Китайці першими помітили, що просо забезпечує організм людини всім необхідним, і почали використовувати просо для виробництва борошна. Минув час, і світ дізнався про пшоняної каші. У Росії вона 200 років тому була головною стравою селянської їжі.
Калорійність пшоняної каші на молоці та воді
Сьогодні пшоняна каша не у всіх є на столі, її стали їсти менше. Ми навіть не знаємо, що є просяної хліб, а він досі поширений на Сході. Але хоча б один раз в житті не заважало скуштувати пироги і супи з пшоном. Вважається, що пшоняна каша – це їжа для дітей. А адже вона дуже смачна і поживна. Містить вітаміни і амінокислоти, які так необхідні нашому організму. Молочна пшоняна каша з додаванням родзинок і кураги - просто смакота. Калорійність пшоняної каші на молоці – 93 ккал. Вона низькокалорійна, а значить корисна тим, хто знаходиться на розвантажувальної дієті. Можна влаштувати собі раз на тиждень день на пшонці і втратити протягом місяця 1 кілограм. Каша пшоняна рекомендується як дієтичне харчування людям, хворим діабетом, і алергікам. Каша, як волоть, чистить кишечник, прибираючи з нього шлаки. Відомо зі шкільної лави, що пшоно, калорійність якого дорівнює 343 ккал, багато триптофаном. В організмі людини ця амінокислота, пройшовши ряд перетворень, перетворюється в мелатонін, благотворно діє на нервову систему і поліпшує сон. У 100 г пшона міститься 0.12 мг каротину.
Рецепти приготування каші з пшона
Приготування пшоняної каші на молоці і на воді однакове. До речі, калорійність пшоняної каші на воді – 90 ккал. Для приготування каші береться молоко або вода, а також пшоно в пропорції один до одного, щоб каша вийшла розсипчастою. Для більш рідкою і в'язкої консистенції потрібно збільшити кількість рідини, але в будь-якому випадку у страву додають сіль, цукор, сухофрукти і вершкове масло.
Як говорилося вище, калорійність пшоняної каші на молоці і на воді майже однакова, тому не принципово, як саме її варити. Пшоняна каша добре розварюється. З 1 склянки пшона виходить приблизно 4 порції каші. Крупа перебирається і промивається. Потім ошпаривается окропом або заливається водою і вариться приблизно 3 хвилини, щоб пішла гіркота, яка з'являється від того, що пшоно злежується. У каструлю набирається необхідна по рецептурі кількість молока або води, доводиться до кипіння, потім засипається зварене пшоно. Каша вариться 10 хвилин, в неї додаються промиті сухофрукти, і страва доваривается ще 10 хвилин. У приготовлену кашу додається вершкове масло, сіль, цукор. Перемішуємо і з'їдаємо кашку з задоволенням, додаючи собі здоров'я. Можна додати при варінні каші, сир, гарбуз, чорнослив або горіхи і отримати нові смачні страви.
Пшонка в пакетиках
Є варіант придбати пшоняну кашу в пакетиках. Вариться до готовності 10 хвилин, потім пакетик потрібно викласти на тарілку, щоб стекла вода. Розкрити пакетик, викласти кашу на тарілку, додати масло, сіль і цукор за смаком. Пакетика вистачить на 2 порції.
Дізнавшись сьогодні багато цікавого про каші, вас більше не повинен хвилювати питання про те, яка калорійність пшоняної каші на молоці та воді. Ваша фігура при вживанні цієї страви не зіпсується, а стане стрункішою.
Article in other languages:
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10066-e-er-kalori-renmek-istiyorum-dar-lapas-s-t.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Кава і сигарети, або Не добрий ранок
Навіть самі завзяті курці знають, що палити – здоров'ю шкодити, проте багато з них ніколи не відмовляться від своєї згубної звички. Кожен по-своєму пояснює індивідуальну залежність та причини, з яких не хоче кинути палити. О...
Ресторан "Понтон": море вражень
Ресторан «Понтон» - це місце, яке у жителів і гостей столиці викликає неоднозначні відгуки. Одні в захваті від змішання всього, що тільки можливо було змішати, інші ж відносяться до закладу дещо скептично. Але щоб скла...
Як приготувати варення з груш з бананами
Досить часто при приготуванні варення деякі домогосподарки і кухарі змішують різні фрукти, щоб отримати абсолютно новий смак і додати страві пікантності. Зазвичай для цього використовують плоди, які мають одне і те ж географічне п...
Як приготувати в домашніх умовах кетчуп швидко, смачно, оригінально?
Багато про те, як приготувати в домашніх умови кетчуп, знати не треба. Головне - точно розуміти, який з неймовірної кількості сортів, типів і варіацій рецептів подобається саме вам. Ми запропонуємо на ваш суд кілька способів приго...
Які овочі додають в салат? Найпопулярніші овочі для салату
Які овочі додають в салат? Відповісти на це питання досить просто. Адже практично всі овочі можна так чи інакше використовувати для приготування смачної та ситної закуски.Розглянемо перелік найбільш популярних продуктів, які додаю...
Пиріг з брусниці з дріжджового тіста: рецепт
Восени в лісі можна назбирати не тільки грибів, але і ягід, наприклад, брусниці. Її можна використовувати для приготування варення і різної випічки. Дуже смачний пиріг виходить з брусниці з дріжджового тіста. Готується він швидко ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!