Yemek kebap domuz.

Tarihli:

2018-09-03 19:20:08

Görünümler:

461

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Başlangıcı İle sıcak mevsim biz giderek deneyin çıkalım, doğa, ve hemen hemen her zaman bize eşlik eden sevgili arkadaşım – sıcak ve sulu шашлычок. Bazen bu tat nitelikleri bu yemek bağlıdır, başarısız olup, dinlenme, ya da, hayal kırıklığına uğramış sert ve kavrulmuş et tat olmadan, biz kalırsak mutsuz.

Şiş domuz – yemek, yüksek kalorili, oldukça karmaşık bir pişirme gerektiren, bilgi, özellikleri, domuz eti ve yöntemleri onun маринованиях ve kızartma. Yemek kebap domuz seçimi ile başlar et.

Planlama hazırlamak şiş domuz, öncelikle belirlemek gerekir, hangi et için uygun bu yemekler. Kimse sevmez ve sert et, bir zor üzerinde kafa yormak gerekir, ve eğer isterseniz, bunu önlemek için, o zaman yaklaşın seçtiğiniz et, son derece dikkatli. İçin bir kebap değil, almaya değer bir kırpma ya da sakrum dikkat etmelidir, sadece boynu, orta yağlı. Değmez aramak tamamen yağsız et, ya da tam tersi, çok yağlı – ortası hem hassasiyet ve sululuk kebap. Kızartma ince damarlar yağ olacaktır erime ısı yapacak ve et yumuşak ve sulu. Bulma uygun bir et parçası, delmek, onun parmak. Bu durumda, eğer bir parmak olacak giriş yumuşak et gibi tereyağı – domuz eti satın alınabilir. Seçerken açın sadece bir görüş, ama koku alma duygusu. Koklayın bi ' et, o sahip özel bir koku. Soluk pembe et olmadan yabancı bir koku harika bir madde шашлычка.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Hazırlanışı kebap domuz. Temel kavramlar.

Et Hazırlama.

Et için gerekli akan su ile iyice durulayın. Bundan sonra, bir kase içine dökün, 3 litre su ve 100 ml sirke. Tüm et yıkayın elde edilen karışım geçirmek için dezenfekte. Vermek ete drenaj. Dilim et küpleri, taraf olan ... ... idi en fazla 4 cm

Marine domuz.

Tanımı marine karışımı asit, baharat, tuz ve bitkisel yağ. Tür asit ve türleri, kullanılan baharat bağlıdır, ne tat ile donatılmış olacaktır kebap. Asit olarak kullanılabilir, doğal meyve suyu, şarap, sirke. Bir мариновании et ekleyebilir, sarımsak ve soğan, verecektir et daha baharatlı ve keskin tadı. Son zamanlarda oldu doğrudur dekapaj için kullanmak mayonez, bir et yapıyor, özellikle yumuşak. Yemek nasıl biliyor şiş domuz eti anlamına gelir ilk etapta bilmek, kebap turşu.

Soslar vardır türleri şunlardır: soya soslar, süt soslar, sıcak soslar, şarap turşu, limon turşu ve diğer.

Marine şiş için gerekli süre 1-3 gün. Замариновав et, bırakın ilk 6 saat içinde, sıcak bir oda ve daha sonra buzdolabında.

Tarifi, en iyi kebap domuz.

Kompozisyon yemekler:

2 – 2,5 kg domuz ошейка,

3 yemek kaşığı hardal,

4 çorba kaşığı mayonez,

Karışım biber (tercihen свежемолотая),

5 büyük ampuller,

Defne yaprağı – 8 adet

Tuz,

Хмели-сунели,

2 limon.

Hazırlanışı kebap domuz:

  1. Yapıyoruz turşusu: karıştırın hardal, limon suyu, mayonez ve biber.
  2. Her bir porsiyon, bir dilim подсаливаем ve tamamen обмакиваем turşu.
  3. Укладываем tencere ilk kat et, сыпем хмели-сунели ve укладываем üstüne defne yaprağı ve soğan, dilimlenmiş halkalar orta genişliği.
  4. İleri укладываем aynı şekilde ikinci ve sonraki katmanlar.
  5. Et-meli marine en az bir gün.
  6. Разжигаем ateş. Eğer öğrenmek istiyorsanız, kızartma, şiş, domuz eti, усвойте değmez et pişirmek için üzerinde çok sıcak kömürlerin. Bu durumda, et подгореть. Yemek kebap domuz sürer 15-25 dakika sıcaklığına bağlı olarak, ısı ve yoğunluk pişirme.
  7. Boyunca pişirme поливаем köz kırmızı şarap.

Kebap Servis yapabilirsiniz taze sebzeler.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9184-padryhto-ka-shashlyka-z-sv-n-ny.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/9186-zubereitung-des-schaschliks-aus-dem-schweinefleisch.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9193-la-preparaci-n-de-la-barbacoa-de-carne-de-cerdo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/9190-dayyndau-k-uap-shosh-a-et-nen-zhasal-an.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/9188-gotowanie-kebab-z-wieprzowiny.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/9184-prepara-o-de-churrasco-de-carne-de-porco.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9187-prigotuvannya-shashliku-z-svinini.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Çikolatalı rulo için evde: çeşitli yemek tarifleri

Çikolatalı rulo için evde: çeşitli yemek tarifleri

Rulo – bu yemek kore ve japon yemekleri hazırlamak, pirinç ilavesi ile çeşitli dolgular, ve sonra içine yuvarlandı preslenmiş yosun ve kesilir mini rulo. Servis genellikle sos ile. Var «mozaik» ve «renkli&r...

Nasıl hazırlamak için irmik püresi lezzetli ve özgün çocuklar için?

Nasıl hazırlamak için irmik püresi lezzetli ve özgün çocuklar için?

yürümeye başlayan oldukça iştah açıcı yiyor püresi dahil, irmik? Çok sık beslemek çocuğunuzun çok ciddi bir sorun haline gelmektedir. Ama bazı sırlarını, yemek irmik püresi için çocuğunuzun уплетал onu «iki yanağından»...

Dondurulmuş soyulmuş karides: demlemek için nasıl? Pişirme ipuçları

Dondurulmuş soyulmuş karides: demlemek için nasıl? Pişirme ipuçları

Karides – bu tercih edilen bir tedavi değil, sadece bira severler için, ama olanlar için, kısmi deniz деликатесам. Onlar düşük kalorili, lezzetli, sahip değerli bir kompozisyon ve kullanıldığında olumlu etkiler insan sağlığı...

Tentür

Tentür "Сиббиттер": görüşler, bileşik ve aroma paleti

Tentür «Сиббиттер. Sibirya специалитет» temsilcisi geleneksel alkol, temelini hangi oluşturmuştur görmüş, neredeyse arkaik bir bileşik, doğal hammadde ve üretim süreci, bir kısmının sıkı kontrol ve seleksiyon ürün. Olm...

Et yemekleri: yemek tarifleri

Et yemekleri: yemek tarifleri

Et – bu çok lezzetli ve yararlı bir ürün, yaygın olarak kullanılan bir pişirme. Ondan elde edilen inanılmaz lezzetli ve doyurucu çorbalar, salatalar, ana yemekler ve garnitürler için lezzetli ev yapımı kekler. Bugünkü yazısı...

Sandviç patlıcan, peynir ve sarımsak mükemmel bir yemek için hızlı bir aperatif

Sandviç patlıcan, peynir ve sarımsak mükemmel bir yemek için hızlı bir aperatif

Sandviç patlıcan temsil lezzetli bir yemek için anlık aperatif içeren sadece basit ve uygun fiyatlı ürünler. Belirtmek gerekir ki, böyle bir meze olabilir, mükemmel hizmet, doyurucu ve besleyici bir alternatif, normal, fast-фуду s...