Yemek champignon. Hayal

Mantar sık sık ziyaret bizim masaya. Bu anlaşılabilir bir durumdur. Bu mantarlar asla zehirli. Onlar çok uygun. Yemek champignon çok zaman almaz. Olmasına rağmen mantar gibi kokulu değil, mantar gibi, toplanan ormanda, onlar çok lezzetli, zengin ve amino asitler ve proteinler, ve diğer yararlı maddeler.

Ne yemek mantar çorbası? Çorba, köfte, salata, baharatlı yiyecek. Mantar ile mükemmel kombine, et, sebze, bu nedenle paleti yemekleri onlarla neredeyse sınırsız.

Güzel bir masa dekorasyon olacaktır doldurulmuş mantar. Hazırlanışı mantar çorbası bu tarifi yaklaşık bir saat ve bir dizi ürün var herhangi bir buzdolabı.

Gerekir:

• Mantar çok büyük - 1kg;
• Haşlanmış tavuk - 200 gr;
• Peynir - 150 g (veya 2 плавленых krem peynir);
• Soğan tadı;
• Яяйцо;
• Patates püresi veya buğday irmik - 4 yemek kaşığı;
• şarap tozu - yarım fincan;
• Fransız tatlı hardal - 1 kaşık;
• Tuz;
• Karabiber.

Yıkanmış mantar kesilmiş bacaklar, ince шинкуют, kızarmış soğan ile. Eğer dolum için aldı, irmik, onu sote, tereyağı, sonra kaynatın, yaklaşık on dakika, üzerine yaslanmak için bir elek cam aşırı su.

Peynir kesme «kapak» mantar için. Onlar boyutuna uygun olmalıdır, mantar шляпкам.

Hazırlanan doldurma. Onun için karışık нашинкованный soğan, darı lapası veya hazır patates püresi, soğan, kalıntıları peynir, ezilmiş tavuk, tuz, hardal, biber.

Kazık kıyılmış mantar, servis «kapakları» peynir koyarak fırına. Запекаются mantar sadece bir çeyrek saat.

Deneyimli aşçılar inanıyorum pişirme champignon her zaman başarılı, çanak yağma bunlardan bir şey imkansız. Hatta en cesur deneyler mahkum başarı.

Burada, örneğin, bir sandviç için bekar, temel olan mantar champignon. Yemek onun için çok zaman almaz, bu kuvvet altında bile oldukça deneyimli bir кулинару.

Mantar ve soğan kesilir parçalar. İyi, eğer onlar порублены ince, ama, ancak, bu özellikle önemlidir. Soğan ve mantar koyulur tavaya bir kaşık yağ kızartılır.

Bu arada, baton надрезается boyunca, ama, için yarısı olarak, birbirine bağlı. Bir yarısı düzgün bir insan parçası kırıntı elde etmek için лодочка, başka bir tavsiye daha hiç bir yağlayın. Bu olabilir аджика, fransız ya da normal hardal, normal mayonez ya da ketçap.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ayrı Ayrı kesilmiş peynir, tercihen ince plaka. Mantar, soğan ile 10 dakika sonra kavurma çıkar, tava, vermek, boşaltmak için aşırı sıvı. Düzgün bir tabaka yarısını mantar yerleştirilir bot, onlara - doğranmış sosis, et ya da ne var buzdolabında. Yine mantar ve onlara plak peynir. Servis bot yağlı yarısı батона gönderme yaptım.

Deneyimli ev hanımı tavsiye ederim, daha karmaşık pişirme champignon.

Köftesi mantar çorbası.

İçin onları hazırlamak gerekir doğrayın mantar ve güveç olmadan yağ kadar sıvı neredeyse выпарится. Dökün, 2-3 kaşık monkey, томить kadar sıvı kaybolur.

Ayrı bir tavada kavurun kadar золотистости yay. Karıştırın irmik mantar ve soğan ekleyin, baharat, tat, elinizle küçük yuvarlak şekil verin köftesi kadar kitle soğutulur. Pirzola обваливают, kızarmış yağda önce kıpkırmızı bir kabuk. Yığını kaba tava, sulanır mantar veya сметанным sos koyarak 10 dakika kadar tekrar fırına verin.

Sosu da hazırlanır mantar çorbası.

Un yavru kızarana kadar, soğumasını bekleyin. Bu arada, ince rende, kav mantar ve yavru onları yağ büyük miktarda, daha iyi bir krem. Kıyafet zevkinize göre limon suyu, dökün suyu. O kaynar, kıyafet обжаренную unu ve baharatlar. 10 dakika sonra ocaktan plaka. Gibi sadece блендировать sonra sosu dökün herhangi bir yemek.