Салат "Лісовий": рецепт для справжніх господинь

Дата:

2019-01-06 12:10:10

Перегляди:

379

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Багато господині іноді не знають, як урізноманітнити домашнє меню. Часто одні і ті ж продукти набридають і хочеться зробити щось новеньке і незвичайне. Особливо важливо для кожної господині приготувати блюдо швидко і просто.

Можна запропонувати таку страву, як салат «Лісовий». Його готують швидко, і додають ті продукти, які часто можна знайти в холодильнику. Особливо зручно, коли в будинок приходять несподівано гості і потрібно максимально швидко накрити на стіл. У статті розглянемо, як готувати салат «Лісовий» з різними інгредієнтами. Це можуть бути гриби, ягоди, овочі або фрукти.

Класичний салат «Лісовий»: рецепт з фото

Це блюдо славиться ягодами і грибами, які виросли в лісі. За це він і має свою оригінальну назву. Салат роблять з лисичками, ягодами (чорницями, суницями, журавлиною) або дикими фруктами. Для класичного страви потрібні інгредієнти:

  1. Гриби лисички (можна шампіньйони) — 0,5 кг
  2. Зелений салат — 100 г
  3. Велика головка ріпчастої цибулі — 1 шт.
  4. Сало копчене — 70 р.
  5. Помідори черрі — 300—400 г (за смаком).
  6. Оливкову і соняшникову олію — 3 ст. л.
  7. Оцет з водою 1:1 — 2 ст. л.
  8. Перець мелений і сіль — за смаком.
  9. Чорниця для прикраси.

Довільно поріжте гриби і обсмажте на сковороді. Коли у лисичок з'явилася золота скоринка, туди ж покладіть порізані помідори.

салат лісовий

Лук нашаткуйте тонкими слайсами, сало дрібними кубиками. Їх теж додайте до помідорів і грибів на сковороду.

Обсмажте всі інгредієнти 5—10 хвилин. Посоліть і поперчіть. При необхідності додайте трохи часнику для запаху. Тим часом, на салатник викладайте листя салату і на них покладіть смажені гриби з овочами. Салат прикрасьте ягодами чорниці.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Тепер готовий класичний салат «Лісовий». Рецепт його простий, швидкий і виходить дуже смачне блюдо, яке нікого не залишить байдужим.

Салат з печерицями

Лісові дари природи допоможуть зробити наш салат вишуканим та оригінальним. Для цього приготуйте продукти:

  1. Гриби печериці (мариновані) і журавлина — по 100 грам.
  2. Великий пучок зеленої цибулі — 1 шт.
  3. Великий картопля — 2 шт, дрібний — 3—4 шт.
  4. Трохи майонезу — за смаком.
  5. Спеції.

Щоб приготувати салат, спочатку потрібно нарізати гриби відварити в мундирі картоплю, потім порізати дрібними кубиками. Зелену цибулю потрібно нашаткувати як можна дрібніше.

салат лісовий рецепт

Викладаємо в салатник картоплю з цибулею, добре перемішуємо і додаємо гриби. Все це поливаємо майонезом. Необхідно останній раз акуратно перемішати і прикрасити. Для цього залиште трохи порізаного зеленого лука. Красиво викладіть журавлину. А поруч посипте цибулею.

Вийшов дуже смачний салат «Лісовий» з печерицями. Виходить оригінальне, гарне, вишукане блюдо, яким можна здивувати свою сім'ю, так і гостей.

Салат з горішками

У цієї страви приємний і ніжний смак. Для його приготування потрібні продукти: мариновані гриби (опеньки, лисички), варену картоплю, один великий лук, кедрові горішки.

салат лісовий рецепт з фото

Також в салат потрібні: зелень (кріп, петрушка, листя салату, кінза), рослинна або оливкова олія. У цьому рецепті можете самостійно фантазувати і додавати стільки продуктів, скільки вам потрібно. Все залежить від ваших уподобань і бажань.

В першу чергу поставте варити в мундирах картоплю. Коли він охолов, поріжте дрібними кубиками і висипте в салатник. В цю ж ємність, додайте гриби. Якщо вони великі, поріжте, дрібні залиште такими, які є. Додайте цибулю, порізану тонкою соломкою. Кедрові горішки можна висипати як цілими, так і подрібненими. Посоліть, поперчіть, перемішайте і прикрасьте порізаною зеленню.

Салат з овочами і сиром

В цю страву бажано додати гриби, але це не обов'язково. Для його приготування знадобляться яйця, свіжі огірки, маринований цибулю півкільцями, картопля, сир, шинка, свіжі гриби, лісові ягоди і майонез.

Спочатку відваріть яйця з картоплею, замаринуйте цибулю, поріжте дрібними кубиками свіжий огірок, твердий сир і шинку (можна замінити курячою грудкою).

салат лісовий з печерицями

Гриби обсмажте і висипте їх в салатник. До них додати і інші продукти. Змастіть майонезом, акуратно перемішайте.

Якщо ви поклали замість шинки курку, додайте ще консервований ананас. Блюдо виходить пікантним і витонченим. Салат можна прикрасити потертим сиром і будь-якими лісовими ягодами.

Виходить дуже смачний і оригінальний салат. Його можна подавати на свято або для своєї сім'ї. Адже салат «Лісовий» різноманітить ваше меню. Існує думка, що це блюдо необхідно додавати гриби, так і лісові ягоди.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24303-salata-lyasny-recept-dlya-sapra-dnyh-gaspadyn.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24320-salat-forest-das-rezept-f-r-die-echten-hausfrauen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2803-salad-forest-a-recipe-for-real-housewives.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24342-ensalada-de-el-bosque-una-receta-para-las-amas-de-casa.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24285-salat-orman-recept-sh-n-osy-eseb-men-ala-ieler-n.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/24224-sa-atka-le-ny-przepis-dla-prawdziwych-gospodarzy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24223-salada-de-floresta-a-receita-para-presentes-de-donas-de-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24292-salata-orman-tarifi-i-in-ger-ek-bir-ev-han-m.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як приготувати котлети з кети?

Як приготувати котлети з кети?

В сімейство лососевих ця риба є найбільш доступною і не занадто дорогий. Принаймні, зараз її можна зустріти в будь-якому поважаючому себе супермаркеті. А котлети з кети виходять смачні і соковиті, просто пальчики оближеш. Існує де...

Солянка по-абхазьки: рецепт, вибір інгредієнтів

Солянка по-абхазьки: рецепт, вибір інгредієнтів

Напевно в кулінарному арсеналі кожної господині є перше блюдо, яке хотілося приготувати, але не завжди це вдавалося зробити правильним чином. Сьогодні ми будемо говорити про такому чудовому блюді, як солянка збірна м'ясна класична...

Ніжний торт

Ніжний торт "Сніжинка"

Торт «Сніжинка» - це ніжне повітряне ласощі, яке відмінно підходить для новорічних і різдвяних свят. Цей святковий десерт не зможе залишити байдужим нікого з гостей.Варіантів приготування цього торта існує кілька. Інод...

Як приготувати минтай в сметані?

Як приготувати минтай в сметані?

Минтай в сметані – це смак дитинства. З цієї невеликої морською рибкою з сімейства тріскових я знайомий давно. Давали нам її кожен четвер (якщо ви пам'ятаєте, це був рибний день) і в дитячому садку, і в школі, тому що в минт...

Як готувати ікру з кабачків? Рецепт

Як готувати ікру з кабачків? Рецепт

Ікра з кабачків – смачне блюдо, яке відноситься до традиційних страв російської кухні. А також досить легке для організму, корисне, низькокалорійне.Все це завдяки багатству вітамінів, мікроелементів, мінералів, які містяться...

Кумин - приправа, і ліки

Кумин - приправа, і ліки

Кумин - приправа, яка прийшла до нас з Сходу. По-іншому він називається зіра. Це насіння зонтичного рослини, родича петрушки і анісу. Батьківщиною куміна прийнято вважати Передню Азію та Північну Африку. Там кумін з'явився дуже да...