Cómo preparar la pasta de las pastas

Más comunes de pasta entre nuestros compatriotas no se acostumbra a llamar pasta italiana, pero para poder recibir este tipo de cocina se deben cumplir tres reglas básicas: comprar en la tienda de la  correcta» pasta, luego correctamente su soldar y sabor más adecuada para el producto de la salsa.

Como preparar la pasta? En italia creen que cocinar a lo largo de todo el año, tanto en vacaciones como día a día - con el queso o la carne, marisco o verduras, así como con otros ingredientes - ¿cuánto tiene de fantasía. Lo importante en este proceso, las reglas comunes.

Antes de preparar la salsa debe saber que hay una relación directa entre la forma y el contenido de salsa, así como las dimensiones del producto.

Como preparar la pasta para la pasta.

La Salsa de un guiso se prepara a base de menudillos de pollo, carne, embutidos, y los hongos. Es muy nutritivo, delicioso y bueno para el llenado de prácticamente todos los tipos de pasta, aunque vale la pena decir que más bien se acerca a la толстостенным, corto, de gran diámetro productos. La salsa, que está preparado de verduras o frescos tomates, макаронам con agujeros pequeños concede algún tipo de picante.

¿Cómo preparar pasta con mariscos.

La Salsa, que incluye pescado y productos marinos es un excelente condimento en las comidas, tanto para cortas como largas pasta, en particular, de la cofia. El llamado salsa blanca, que hacer en la mantequilla, la nata o la crema agria, una gran opción para finos de los productos planos, especialmente preparados por sí mismo.

Como preparar la pasta de los pequeños de la pasta, que tienen la forma original? Para ellos, ideal para el dulce de la salsa, por ejemplo una salsa preparada a base de ciruela pasa. Cocinar es bastante simple: para ello, se debe tomar un vaso de ciruela pasa, razmochit en agua y frotar a través de un tamiz. Luego agregar el caldo de carne o agua hervida, azúcar, sal, diferentes especias y un par de minutos hirviendo para obtener una consistencia espesa.

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Para obtener una buena pasta suficiente rociar con el aceite de oliva prensado en frío, espolvorear con albahaca fresca y el parmesano rallado. También se puede añadir unas gotas de vinagre balsámico y sazone al gusto, pimienta negro.

Hay otra opción para preparar la salsa - se debe freír unos segundos de ajo, que previamente порублен en el aceite de oliva, agregarle la picada tomates maduros, eliminando previamente la película, condimentar y entonces unos minutos, luego mezclar con la pasta y servir en la mesa.

Como preparar la pasta con el más popular de la salsa? Lo que es un condimento a base de tocino y queso parmesano. Para su preparación necesitaremos doscientos gramos de espaguetis, ciento cincuenta gramos de tocino o сырокопченой de jamón, cuarenta gramos de queso parmesano rallado, ciento cincuenta gramos de cebolla, aceite de oliva, doscientos gramos de crema de leche, la pimienta y la sal.

Todo limpiar, cortar, dorar la cebolla a fuego lento, agregando el aceite de oliva, así como de veinte y cinco gramos de mantequilla. Luego, formando todo en la cacerola, vierta dos litros de agua y poner al fuego. Cocine hasta que полуготовности.

El Tocino cortado en pequeñas rodajas finas y dorar a cenizas sin aceite, después de dejar salir el exceso grasa. En una olla de agua hirviendo poner los espaguetis y cocine por esa cantidad de tiempo, ¿ se indica en las instrucciones del paquete.

En la sartén con la cebolla debe agregar обжаренную jamón o tocino, pimienta y la nata. De un tiempo a apagar la mezcla a fuego lento. Después de que la mezcla esté lista, añadir a макаронам. Con una mano el producto en el plato, se debe espolvorear con parmesano, antes de la presentación de sus huéspedes.

La regla Principal de como preparar pasta – es la necesidad de hacer una salsa de lo más espeso, más corta y más gruesa de pasta.