Фосфор (мінеральна речовина): денна доза в раціоні людини

Дата:

2018-10-07 17:50:15

Перегляди:

371

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Різні мінеральні речовини, фосфор, магній, калій – всі вони надають вирішальне вплив на стан здоров'я людини. Дуже важливо своєчасно забезпечувати надходження необхідних сполук в організм для його стабільного оновлення та відновлення всіх систем.

Характеристика речовини

Це один з найважливіших хімічних елементів для здоров'я і гарного самопочуття людини. Фосфати – з'єднання з них – досить широко представлені в продуктах харчування. Цей елемент часто зустрічається в природі.

фосфор мінеральна речовина денна доза

Аналіз середнього раціону будь-якої людини показує, що в ньому міститься доза компонента, в 7-10 разів перевищує необхідний ліміт для дорослого.

Великий вміст фосфору виявляється у різних видах м'яса, птиці, риби, зернових продуктах, горіхах, бобових (горох, сочевиця), зелені. Ці харчові джерела даного елемента багаті та іншими речовинами, вітамінами, які рекомендується вживати регулярно.

Вплив на організм

Фосфор – мінеральна речовина. Денна доза (фосфор мається на увазі) його стабілізує стан кісток, зубів, волосся і нігтів. Ці частини тіла містять близько 85% елементу по відношенню до всього організму.

Різноманітні сполуки фосфору також беруть участь у різноманітних хімічних реакціях в тілі людини і відповідають за вироблення енергії, розщеплення білків, вуглеводів і жирних кислот, а також сприяють синтезу білка.

Важливість для організму

Фосфор – мінеральна речовина, денна доза якого грає роль практично у всіх процесах організму.

фосфор вітаміни і мінеральні речовини

Головна роль цього компонента належить до сфер метаболізму, продукування енергії, підтримання функцій нервової системи. Ось чому обов'язковою частиною раціону людини є мінеральні речовини. Кількість фосфору, якщо воно достатня, допомагає відновлювати і оновлювати м'язи, печінка, нирки, кістки. Також утворюються ферменти і гормональні сполуки, що складаються вітаміни В-групи. Ще ці речовини входять у формулу нуклеїнових кислот, які відповідають за спадковість, а також АТФ – аденозинтрифосфорної кислоти, що дає енергію для процесів життєдіяльності. Дефіцит цих елементів у добовій дозі може призвести до серйозних порушень.

Більше:

Перший штучний супутник Землі

Перший штучний супутник Землі

Перший штучний супутник Землі є одним з найбільших досягнень науки ХХ століття. Тим не менш, як це ні парадоксально, цьому великому науковому і технічному досягненню значною мірою сприяла холодна війна між двома наддержавами: США і Радянським Союзом....

Що таке соціалізація, і як вона змінює людину

Що таке соціалізація, і як вона змінює людину

Спробуємо розібратися, що таке соціалізація, в чому її сутність і особливість. Адже для кожної особистості входження у суспільство і засвоєння його основних норм є фундаментом до подальшої безпроблемною і успішного життя і діяльності. Отже, що таке с...

Принц Чарльз – головний спадкоємець британського престолу

Принц Чарльз – головний спадкоємець британського престолу

Згідно із законом королівства Великобританія, спадкоємець британського престолу - це старший закононароджена син чинного монарха або ж попереднього претендента на престол. Однак якщо у царюючого особи немає дитини чоловічої статі, то право спадкуванн...

Загальна добова доза фосфатів в дієті дорослої людини становить 1,2 р. Підвищена доза (1,5-1,8) потрібно в період лактації та вагітності, а також під час протікання туберкульозу, хвороб нервової природи, при переломах і різних кісткових захворюваннях.

Вживання фосфору

Необхідно стежити за джерелами фосфору і своєчасно вживати ці продукти в їжу. Денна доза мінеральних речовин повинна бути максимально близькою до норми.

Найбільше фосфатів надходить з зерновими і бобовими, але останній варіант відноситься до погано засвоюваним фитинам. Тваринні продукти залишають в організмі близько 70% від початкового вмісту фосфору, у той час як рослинна їжа з клітковиною дає близько 40%.

Для кращого ефекту необхідно замочувати крупи – це сприяє підвищеному збереженню фосфору.

мінеральні солі норма мінеральні речовини

Мінеральна речовина (денна доза фосфору в тому числі) зазвичай скорочується. Це трапляється, якщо засвоєння даного компонента відбувається при дуже високій концентрації кальцію і мінімумі білків в меню.

Значення добрив

Великий вплив на склад харчових продуктів тваринного і рослинного походження мають фосфорні мінеральні добрива, які застосовуються в сільському і тваринницькому господарстві. Фосфор у них фігурує як один з трьох основних елементів, що грають фундаментальну роль у розвитку живих організмів (поряд з азотом і калієм). Цей елемент регулює процеси хімічного обміну, служить джерелом енергії, формує склад ДНК і РНК.

Різновиди добрив

Внесення мінеральних речовин роблять з осені, щоб вони встигли вбратися в землю, і після цього змогли легко засвоюватися рослинами. Навесні повторюють підгодівлю, вже з швидкодіючими сполуками. Сьогодні застосовуються такі види фосфорних добрив.

  • Суперфосфати, містять монокальцинированные з'єднання кислоти і сірки, магнію. Водорозчинна форма сприяє швидкому засвоєнню елементів. Спектр використання такого елемента досить широкий: для будь-яких культур, грунтів і в будь-який час року. Можуть застосовуватися окремо або в суміші.
  • Подвійний суперфосфати, що мають у складі концентрат фосфору – до 40% від загальної маси. Використовують для осінньої підгодівлі і прикореневої зони. Бажано всі вносяться дози зменшувати дворазово щоб уникнути надлишку речовин і перепалювання кореневої системи рослин і дерев. За вартістю таке добриво перевершує простий фосфат з-за концентрації в складі живильного тука, але в підсумку цей варіант виявляється вигідніше за рахунок меншого обсягу використання.
  • Аммофосы, одержувані шляхом нейтралізації ортофосфорных кислот з аміаком. Кількість азоту скорочується після реакції, разом з фосфором він є одним з активних елементів у процесі засвоєння. Цей елемент хороший підживлення огірків і баштанних, в ньому відсутні нітрати і хлор, з-за нього не з'являютьсяалергічні реакції, борошниста роса, хлорози на культурах. Краще використовувати аммофосы восени або під весняну оранку.

Диаммофосы – гидрофосфаты амонію, де головним елементом служить концентрат фосфору, що дозволяє економити добриво. Цей елемент знижує рівень кислотності, підвищує заснування в ґрунті. Дозволяє поєднання з органікою – гноєм, перегноєм, послідом. Суміш важливо добре розбавити, щоб уникнути пекучості.

мінеральні речовини кількість фосфору

  • Кісткове борошно з органічних відходів – продукт переробки скотарні з кісток тварин. У ній міститься 60% фосфатів, що дозволяє зробити справжній корисний компост без використання хімікатів.

Добрива з фосфорними сполуками застосовуються повсюдно: від землі для кімнатних квітів до великих злакових полів і баштанних плантацій.

Роль фосфору в сільському господарстві

Фосфор – мінеральна речовина, денна доза якого грає найважливішу роль у забезпеченні корисними елементами плодів, ягід, сільськогосподарських культур – під їх впливом рослини краще плодоносять, формують хороші насіння і передають значну частину корисних компонентів у харчуванні людини. Переваги фосфатів у тому, що вони засвоюються рослинами в гранично допустимих кількостях, навіть при надлишку речовини у вносимом добриві.

В сільському господарстві активно застосовуються мінеральні речовини. Їх роль дуже висока. Нестача фосфатів згубно відбивається на хімічному складі і стані рослин, їх врожайності. Більш того, відсутність фосфору в ґрунті може призвести до вимирання лісів, полів і сільських районів. Фосфор регулює репродуктивну функцію флори всієї земної кулі. Без цього елементу не можуть розвиватися насіння, зменшується ріст дерев, земля стає безплідним дерном.

Регуляція в організмі

Для профілактики дефіциту елементів лікар призначає спеціальну дієту, якої пацієнт повинен суворо дотримуватися (різні мінеральні солі). Норма (мінеральні речовини в даному випадку – це фосфор) допомагає вирішити велику кількість проблем зі здоров'ям.

При нестачі кровотворення або кровообігу, при цукровому діабеті, уратурії, окасалурии призначаються лужні дієти. Кислотно-активні варіанти харчування рекомендовані у разі сечокам'яної хвороб, фосфатурії, епілепсії та інших свідченнях.

Мінеральні речовини для організму дуже важливі – вони регулюють сольовий і водний обмін, встановлюють стабільне осмотичний тиск в клітинах організму і рідинах міжклітинної порожнини. А це сприяє активному переміщенню елементів і прискорення обмінних процесів.

Дефіцит речовин

Мінеральні речовини, харчові джерела яких рідко з'являються в раціоні людини, починають переходити в дефіцитний стан. Найчастіше це відбувається незбалансованого харчування, коли в меню переважає те або інше блюдо, бідне фосфатами, в збиток іншим. Наприклад, молоко та його продукція є хорошими джерелами кальцію, який легко засвоюється, але при цьому молоко має слабкий ефект на кровотворення і бідно магнієм.

Крім порушень в харчуванні, основні причини дефіциту фосфору в організмі наступні.

  1. Специфіка складу продуктів, вироблених в певному регіоні проживання людини. В окремій місцевості може бути переважання певних речовин, а інші – присутні в дуже обмеженому складі.
  2. Збіднений склад питної води в регіоні, що призводить до ендемічних хвороб: нестачі йоду, інфекційним зараженням.
  3. Надмірне вживання білків, жирів або вуглеводів також порушує нормальне засвоєння мінеральних сполук в харчовому тракті.
  4. Неправильна теплова обробка продуктів в процесі приготування, коли втрачаються багато речовини. В цьому випадку краще вживати овочі на пару, відвари, вимочувати продукти для збереження корисних соків. У відвар переходить приблизно 20-30% корисних речовин, мінерали краще утримуються при використанні пароварки і збереження шкірки.
  5. Відсутність зміни режиму харчування в період необхідного підвищення дози певних речовин – у період вагітності, годування, лікувальних процедур, профілактичних заходів. В цей момент потрібні підвищені дози різних мінералів: фосфору, калію, кальцію, магнію, заліза.
  6. Фон хронічних захворювань, які призводять до погіршення всмоктування різних сполук, втрати корисних речовин внаслідок хіміотерапії, опіків, посиленого сечовипускання, блювання. Такі симптоми можуть бути викликані туберкульозом, інфекціями, травними порушеннями, отруєннями, ендокринними розладами.

Що ще потрібно людині крім фосфору?

Мікро - і макроелементи містяться у великих дозах у певних продуктах і у відповідних пропорціях. Вони можуть складати від десятків до сотень мг на кожні 100 м тканин або продукту.

види фосфорних добрив

Найчастіше самими необхідними речовинами є: кальцій, фтор, ванадій, селен, нікель, цинк, йод, молібден, хром, марганець, магній, залізо, стронцій, мідь – всього їх 14.

Зміст цих елементів у вітамінах, що випускаються промисловим способом, коливається від тисячної частки міліграма до кількох міліграмів. Іноді для нормалізації самопочуття людині потрібні сірка, хлор, натрій, кобальт.

Яка користь для організму?

Фосфор,вітаміни і мінеральні речовини в загальному поєднанні здійснюють глобальний вплив на здоров'я пацієнтів. В першу чергу це споруда кісток. Також мікроелементи активно беруть участь у регуляції кислотно-лужного балансу в травному тракті.

мінеральні речовини, харчові джерелаВ основному мінерали надають лужної ефект. Лужним реакцій також сприяють м'ясо, риба, фрукти, ягоди. А кислотне середовище створюють яйця, молоко, курка, круп'яні вироби.

Замість висновку

Налагоджене харчування і своєчасна профілактика дефіциту мінеральних сполук сприяють своєчасному позбавленню від нестачі або надлишку йоду, магнію, кальцію, фосфору та інших мінералів.

мінеральні речовини для організму

Якщо необхідно бессолевое харчування по режиму у разі захворювань нирок, воно призводить до дефіциту вже натрію і хлористих сполук. Клінічна картина, отримана лікарем у ході всебічного аналізу крові та інших речовин від пацієнта, може показати необхідність у посиленні постачання тим чи іншим хімічним речовиною (наприклад, фосфором) для профілактики хвороб.

Для повноти ефекту необхідно ретельне дотримання всіх приписів і повне взаєморозуміння лікаря з пацієнтом. Регулювання рівня фосфору і налагодження хімічного балансу в організмі не займе багато часу в разі конструктивного підходу до вирішення цієї нагальної проблеми.

Отже, ми з'ясували, яка на фосфор (мінеральна речовина) денна доза.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/education/7262-phosphorus-mineral-substance-daily-dose-in-the-human-diet.html

BE: https://tostpost.com/be/adukacyya/12990-fosfar-m-neral-nae-rechyva-dzennaya-doza-racyene-chalaveka.html

DE: https://tostpost.com/de/bildung/12992-phosphor-mineralisch-die-t-gliche-dosis-in-der-menschlichen-ern-hrung.html

En: https://tostpost.com/education/14157-phosphorus-mineral-substance-daily-dose-in-the-human-diet.html

ES: https://tostpost.com/es/la-educaci-n/13000-el-f-sforo-sustancia-mineral-la-dosis-diaria-en-la-dieta-de-una-person.html

HI: https://tostpost.com/hi/education/7266-phosphorus-mineral-substance-daily-dose-in-the-human-diet.html

JA: https://tostpost.com/ja/education/7263-phosphorus-mineral-substance-daily-dose-in-the-human-diet.html

KK: https://tostpost.com/kk/b-l-m/12993-fosfor-mineraldy-zattar-k-nd-zg-doza-racionynda-adam.html

PL: https://tostpost.com/pl/edukacja/12989-fosfor-mineralny-substancja-dzienna-dawka-w-diecie-cz-owieka.html

PT: https://tostpost.com/pt/educa-o/12982-f-sforo-mineral-subst-ncia-a-dose-di-ria-na-dieta-humana.html

TR: https://tostpost.com/tr/e-itim/12996-fosfor-mineral-madde-g-nl-k-doz-ki-inin-diyet.html

ZH: https://tostpost.com/zh/education/7907-phosphorus-mineral-substance-daily-dose-in-the-human-diet.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Хто винайшов телескоп першим? Пристрій і види телескопів

Хто винайшов телескоп першим? Пристрій і види телескопів

Той, хто винайшов телескоп, безсумнівно, заслуговує поваги та безмежної вдячності з боку всіх сучасних астрономів. Це одне з найбільших відкриттів в історії. Телескоп дозволив вивчити ближній космос і дізнатися багато нового про б...

Чим відрізняються багатозначні слова від омонімів? Визначення, приклади

Чим відрізняються багатозначні слова від омонімів? Визначення, приклади

При вивченні російської мови стикаєшся з масою термінів. В розділі "Лексика" налічується більше двох десятків термінів, які дозволяють пояснити різні явища в словниковому складі російської мови. Чим відрізняються багатозначні слов...

Розсудливість - це що таке? Значення, синоніми, приклади

Розсудливість - це що таке? Значення, синоніми, приклади

Сьогодні поговоримо про те, чого багатьом не вистачає, але вони ніколи в цьому не зізнаються. Адже всі знають, що розсудливість – це корисна якість особистості, але іноді воно кудись разючим чином зникає.Тлумачний словник, я...

Дифузія в рідини: умови процесу, приклади. Досліди з рідинами

Дифузія в рідини: умови процесу, приклади. Досліди з рідинами

Почнемо з того, що рідина є проміжним агрегатним станом. При критичній точці кипіння вона схожа з газами, а при низьких температурах проявляються характеристики, аналогічні твердому тілу. У рідині немає ідеальної моделі, що істотн...

Прозелітизм – це прагнення звернути інших в свою віру. Чи це прийнятно в наш час?

Прозелітизм – це прагнення звернути інших в свою віру. Чи це прийнятно в наш час?

«Прозелітизм» - це дуже часто зустрічається слово, особливо в політичній і журналістської лексики. Воно означає прагнення залучити до своєї віри або переконаннями інших людей, і як можна більшу їх кількість. Більшість ...

Гірські породи. Класифікація.

Гірські породи. Класифікація.

 Утворення, які складаються з мінералів і виникли всередині або на поверхні землі при певних геологічних умовах, носять назву «гірські породи». Сформувалися вони понад 4600 млн. років тому і володіють різним будов...