Як зробити желе в домашніх умовах і порадувати своїх дітей смачним і корисним десертом? Таке питання особливо актуальне в літній час, коли хочеться поласувати холодним солодким виробом, а не навантажувати свій шлунок олійними тістечками або тортами.
Покроковий рецепт желе в домашніх умовах
Необхідні інгредієнти:
Процес обробки основних продуктів
Як зробити желе в домашніх умовах? Для початку, слід вибрати відповідні для такого солодкого виробу інгредієнти. У даній статті ми вирішили представити вашій увазі покроковий спосіб приготування десерту, що складається з декількох різнокольорових шарів (червоного, жовтого, зеленого і рожевого).
Так як зробити желе в домашніх умовах? Використовуючи свіжі ягоди і фрукти! Необхідно придбати або зібрати 200 г перезрілої бордовою вишні, її добре промити в друшляку, а потім очистити від кісточок, додати трохи цукрового піску, дати настоятися протягом години, покласти в марлю і максимальним чином вичавити сік.
Для отримання шару жовтого кольору, необхідно купити пару апельсинів і добути з них сік, використовуючи соковитискач для цитрусових ручну або електричну, на ваш розсуд. Щоб така основа не вийшла кислої, до неї також рекомендується додати цукровий пісок.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
А як зробити желе в домашніх умовах зеленого кольору? Для цього потрібно обробити ще один фрукт – ківі. Його необхідно помити, очистити від шкірки, а потім подрібнити в кашку за допомогою блендера або м'ясорубки. Щоб така основа не складалася тільки з м'якоті, в неї рекомендується влити трохи молока і всипати цукровий пісок.
Формування страви
Після того як всі основні інгредієнти будуть підготовлені, слід по інструкції розвести желатин і додати його в рівних кількостях до кожної рідини. Далі необхідно приготувати красиві форми, злегка змастити їх маслом (щоб десерт не прилип), а потім влити в них солодкий полуничний йогурт, змішаний з желатином, солодкий апельсиновий сік, а також вишневий концентрат і ківі з цукром і молоком. Щоб всі верстви не перемішалися разом, після кожного додавання основи формочки потрібно ставити в холодильник (для затвердіння).
Як правильно подавати до столу
Як бачите, приготування желе в домашніх умовах вимагає особливої витримки, великої кількості вільного часу і вияву творчої фантазії. Всі вкладені в десерт праці окупляться його красивим зовнішнім виглядом і неймовірним фруктовим смаком.
Після того як шари застигнуть у формочках, їх необхідно дістати і перевернути догори дном. В результаті таких нехитрих дій на плоских порційних тарілочках повинні утворитися листкові різнокольорові десерти, які рекомендується прикрасити цільними вишеньками, часточками лимона і кружечками ківі.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Мексиканський огірок: опис, корисні властивості
Мексиканський огірок чайот – це рослина, яка відноситься до сімейства Гарбузові. Його листя і стебла дуже схожі на ліани. За один сезон рослина може приносити до 80 плодів грушоподібної форми. У довжину мексиканський огірок ...
Ресторани Анапи. Топ-6 кращих закладів
Анапа - відомий місто на півдні Росії, який в теплу пору року відвідує величезна кількість туристів, охочих відпочити на теплому узбережжі Чорного моря. Знаходиться Анапа в західній частині Краснодарського краю і є містом військов...
Рецепт узбецького плову з куркою. Як приготувати узбецький плов з куркою?
Плов – улюблене блюдо узбеків, готують вони його на всі випадки життя: ювілеї, весілля, трагічні заходи. Налічують близько 130 рецептів його приготування. Це досить ситне блюдо, але при цьому не занадто важкий для шлунка. Тр...
Пиріг з ягодами на кефірі. Солодка випічка. Рецепти
Пиріг з ягодами на кефірі виходить дуже ніжним, пишним, соковитим і буквально тане в роті. Як саме слід готувати таке ласощі, ми детально розповімо в цій статті. Крім того, ми представимо вам інші рецепти домашніх ласощів, для реа...
З чим приготувати цвітну капусту: рецепти з фото
Немов самою природою нам надано унікальний шанс – откушать квіти! Не секрет, що цей сорт – кольорова капуста – відрізняється розвиненими суцвіттями, і саме їх ми вживаємо в їжу. Звичайно, більшість початківців ку...
Салат з макаронами: найкращі рецепти
Ще кілька десятиліть тому кожна людина сприймала макарони як звичайний гарнір до м'ясних продуктів. Але тільки відносно недавно люди почали розуміти, що паста чудово підходить для приготування смачних овочевих і м'ясних салатів. Ц...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!