kol fırında tadı vardır sadece çarpıcı.

Ördek sağlar yemek yemekler çeşitli, sadece inanılmaz lezzetli. Sadece korkmayın deneyler ve ödül mutlaka bulacaktır kahraman — genç ve güzel bir hanım.