Pişirmek için nasıl makarna makarna

En geleneksel makarna bizim vatandaşlarımız değil denir, italyan makarna, ama elde etmek için bu tür yemekler yerine getirilmesi gerekir üç temel kural: mağaza «doğru» makarna, sonra düzgün onları pişirmek ve lezzet en uygun bu ürün için sosu.

Makarna pişirmek mi? İtalya inanıyorum, onu pişirmek için bir yıl boyunca hem tatil hem hafta içi, peynir veya et, deniz ürünleri ya da sebze, yanı sıra diğer malzemelerle - ne kadar eksik bir fantezi. En önemlisi bu süreçte - genel kabul görmüş kurallar.

Önce sosu hazırlamak olduğunu bilmeli arasında doğrudan bir ilişki şekli ve içeriği sosu ve boyutları bir ürün.

Pişirmek için Nasıl makarna için makarna.

Sos-güveç hazırlanıyor tabanlı tavuk sakatat, et, füme et ve mantar. Çok besleyici, lezzetli ve iyi bir pansuman için hemen hemen her türlü makarna, değer olsa da demek ki en iyi o geliyor толстостенным, kısa, büyük çaplı ürünler. Sosu pişmiş sebze ya da taze domates, макаронам küçük delikler ile bağlı belirli bir acılık.

Makarna pişirmek deniz ürünleri.

Sosu, parçası olduğu için balık ve deniz ürünleri şehrini baharat yemekleri - kısa ve uzun makarna da dahil bir boru. Sözde beyaz sosu yapmak için tereyağı, krema veya ekşi krema, mükemmel uygun hassas yassı ürünlerin, özellikle hazırlanan bağımsız.

Pişirmek için hamur küçük makarna var orijinal formu? Onlar için uygun bir tatlı sos gibi bir sos, pişmiş tabanlı, kuru erik. Yemek oldukça basit: bunun için sen-meli almak bir bardak kuru erik, ıslatın suda ve ovmak elek. Daha sonra ekleyin, et suyu veya kaynar su, şeker, tuz, çeşitli baharatlar ve birkaç dakika kaynatın elde etmek için kalın bir tutarlılık.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Daha iyi bir makarna yeter serpin, sızma zeytinyağı, soğuk sıkım, bir tutam taze fesleğen ve rendelenmiş parmesan peyniri. Da sen-ebilmek eklemek birkaç damla balsamik sirke ve baharat zevkinize göre karabiber serpin.

Başka bir seçenek sosu hazırlamak - bu yavru, birkaç saniye sarımsak, bir önceden порублен zeytinyağı, eklemek doğranmış olgun domates kaldırarak önceden kabuğu, baharat ve потомить birkaç dakika sonra karıştırın makarna ile servis edin.

Makarna pişirmek ile en popüler sos? Öyle bir çeşni dayalı pastırma ve parmesan. Pişirme için ihtiyacınız olacak iki yüz gram spagetti, yüz elli gram pastırma ya da füme jambon, kırk gram parmesan peyniri, yüz elli gram soğan, zeytin yağı, iki yüz gram krema, karabiber ve tuz.

Temizleyin, doğrayın, bir tavada soğan kısık ateşte ekleyerek zeytinyağı, hem de yirmi beş gram tereyağı. Daha sonra, katlanmış tüm tavaya dökün, iki litre su ve ateşin üzerine koydu. Pişirin yarısına kadar.

Pastırma doğrayın küçük ince dilimlenmiş ve ızgara gevrek kadar yağ olmadan, daha sonra vermek drenaj лишнему yağ. Kaynar su koymak, spagetti pişirin bu süre ne talimatlarda belirtilen paketi.

Tava ve soğan ekleyin обжаренную jambon veya pastırma, biber ve krema. Bir süre söndürüldü karışımı kısık ateşte. Sonra karışım hazır olacak, eklemek макаронам. Выложив ürün, çanak gerekir parmesan peyniri serpin, servis yapmadan önce, ücretsiz.

Ana kural gibi makarna pişirmek – bunu yapmak zorunda sos ve daha kalın, daha kısa ve kalın makarna.