Іноді ми абсолютно марно скидаємо з рахунків деякі продукти, які звикли вживати у традиційному варіанті призначення. Сир адже не тільки використовується в приготуванні бутербродів, він може послужити основою і для супу. Рецепт супу з плавлених сирків може стати паличкою-виручалочкою в багатьох ситуаціях.
Часто ми посилаємося на брак часу, вічну суєту і щоденний калейдоскоп подій. Ще однією причиною ми називаємо недолік матеріальних засобів. Рецепт супу з плавлених сирків – це вихід з цих, здавалося б, суперечливих і нагальних ситуацій. Адже найчастіше для його приготування використовуються компоненти, які у вас є в холодильнику, без витрат на додаткові вкладення. Тому варіацій супу безліч. Можете підключити кмітливість і зробити суп з плавленого сирка за 20 хвилин, а можете вкласти більше зусиль і складових і отримати кулінарний шедевр.
Рецепт супу з плавлених сирків припускає наявність наступних інгредієнтів: 400-600 грам картоплі, 2 плавлених сирка ломтевых (по 100 грам), одна цибулина (70-90 грам), зелень кропу і петрушки, одна морква. Це обов'язковий набір компонентів для супу і мінімально необхідний. Якщо хочете зробити його більш ситним та смачним запропонуємо варіації продуктів і для цього перетворення.
Рецепт супу з плавлених сирків може додатково включати будь-які гриби (свіжі, сушені, консервовані). Можна використовувати для більшої поживності і аромату супу копчену грудинку або балик. Якщо віддаєте перевагу дієтичний варіант, то рекомендується додати овочів. Якщо їх піддати подрібненню в блендері і додати ще більшу кількість, то можна приготувати суп-пюре з плавленими сирками. По оригінальності він нічим не поступиться знаменитим французьким страв. Для цього очистити і промити під проточною водою всі овочі, висушити серветками, видаливши залишки вологи.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Для приготування супу в трилітрову каструлю додати 2-2,5 літра відфільтрованої води і поставити на вогонь. Картоплю нарізати кубиками середнього розміру і закинути в киплячу воду. Саме при такому способі готування збережеться більшу кількість вітамінів в бульбах. Моркву подрібнити на крупній тертці, цибулю нарізати кубиками маленького розміру, викласти масу на розігріту сковороду з товстими стінками, додавши рослинне масло. Обсмажити до рівномірного золотистого кольору протягом 6-8 хвилин на маленькому вогні. Якщо зібралися використовувати гриби, то нарізаємо пластинками і викладаємо на сковороду. Обсмажуємо не більше 5-7 хвилин (якщо це печериці, якщо інші гриби, то попередньо треба відварити до готовності). Додаємо цю масу в каструлю і накриваємо кришкою. Варимо 3-5 хвилин після закипання.
Рецепт супу з плавлених сирків передбачає використання ломтевого плавленого сиру, а не пастоподібного, який неможливо піддати дроблення. Для цього треба покласти брикетики сиру в морозильну камеру на 13-15 хвилин. А після подрібнюємо їх на тертці з великими отворами (вони стали тверді і добре натираються). Додаємо сирну масу в каструлю і постійно вимішуємо, щоб вона рівномірно розчинилася, а не утворила осаду і не пригоріла. Після цього варто спробувати суп на смак, чи вистачає солі, так як в рецептурі сирків вона вже закладена, і важливо не пересолити суп. Однак якщо ви збираєтеся додавати ще копченості, то варто враховувати і їх приправи. Тепер можна додати порізаний кубиками або тонкою соломкою балик або грудинку. Варимо все в каструлі ще 10 хвилин під накритою кришкою. Безпосередньо перед закінченням готування додаємо дрібно посічену зелень кропу і петрушки.
Суп з плавленными сирками, рецепт якого ми використовували для приготування, можна подати з обсмаженими на сковороді грінками з білого хліба. А хто любить, дрібні сухарики перед подачею покласти в порційну тарілку і посипати для прикраси свіжою зеленню.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як варити пшоно у вигляді каші
Пшоно надзвичайно корисно для людського організму. У ньому містяться вітаміни, велика кількість крохмалю, а також мінерали, які відповідають за ріст волосся, нігтів і зубів. Найпростіший спосіб поставити пшоно в організм - це приг...
Як приготувати корисний вітамінний салат з капусти і моркви з оцтом
Салати - блюдо, яке представлене, мабуть, в кожній кухні світу. Де їх готують тільки з овочів, десь з макаронами, квасолею і ковбасою, зустрічаються також і зовсім екзотичні варіанти з зеленим манго, сиром з цвіллю або сушеними ри...
Кальмари по-корейськи. Кальмари, мариновані по-корейськи
Якщо до святкового столу ви хочете зробити оригінальний і дуже смачну закуску, то для цього ідеально підійдуть кальмари по-корейськи. Таке просте у приготуванні блюдо оцінить кожен із запрошених гостей. Адже досить рідко можна нас...
Казань, ресторан «Пашмир»: опис, меню, відгуки
Є чималий список місць, які необхідно відвідати кожному, хто хоче повноцінно досліджувати Казань. Ресторан «Пашмир» займає своє місце в ньому. Це заклад припало до вподоби багатьом відвідувачам, які говорять тільки най...
Види яєчні: фото, назви, рецепти
Одним з варіантів смачного і корисного сніданку для дорослих і дітей є саме яєчня. Американськими вченими був проведений цілий ряд досліджень, які довели, що це блюдо є ідеальним для ранкового прийому їжі. Яєчний білок легко засво...
Кафе "Посад" у Павлівському Посаді: якщо немає часу готувати вдома
Ми всі знаємо, що іноді на приготування повноцінного вечері або обіду вдома немає часу або можливості. Тому в будь-якому місті, а особливо в такому мегаполісі, як Москва, існує безліч кафе, барів, ресторанів, закусочних, кав'ярень...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!