Як запікати картоплю у фользі в духовці з ароматним соусом?

Дата:

2018-10-20 01:00:17

Перегляди:

345

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Як запікати картоплю у фользі в духовці, щоб вона вийшла ароматною, ситної і дуже смачною? Щоб відповісти на це питання, слід розглянути покроковий рецепт приготування простого овочевого страви. Потрібно особливо зазначити, що робиться такий обід буквально за півтори години.
як запікати картоплю у фользі в духовці

Як запікати картоплю у фользі в духовці, використовуючи сир, майонез і зелень

Необхідні інгредієнти:

  • голландський сир твердий – 110 г;
  • великий жирності майонез – 140 г;
  • картопляні бульби довгасті – 6-8 шт.;
  • свіжий часник великий – 3 зубчики;
  • оливкова олія – 6-8 столових ложок;
  • томатна паста гостра – 4 столові ложки;
  • сіль і ароматні спеції – на власний розсуд і смак;
  • червоний перець запашний – 1/3 ложечки;
  • петрушка, кріп – за великим пучка;
  • стиглий лимон – 1/2 середнього фрукта.

Процес приготування ароматного соусу

картопля в фользі з начинкою

Перед тим як запікати картоплю у фользі в духовці, слід ретельно обробити основний продукт. Таким чином, необхідно взяти кілька довгастих бульб, ретельно їх помити в гарячій воді з використанням щітки, а потім по черзі викласти на обробну дошку і не до кінця надрізати на тоненькі скибочки. Робити це слід дуже акуратно, так як після такої обробки ви повинні отримати нераспадающийся бульба у вигляді гармошки. При цьому очистити картоплю від шкірки не рекомендується, адже він і так добре пропечеться, зберігши в собі всі корисні властивості і смак.

Процес приготування ароматного соусу

Картопля у фользі з начинкою готується дуже просто. Для цього необхідно з'єднати в одній посуді майонез великий жирності, гостру томатну пасту, тертий часник і голландський сир, а також сіль, ароматні спеції, червоний перець, порубані кріп і петрушку. Після цього всі ароматні інгредієнти потрібно перемішати, присмачивши свіжовичавленим лимонним соком з ½ фрукта.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Формування страви

Як запікати картоплю у фользі в духовці, щоб вона злегка підсмажилася, але при цьому не пригоріла до посуді? Для таких цілей рекомендується використовувати щільну кулінарну фольгу. Її необхідно відрізати розміром 15 на 15 сантиметрів і поставити в середину «гармошку» з картоплі. Далі скибочки овоча слід максимально розкрити, помістивши в них частину начинки з майонезу, сиру, часнику і свіжої зелені. У завершенні ароматний бульба потрібно облити однією великою ложкою олії (оливкової) і щільно загорнути. За аналогією обробляються і всі інші картоплини.

картопля в духовці під фольгою

Термічна обробка страви

Після того як всі овочі будуть начинені ароматним соусом і щільно закутаний, їх слід помістити у форму для випікання і відправити в духову шафу. Картопля в духовці під фольгою повинна готуватися приблизно 65-70 хвилин на максимальному вогні. Періодично таку страву потрібно пробувати на смак. А після досягнення потрібної м'якості його необхідно дістати і викласти на порційні тарілки.

Як правильно подавати до столу

Запечена картопля в ароматному соусі рекомендується дарувати гостям прямо у фользі для випікання. Але перед цим її краю слід красиво відігнути, сформувавши подобу тарілочки. Подається таке блюдо разом з пшеничним хлібом тільки в гарячому стані.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14862-yak-zapyakac-bul-bu-fal-ze-duho-cy-z-duhmyanym-sousam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14865-wie-backen-die-kartoffeln-in-der-folie-im-ofen-mit-aromatischen-sauce.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/8873-how-to-bake-potatoes-in-foil-in-the-oven-with-a-flavorful-sauce.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14872-como-cocer-las-patatas-en-papel-de-aluminio-en-el-horno-con-una-arom-t.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14865-alay-zapekat-kartop-v-fol-ge-peshte-otyryp-r-hosh-i-stend-red-t-zdy-a.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/14859-jak-pieczone-ziemniaki-w-folii-w-piekarniku-z-aromatycznym-sosem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/14855-como-cozer-as-batatas-em-papel-alum-nio-no-forno-com-o-cheiro-do-molho.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14868-nas-l-f-r-nda-patates-folyo-ile-f-r-nda-kokulu-sos.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Смачні салати: різані огірки в гірчиці на зиму

Смачні салати: різані огірки в гірчиці на зиму

Огірки заготовляють на зиму різними способами. Хрусткі мариновані овочі – це краще доповнення до страв з м'яса, птиці, риби або гарніру. З деякими інгредієнтами огірки набувають особливий пікантний смак. Цей овоч поєднується...

Незвичайні салати на день народження. Смачні салати на день народження: рецепти

Незвичайні салати на день народження. Смачні салати на день народження: рецепти

День народження справді вважається одним з найбільш світлих і радісних днів у житті кожної людини, коли хочеться відчувати свято у всьому. І навіть незвичайні салати на день народження можуть у цьому допомогти. Порадувати ними не ...

Вчимося готувати локшин ник в духовці!

Вчимося готувати локшин ник в духовці!

З макаронів і макаронних виробів завжди можна приготувати що-небудь смачненьке. Це і суп молочний, і що-то в італійському стилі – з томатним соусом і овочами. Або ж звичайні макарони по-флотськи, з м'ясом. А любителям легких...

Як готувати печінка миня? Печінка миня в домашніх умовах

Як готувати печінка миня? Печінка миня в домашніх умовах

Як приготувати печінка миня в домашніх умовах? Є кілька способів. Можна печінка варити, запікати і смажити.Печінка на водяній баніТаке блюдо виходить ніжним, приємним на смак. Для приготування потрібно:• сіль;• печінка м...

Шоколадний топпінг - рецепти приготування. Топінги для морозива

Шоколадний топпінг - рецепти приготування. Топінги для морозива

Будь десерт стане ще смачніше, якщо зверху прикрасити його соусом. А шоколадний топпінг і зовсім є класикою для морозива. Існує кілька варіацій його приготування у домашніх умовах, деякі з них представлені в нашій статті.Шоколадни...

Як приготувати рис на гарнір: розсипчастий, з овочами та спеціями

Як приготувати рис на гарнір: розсипчастий, з овочами та спеціями

Відповідаючи на питання, як приготувати рис на гарнір, можна сміливо сказати, що в сучасній кулінарії безліч способів приготування рису, так і самих рецептів гарніру, де головним інгредієнтом є рис. Наведемо основні з них. Рис для...