Wie die Nudeln Kochen von Teigwaren

Die meisten normalen Nudeln unter unseren Landsleuten nicht genannt italienische Pasta, aber für einen solchen Speisen sollte beachten Sie die drei Grundregeln: im laden kaufen „richtigen“ Nudeln, dann Sie richtig zu Kochen und Geschmack die richtige Sauce für dieses Produkt.

Wie Nudeln Kochen? In Italien glauben, dass Sie Kochen das ganze Jahr wie im Urlaub so Alltag - mit Käse oder Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, aber auch mit anderen Zutaten - wie haben Sie genug Phantasie. Die Hauptsache in diesem Prozess - die anerkannten Regeln.

Bevor die Soße sollte wissen, dass es eine direkte Beziehung zwischen der Form und dem Inhalt der Sauce, sowie die Abmessungen des Produkts.

Wie zu Kochen die Pasta für die Makkaroni.

Die SOE-Ragout wird auf der Grundlage der Hühner-Innereien, Fleisch, Wurstwaren und Pilzen. Er ist sehr nahrhaft, lecker und gut für die Betankung von fast allen Arten von Nudeln, obwohl es muss gesagt werden, dass es passt gut zu толстостенным, kurz, mit großem Durchmesser Produkte. Die Sauce, die gekocht Gemüse oder frische Tomaten, Nudeln mit kleinen Löchern gibt eine gewisse Pikanterie.

Wie zu Kochen Pasta mit Meeresfrüchten.

Die Sauce, in der die Fisch und Meeresprodukte ist die ideale Würze für Speisen - für kurze und lange Teigwaren, einschließlich tubuläre. Die so genannte weiße Soße, die auf Butter, Sahne oder saure Sahne, perfekt für dünne flache Gegenstände, vor allem selbst zubereitet.

Wie zu Kochen die Nudeln aus den kleinen Nudeln, die die ursprüngliche Form? Für Sie eignet sich eine süße Sauce, Z. B. Sauce, zubereitet auf der Basis von Pflaumen. Kochen Sie es ganz einfach: Sie sollten dazu nehmen Sie ein Glas Pflaumen, weichen Sie es im Wasser und durch ein Sieb reiben. Dann fügen Sie Fleischbrühe oder kochendes Wasser, Zucker, Salz, verschiedene Gewürze und Kochen für ein paar Minuten, um eine Dicke Konsistenz.

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Für den Erhalt einer guten Pasta genug Ihr Nieselregen mit Olivenöl extra Vergine, bestreut mit frischem basilikum und geriebenem Parmesan. Sie können auch hinzufügen ein paar Tropfen Balsamico-Essig und würzen nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer.

Es gibt eine weitere Variante der Zubereitung von Saucen - sollte ein paar Sekunden den Knoblauch braten, die vorab порублен in Olivenöl, fügen Sie die gehackte Reife Tomaten, entfernen Sie die Schale vorab, würzen und dann ein paar Minuten, dann mit der Pasta mischen und servieren.

Wie zu Kochen Pasta mit die beliebteste Sauce? Das ist die Würze auf der Grundlage von Speck und Parmesan. Für Ihre Vorbereitung benötigen zweihundert Gramm Spaghetti, hundert, fünfzig Gramm Speck oder Schinken geraucht beeinflussen, vierzig Gramm Parmesan, hundertfünfzig Gramm Zwiebeln, Olivenöl, zweihundert Gramm Sahne, Pfeffer und Salz.

Alle schälen, hacken, braten Sie die Zwiebel bei schwacher Hitze, und fügte hinzu, die Olivenöle und fünfundzwanzig Gramm Butter. Dann verschränkte Sie alle in einem Topf, Gießen Sie zwei Liter Wasser und legte Feuer. Kochen, bis Sie weich sind.

Den Speck in kleine dünne Scheiben schneiden und rösten bis Sie knusprig ohne öl, dann geben abtropfen überschüssige Fett. In kochendes Wasser setzen und Kochen Spaghetti ist die Menge der Zeit, welche in der Anleitung angegeben auf der Verpackung.

In die Pfanne mit den Zwiebeln hinzufügen gebratene Schinken oder Speck, Pfeffer und Sahne. Vor einiger Zeit löschte die Mischung bei schwacher Hitze. Nachdem die Mischung fertig ist, fügen Sie es zu Pasta. Indem das Produkt auf dem Teller, muss mit Parmesan bestreuen, bevor er die Gäste.

Die Wichtigste Regel wie Pasta Kochen – es ist eine Notwendigkeit, die Sauce tun desto kräftiger, je kürzer und dicker die Nudeln.