Як приготувати корисний вітамінний салат з капусти і моркви з оцтом

Дата:

2018-11-07 04:30:17

Перегляди:

267

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

салат з капусти і моркви з оцтомСалати - блюдо, яке представлене, мабуть, в кожній кухні світу. Де їх готують тільки з овочів, десь з макаронами, квасолею і ковбасою, зустрічаються також і зовсім екзотичні варіанти з зеленим манго, сиром з цвіллю або сушеними рибками-анчоусами. Серед такого розмаїття салат з капусти і моркви з оцтом може здатися досить простим, однак яке страву в осінній або зимовий час року може дати стільки корисних вітамінів і клітковини, при цьому бути дуже низькокалорійним, простим в приготуванні і доступним за ціною. А якщо ви стежите за фігурою або навіть хочете позбутися від пари-трійки зайвих кілограмів, то цей овочевий мікс - як раз те, що вам потрібно. Замініть їм звичне друге, або, якщо зовсім не можете відмовитися від порції м'яса в обід, то з відбивною або тушкованою куркою в якості гарніру використовуйте не відварну картоплю або рис, а запропонований вище салат. Таким чином ви зменшите калорійність свого раціону, а його корисність, навпаки, збільшите. Адже саме в холодну пору року так важливо зберігати відмінний імунітет.

Салат "капуста з морквою": рецепт з оцтом, яблуком та іншими складовими

Це блюдо приготувати дуже просто, адже його інгредієнти найчастіше є в холодильнику у будь-якої господині, а приємний хрусткий смак сподобається дорослим і дітям. Тільки майте на увазі, що під оцтом у всіх запропонованих варіантах рецепта мається на увазі або натуральний яблучний, або бальзамічна чи винна різновид, але ні в якому разі не есенція. Також в заправку можна додати лимонний сік, вийде ще смачніше. Для кількох порцій цієї "вітамінної бомби" вам знадобляться:

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

- півкілограма білокачанної капусти;
- 300 г свіжої, хрусткою моркви;
- для заправки: масло, оливкову чи рослинну, приблизно столова ложка яблучного оцту, часник за смаком.

салат капуста морква оцетКапусту дрібно наріжте, злегка посоліть і пам'ятайте руками, щоб вона дала сік. Моркву можна натерти на крупній тертці. З'єднайте овочі один з одним і полийте заправкою з оцту, лимонного соку і видавленого часнику (за бажанням). Все добре перемішайте і залиште на чверть години постояти. Салат з капусти і моркви з оцтом можна трохи урізноманітнити, додавши туди одне натерте яблуко кисле, дрібно нарізаний червоний перець. Також добре буде поєднуватися з основними інгредієнтами і свіжий огірок. Невелика порада: якщо ви готуєте страву в межах своєї дієти для схуднення, то масло можна і не додавати, заправка з лимонного соку, трав і бальзамічного оцту зробить овочі смачними і без додавання жирів. Можна підрахувати, скільки калорій в цьому випадку буде містити салат: капуста, морква, оцет зазначених у рецепті кількостях в цілому містять 257 ккал, причому не на 100 г, а майже на кілограм готового салату (півкіло капусти плюс триста грам моркви). Обов'язково візьміть на замітку це страва, якщо збираєтеся худнути. Поєднання смаку, користі і ціни просто неймовірно.

"Провансаль": салат з капусти і моркви з оцтом

Це досить цікавий рецепт, де в якості основних інгредієнтів пропонуються вже згадані нами овочі. От тільки часу на його приготування знадобиться дещо більше: по-перше, для страви потрібно зробити маринад, по-друге, дати салату настоятися не менше 12 годин. Але чому б не спробувати? Візьміть:

- 2 кілограми білокачанної капусти;
- 3 моркви середнього розміру;
- для маринаду - 2 склянки води, 1 чайну ложку солі і 0,5 ч. л. цукру, а також 0,5 склянки рослинного масла, 8 столових ложок натурального яблучного оцту.

салат капуста з морквою рецептКапусту дрібно нашаткувати, посолити і перемішати руками, моркву натерти на крупній тертці. Для маринаду з'єднати в каструлі 2 склянки води, сіль, цукор, масло і оцет, поставити на плиту і довести до кипіння. Потім отриманою рідиною залити овочі і залишити постояти при кімнатній температурі 12 годин. Після чого наш салат з капусти і моркви з оцтом, має красиву назву "Провансаль", треба покласти в банку і прибрати в холодильник, де він може зберігатися протягом 10 днів. Пам'ятайте, що кожна його частина - ціла комора вітамінів, тому не нехтуйте холодною зимою цими простими та доступними овочами.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/16823-yak-prygatavac-karysny-v-tam-navy-salata-z-kapusty-morkvy-z-vocatam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16827-wie-man-ein-n-tzliches-vitamin-krautsalat-und-karotten-mit-essig.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15774-how-to-cook-healthy-vitamin-salad-from-cabbage-and-carrots-with-vinega.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16837-c-mo-preparar-el-til-de-vitaminas-ensalada-de-col-y-zanahoria-en-vinag.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/16822-alay-dayyndau-paydaly-d-rumend-salat-yry-abat-zh-ne-s-b-z-s-rke.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16803-jak-przygotowa-zdrowe-witaminy-sa-atka-z-bia-ej-kapusty-i-marchewki-z-.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16802-como-preparar-til-vitamin-salada-de-repolho-e-cenoura-com-vinagre.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16831-pi-irmek-i-in-nas-l-faydal-vitamin-lahana-salatas-ve-havu-sirke-ile.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Кальмари по-корейськи. Кальмари, мариновані по-корейськи

Кальмари по-корейськи. Кальмари, мариновані по-корейськи

Якщо до святкового столу ви хочете зробити оригінальний і дуже смачну закуску, то для цього ідеально підійдуть кальмари по-корейськи. Таке просте у приготуванні блюдо оцінить кожен із запрошених гостей. Адже досить рідко можна нас...

Казань, ресторан «Пашмир»: опис, меню, відгуки

Казань, ресторан «Пашмир»: опис, меню, відгуки

Є чималий список місць, які необхідно відвідати кожному, хто хоче повноцінно досліджувати Казань. Ресторан «Пашмир» займає своє місце в ньому. Це заклад припало до вподоби багатьом відвідувачам, які говорять тільки най...

Види яєчні: фото, назви, рецепти

Види яєчні: фото, назви, рецепти

Одним з варіантів смачного і корисного сніданку для дорослих і дітей є саме яєчня. Американськими вченими був проведений цілий ряд досліджень, які довели, що це блюдо є ідеальним для ранкового прийому їжі. Яєчний білок легко засво...

Кафе

Кафе "Посад" у Павлівському Посаді: якщо немає часу готувати вдома

Ми всі знаємо, що іноді на приготування повноцінного вечері або обіду вдома немає часу або можливості. Тому в будь-якому місті, а особливо в такому мегаполісі, як Москва, існує безліч кафе, барів, ресторанів, закусочних, кав'ярень...

Робимо млинці на молоці. Рецепт без яєць

Робимо млинці на молоці. Рецепт без яєць

Як зробити смачні млинці на молоці? Рецепт без яєць відомий небагатьом господиням. У зв'язку з цим у цій статті ми вирішили описати кілька варіантів приготування цих борошняних виробів. Слід зазначити, що нічого складного в ньому ...

Пироги швидкого приготування: рецепти, секрети приготування

Пироги швидкого приготування: рецепти, секрети приготування

Пироги швидкого приготування - це відмінний варіант, коли до вас несподівано прийшли гості, а часу на створення кулінарних шедеврів зовсім немає. Саме чудове, що, маючи в своєму арсеналі кілька рецептів, можна бути завжди на висот...