Вечеря низькокалорійний: рецепти страв

Дата:

2018-06-30 01:00:13

Перегляди:

358

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Вечеря низькокалорійний допомагає не тільки скинути зайві кілограми, але і очистити власний організм.вечеря низькокалорійний

Ні для кого не є секретом, що поїдання ситних і жирних страв у вечірній час доби сприяє швидкому накопиченню жирових відкладень і, як наслідок, появі багатьох захворювань, особливо судинних.

Щоб оздоровити свій організм і привести в порядок зовнішній вигляд, дієтологи рекомендують вживати тільки низькокалорійний легкий вечерю. Якщо ви не маєте ані найменшого уявлення про те, як готувати смачні та корисні страви, то ми розповімо вам про це в матеріалах даної статті.

Низькокалорійний вечеря: рецепти з фото страви

Щоб у нічний час доби не рватися до холодильника, вечеря повинна бути максимально поживним. Однак, щоб уникнути набору зайвої ваги його слід готувати з мінімальною кількістю жиру.

Томатний суп з морепродуктів – це ідеальний вечерю. Низькокалорійний, він не сприяє ожирінню, але в той же час добре насичує. Щоб його приготувати, нам знадобиться:

  • коктейль (морожений) з морепродуктів – приблизно 250 г;
  • цибулина велика – 1 головка;
  • зубки часнику – 3 шт.;
  • солодкий перчик - 1 шт.;
  • помідор свіжий великий - 1 шт.;
  • томатний сік натуральний – не менше 350 мл;
  • шафран – близько 1 десертної ложки;
  • прованські трави – приблизно 1 десертна ложка;
  • базилік сушений – маленька ложка;
  • сік лимона – велика ложка;
  • яйце куряче не надто велике – 1 шт.

Обробка компонентів

Перш ніж зробити вечерю низькокалорійний, необхідно обробити всі компоненти. Заморожені морепродукти викладають в глибоку миску і заливають крутим окропом. У такому вигляді їх залишають на 5-7 хвилин, а потім відкидають на друшляк і сильно струшують.що приготувати на вечерю низькокалорійне меню

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Що стосується овочів, то їх чистять і шаткують. Ріпчасту цибулю, свіжий помідор і солодкий перчик дрібно рубають кубиками. Зубки часнику ріжуть пластинками, а куряче яйце сильно збивають виделкою.

Смаження продуктів

Щоб зробити низькокалорійний вечеря для схуднення, не обов'язково використовувати тільки щадну термічну обробку. Якщо обсмажити деякі інгредієнти в невеликій кількості рослинного масла, то це ніяк не вплине на вашу фігуру.

Після того як всі продукти будуть оброблені, необхідно взяти сотейник і розігріти в ньому велику ложку соняшникової олії. Потім до нього слід викласти цибулю і зубки часнику. Обсмажувати дані інгредієнти на середньому вогні бажано до тих пір, поки вони не почервоніють.

Така процедура дозволить отримати вам вечерю низькокалорійний і дуже ароматний.

Варіння супу

Томатний суп з морепродуктів рекомендується готувати у великій каструлі. У ній звичайну воду кип'ятять, а потім викладають солодкий перчик, свіжі помідори і томатний сік. Через 20 хвилин варіння до інгредієнтів викладають морський коктейль і раніше обсмажені часник і цибулю. Посоливши інгредієнти і присмачивши їх приправами, бульйон доводять до кипіння і варять ще 5 хвилин.

По закінченні часу в каструлю додають лимонний сік. Слідом за ним в бульйон викладають збите яйце і гарненько всі заважають.

Після чергового закипання страву варять ще 3 хвилини і знімають з плити.

низькокалорійний вечеря для схуднення

Подаємо до столу

Витримавши суп під кришкою близько ¼ години, смачний низькокалорійний вечерю подають до столу в глибоких тарілках. Додатково до страви подають свіжу зелень і салат із сирих овочів.

Готуємо рибу на пару з зеленим соусом

насправді, низькокалорійні страви на вечерю готуються легко і просто. Про те, як зробити суп, ми розповіли вище. Якщо ж ви хочете приготувати другу страву, то пропонуємо використовувати таку дієтичну білу рибу, як хек.

Піддавши згаданий продукт паровій обробці, ви отримаєте дуже низькокалорійна страва. Щоб зробити його не тільки корисним, але і смачним, рекомендуємо подавати рибу до столу разом із зеленим соусом. Як його робити, ми розповімо трохи далі.

Отже, для приготування вечері нам знадобиться:

  • хек свіжоморожений великий – 1 шт.;
  • часникові зубки – приблизно 3 шт.;
  • сіль кухонна, перець – за смаком;
  • рубана петрушка свіжа – близько 3 великих ложок;
  • лист лавровий – 2 шт.;
  • масло рафінована оливкова - 4 великі ложки.

Готуємо продукти

Для приготування смачного другого страви зубчики часнику очищають від лушпиння, а потім дрібно шаткують. Листя петрушки добре миють і подрібнюють. Що стосується свіжомороженого хека, то його розморожують, обчищають від нутрощів і плавців, а потім ріжуть шматочками товщиною 4-6 див.низькокалорійний вечеря для схуднення

Приготування риби

Що приготувати на вечерю (низькокалорійна)? Звичайно ж, білу рибу на пару. Після того як хек буде оброблено, всі шматочки солять, перчать і залишають в стороні на 20-25 хвилин. Потім їх викладають в пароварку і готують близько півгодини. За цей час риба повинна стати максимально м'якою і ніжною.

Робимо соус

Низькокалорійний вечеря (рецепти різних страв розглянуті в цій статті) повинен бути не тільки легким, але і смачним. Тому рибу, приготовану на пару, слід подавати до столу не просто так, а зі спеціальнимсоусом. Він робиться легко і просто.

Рафінована оливкова олія викладають на сковороду і сильно розігрівають. Потім до нього додають дрібно порубаний часник, листочки лаврушки і подрібнену петрушку. Всі інгредієнти добре заважають і смажать протягом декількох хвилин.

Як тільки від соусу піде приємний аромат, його знімають з плити і трохи остуджують.

Як підносити до вечері?

Приготувавши рибу в пароварці, її викладають на плоску тарілку і поливають часниковим соусом. Подавати такий вечерю до столу бажано разом зі свіжою зеленню або сирими овочами.

Гарнір до цього блюда не роблять, так як він може в рази збільшити його калорійність.

Робимо до вечері смачний і поживний салат

Тепер ви маєте загальне уявлення про те, як приготувати низькокалорійний вечерю. Рецепти перших та других страв ми розглянули вище. Якщо ж у вечірній час доби ви не бажаєте готувати суп або парову рибу, то рекомендуємо зробити легкий, але дуже поживний і корисний салат з овочами і курячою грудкою.

Отже, для приготування дієтичної закуски нам знадобляться:

  • помідоркі черрі свіжі – приблизно 5-7 шт.;
  • охолоджені грудки курки – близько 300 м;
  • огірки свіжі з м'якою шкіркою – 2 середні шт.;
  • листочки салату зелені – 3-4 шт.;
  • кріп свіжий – пару гілочок;
  • червоний цибуля ріпчаста – невелика головка;
  • перець і сіль поварена – додавати на розсуд;
  • масло оливкове рафіноване – застосовувати за смаком.

Обробляємо інгредієнти

Розглянутий низькокалорійний салат на вечерю готується легко і швидко.

Для початку необхідно обробити м'ясо птиці. Його відварюють в злегка підсоленій воді, а потім остуджують, чистять від кісток і шкіри. Залишився філе нарізають кубиками поперек волокон.що приготувати на вечерю низькокалорійне

Що стосується овочів, то їх ретельно миють. Помідори черрі ділять навпіл, свіжі огірки ріжуть скибочками, а червоний ріпчаста цибулю шаткуємо півкільцями. Також окремо споліскують всю зелень. Свіжий кріп шаткують, а листочки зеленого салату рвуть руками.

Формуємо закуску в домашніх умовах

Для формування розглянутого салату з курячими грудками беруть глибоку миску і викладають в неї наступні інгредієнти: листочки салату, скибочки огірків, відварне філе, помідори черрі, свіжий кріп і півкільця червоного цибулі.

Після цього продукти приправляють сіллю, перцем і оливковою олією рафінованою. Перемішавши компоненти ложкою, поживний салат відразу ж подають до столу.

Як подавати членам сім'ї?

Після того як овочевий салат з курячими грудками буде сформований і заправлений, його відразу ж розкладають по тарілочках і підносять до столу.

Вкрай небажано витримувати таку закуску в стороні. Це пов'язано з тим, що після деякого часу овочі стануть виділяти свій сік, роблячи салат водянистим і несмачним.

Вживати таку закуску можна і як окреме повноцінне блюдо, і в доповнення до томатного супу або парової риби.

Робимо дієтичний банановий десерт

Мало хто знає, але десерт теж буває низькокалорійним. Робити його можна з різних інгредієнтів. Головне – не використовувати цукровий пісок і різні жири.

Так який дієтичний десерт приготувати на вечерю? Рекомендуємо зробити своєрідне бананове морозиво з використанням йогурту. Для реалізації такого рецепту нам знадобиться:

  • натуральний йогурт (1%) без підсолоджувачів й і різних добавок – близько 250 м;
  • стиглі банани і дуже м'яке – 2 шт.;
  • ванілін – за смаком;
  • замінник цукру – за бажанням;
  • гілочка м'яти – для прикраси.

Процес приготування

Таке морозиво сподобається не тільки дорослим людям, а й дітям. Причому останні навіть не помітять того факту, що в цьому продукті відсутня цукровий пісок.низькокалорійний вечеря рецепти з фото

Щоб суміш з йогурту і фруктів дійсно нагадувала морозиво, готувати його слід за допомогою блендера. В його чашу спочатку викладають шматочки очищених бананів, а потім сильно їх збивають на максимальній швидкості. Після отримання однорідної фруктової кашки до неї поступово викладають натуральний 1%-ий йогурт. Обидва інгредієнта знову збивають, додаючи ароматний ванілін.

Спробувавши отриману масу на смак, вирішують, додавати в неї замінник цукру чи ні. Більшість кулінарів цього не роблять, так як банани і так надають страві багато солодощі. Однак деяким господиням здається, що таке морозиво виходить занадто прісним. У зв'язку з цим вони викладають в нього невелику кількість замінника цукру.

Як красиво піднести до вечері?

Як бачите, в приготуванні йогуртового морозива немає нічого складного. Після того як ароматна і солодка маса буде збита, її поміщають в кулінарний шприц і красиво видавлюють в скляну креманку. Зверху десерт прикрашають гілочкою свіжої м'яти і відразу ж відправляють в холодильну або морозильну камеру.

Після того як маса стане холодною, її подають до столу разом з десертною ложкою.

Вибір дієтичного напою

Тепер вам відомо, що приготувати на вечерю. Низькокалорійне меню повинне включати в себе не тільки перше і друге блюдо, а також салат і десерт, але і який-небудь напій.

Вживати під час дієти чорний чай з молоком і цукром вкрай не рекомендується. Адже таке поєднання інгредієнтів володіє доситьвеликою калорійністю.

Також слід зазначити, що для низькокалорійного вечері не підходять натуральні і покупні соки, морси, алкогольні напої та компоти. Це пов'язано з тим, що всі вони містять у собі велику кількість цукру, який, власне, і сприяє швидкому набору зайвих кілограмів.

Так який напій можна вживати за час низькокалорійного вечері? Рекомендуємо зробити звичайний зелений чай. Він добре втамовує спрагу, наситить організм корисними мінералами і при цьому не стане причиною появи зайвої ваги.

Підведемо підсумки

Використовуючи перераховані рецепти для приготування низькокалорійних страв, ви зможете швидко і легко накрити гарний стіл до вечері. Причому така трапеза ніколи не посприяє появі зайвої ваги, а також збереже ваше здоров'я і навіть зміцнить його.низькокалорійні страви на вечерю

Підсумовуючи, хочеться представити вам низькокалорійне меню для вечері:

  • суп томатний з морськими гадами – близько 150 м;
  • парова біла риба з часниковим соусом – 1 невеликий шматочок;
  • салат з овочів і відвареної курячої грудки – 3 великі ложки;
  • йогуртове морозиво – невелика креманка;
  • зелений чай теплий – 1 стакан.

Якщо ви вважаєте, що це меню занадто велике, то його можна скоротити, прибравши або томатний суп з морепродуктів, або рибу, приготовану на пару.

Що стосується зеленого чаю, то його краще пити не відразу після вживання їжі, а за 1,5-2 години до сну. Це зробить ваш сон міцним і спокійним і не дасть заснути на голодний шлунок. Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1732-vyacheru-n-zkakalaryynyh-recepty-stra.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1729-abendessen-kalorienarm-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17687-dinner-low-calorie-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1734-la-cena-baja-en-calor-as-las-recetas-de-los-platos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1732-keshk-as-az-kaloriyaly-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1735-kolacja-niskokaloryczne-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1732-jantar-de-baixa-caloria-receitas-de-pratos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1738-ak-am-yeme-i-i-in-d-k-kalorili-yemek-tarifleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Класичний рецепт

Класичний рецепт "Сметанника": фото та поради

Самим смачним і легким у приготуванні тортом є «Сметанник», який готували ще наші мами і бабусі із залишків сметани, щоб зробити приємне своїм дітям і онукам. І хоча зараз вже є безліч рецептів цього дивного десерту, к...

Рецепти: варення з ківі, полуниці і вишні

Рецепти: варення з ківі, полуниці і вишні

Хто сказав, що варення потрібно варити тільки влітку чи восени? Неправда це, не вірте! У наш час, коли на прилавках круглий рік знаходиться маса фруктів, а сучасна техніка дозволяє заморозити і зберегти найтендітніші фрукти і ягод...

Яловичина з картоплею в духовці: рецепт приготування та рекомендації

Яловичина з картоплею в духовці: рецепт приготування та рекомендації

Яловичина, як відомо, являє собою універсальний вид м'яса, який чудово поєднується з багатьма овочами. Але особливо виграшним виходить "симбіоз" картоплі і яловичини. Варіантів приготування і поєднання цих двох інгредієнтів з інши...

Склад халви соняшникової: лише насолода

Склад халви соняшникової: лише насолода

Халва - стародавнє східне ласощі, кожному з нас знайоме з дитинства. Її неповторний смак і аромат кожен з нас береже в пам'яті, навіть не замислюючись про те, що входить до складу халви, корисний цей продукт, яка його історія і як...

Кекси без яєць. Як приготувати кекс без яєць в мікрохвильовці?

Кекси без яєць. Як приготувати кекс без яєць в мікрохвильовці?

Правильно приготовані кекси без яєць виходять дуже пишними, м'якими і розсипчастими. Варто особливо відзначити, що сьогодні існує величезна кількість рецептів, які дозволяють зробити смачний десерт із застосуванням недорогих і про...

Салат з буряка без майонезу: рецепти. Салати з буряком

Салат з буряка без майонезу: рецепти. Салати з буряком

Про корисні властивості буряка знають всі: допомагає при недокрів'ї, знижує тиск, посилює перистальтику. А ще вона солодка, легко готується, вдячно відноситься до добавок, може бути подана і в гарячому, і в холодному вигляді. На с...