З давніх часів люди запікали картоплю. Спочатку його закопували на невелику глибину, після чого над цим місцем розводили багаття, який розігрівав землю. З приходом науки і технологій додалося багато нових способів приготування картоплі. Тим не менше люди не забули початковий рецепт і часто, виїхавши на природу, печуть його саме старим способом - в багатті.Правда, останнім часом все рідше і рідше можна дозволити собі виїхати на природу і відпочити з-за незручного робочого графіка, відсутності часу або ж відсутності транспорту. Якщо дуже сильно хочеться відпочити і поїсти печеного овочевого делікатесу, прекрасним виходом з такої ситуації може виявитися печена картопля в духовці. Смак її трохи відрізняється від смаку спеченого на вогнищі, однак він теж по-своєму гарний.
Приготування картоплі в духовці – цікавий, легкий і в той же час творчий процес, який дозволяє проявити себе. Щоб запікати в духовці бульби, необхідно ретельно вимити їх, особливо якщо вони будуть запікатися з шкіркою. Після миття їх можна очистити, однак це робити необов'язково – багато люблять приготування в мундирі. Для запікання шматочками після миття і чищення картоплю необхідно порізати. Його розрізають навпіл, а також можна на 4 і навіть 6 частин. Овочеву нарізку необхідно викласти на деко, змащене вершковим або рослинним маслом, посолити і посипати улюбленими спеціями. Готують картоплю в добре розігрітій духовці при температурі 200 °С. Час запікання залежить від розмірів шматочків.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Приготування запечених бульб має декілька різноманітних варіантів. Печена картопля в духовці буває з начинкою, під якими соусами. Її часто начиняють беконом, приправляють майонезом, запікають під сиром з яким-небудь м'ясом або птахом. Для поліпшення смакових якостей незайвими будуть всілякі приправи, спеції і зелень. Запечені бульби використовують як у якості закуски, так і в якості основного блюда, в залежності від способу приготування.
Печена картопля в духовці буде набагато смачніше, якщо її запікати у фользі. При цьому страва швидко готується і не пригорає. Печена картопля в фользі в духовці набуває смак трав і начинки, з якою запікається. Крім того, картопля стає більш м'яким і ніжним.
Печена картопля в духовці може бути приготована різними способами. Її можна запекти, нафаршировав всілякими додатковими продуктами або приправами. А можна приготувати в кілька етапів. Даний спосіб передбачає спочатку запікання бульб до повної готовності. А потім додавання соусу і начинки і додаткову теплову обробку.
Приготування починають з бульб. Добре помиту картоплю в мундирі загортають у фольгу. Розклавши його на деко, запікають в духовці при температурі 180°З протягом години. Готові картоплини розрізають разом з фольгою. В отриманий отвір кладуть начинку. Це може бути відварне порзане м'ясо, смажені гриби з цибулею, копчене сало. Після чого нафарширований картоплю поміщають в духовку на 15 хвилин. Принадність цього рецепту в тому, що він універсальний і передбачає творчий підхід до приготування страви. Картоплини можна начиняти різними начинками і заправляти будь-яким соусом.
Печена картопля в духовці – чудовий спосіб приготування, який допоможе, не покидаючи будинок і галасливий місто, відчути задоволення від виїзду на природу. До того ж він дозволяє фантазувати і експериментувати.
Article in other languages:
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1749-ziemniaki-w-piekarniku-r-ne-opcje-gotowania.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Желе – улюблене ласощі не тільки дітей, але і дорослих. Цей оригінальний десерт завжди доведеться до місця на будь-якому святі. Фруктове желе можна подавати як самостійне блюдо або ж прикрашати з його допомогою торти і тісте...
Вечеря низькокалорійний: рецепти страв
Вечеря низькокалорійний допомагає не тільки скинути зайві кілограми, але і очистити власний організм.Ні для кого не є секретом, що поїдання ситних і жирних страв у вечірній час доби сприяє швидкому накопиченню жирових відкладень і...
Класичний рецепт "Сметанника": фото та поради
Самим смачним і легким у приготуванні тортом є «Сметанник», який готували ще наші мами і бабусі із залишків сметани, щоб зробити приємне своїм дітям і онукам. І хоча зараз вже є безліч рецептів цього дивного десерту, к...
Рецепти: варення з ківі, полуниці і вишні
Хто сказав, що варення потрібно варити тільки влітку чи восени? Неправда це, не вірте! У наш час, коли на прилавках круглий рік знаходиться маса фруктів, а сучасна техніка дозволяє заморозити і зберегти найтендітніші фрукти і ягод...
Яловичина з картоплею в духовці: рецепт приготування та рекомендації
Яловичина, як відомо, являє собою універсальний вид м'яса, який чудово поєднується з багатьма овочами. Але особливо виграшним виходить "симбіоз" картоплі і яловичини. Варіантів приготування і поєднання цих двох інгредієнтів з інши...
Склад халви соняшникової: лише насолода
Халва - стародавнє східне ласощі, кожному з нас знайоме з дитинства. Її неповторний смак і аромат кожен з нас береже в пам'яті, навіть не замислюючись про те, що входить до складу халви, корисний цей продукт, яка його історія і як...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!