Рецепт свинини, запеченої в духовці. Смачно, ситно і калорійно

Дата:

2019-01-18 21:00:12

Перегляди:

320

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Свинина - це напівфабрикат, який дозволить зробити "гаряче блюдо ситним і калорійним. Але час, коли звичайні відбивні вважалися делікатесом, вже пройшло. Тому в сучасній кулінарії перевага віддається вишуканим і складним страв, які зможуть здивувати і порадувати сім'ю. У статті пропонується ряд рецептів, які зроблять стіл будь-якої господині незабутнім.

Пропонуємо швидкий святковий рецепт свинини, запеченої в духовці. Необхідно буде вирізку замаринувати на ніч в суміші часнику, меленого перцю і солі. При бажанні додати різні італійські трави. Далі просто змастити поверхню м'яса сумішшю оливкової м'яса, меду і соєвого соусу. Свинина повинна запікатися не менше півтори години на невеликому вогні (не більше 190 градусів). Її постійно потрібно буде поливати соком, який буде вытапливаться. М'ясо вийде дуже соковитим і ароматним.

Смачний рецепт свинини, запеченої в духовці, потребує більш тривалого приготування. У невеликому шматку м'яса (до 500 гр.) потрібно буде зробити розрізи, але не доходити до кінця, натерти його соєвим соусом, медом, перцем по всій поверхні. Залишити на деякий час для того, щоб воно замаринувалося. Тепер можна буде нарізати начинку: гуртки помідорів, скибочки сиру і пластинки часнику. Все рівномірно розподілити по перерізам. Свинину викласти у форму, обкласти її сирою картоплею і відправити запікатися в розігріту духовку. Температура повинна бути не більше 140 градусів. Але тільки потрібно постійно поливати блюдо з'явилися соком. За десять хвилин до готовності змастити все майонезом і підрум'янити м'ясо.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Можна видозмінити цей варіант і запропонувати рецепт свинини, запеченої у фользі. У такому разі шматок м'яса повинен бути значно більше, ніж у першому варіанті. Перед тим, як завертати фаршировану свинину у фольгу, її необхідно буде змастити гірчицею. За десять хвилин до закінчення запікання м'ясо відкрити, щоб дати можливість утворитися апетитною і красивої скоринки.

Повсякденний рецепт свинини, запеченої в духовці, буде наступний. Необхідно нарізати м'ясо маленькими шматочками, обсмажити разом з цибулею і натертою морквою. Потім відправити все в духову шафу, затока сумішшю з яєць, майонезу, сиру і нарубаного кропу. Такий ситний омлет можна приготувати протягом півгодини, подаючи його на сніданок зі сметаною.

Можна запропонувати також швидкий рецепт свинини, запеченої в духовці по-французьки. Для цього м'ясо ріжеться, відбивається дуже тонко і укладається на деко. Тепер трохи посолити і змастити оливковою олією. Далі ріжеться цибулю дуже дрібно, помідори без шкірки рубаються кубиком, а сир протирається на крупній тертці. Всі інгредієнти змішати з майонезом і викласти їх поверх м'яса. Блюдо запікати в розігрітій духовці близько сорока хвилин при температурі 190 градусів.

Дуже калорійним буде рецепт свинини з картоплею. Для її приготування потрібно буде нарізати м'ясо дуже довгими шматочками, обсмажити зовсім небагато з цибулею і розчавленим часником. Картоплю нарізати четвертинами, перемішати з майонезом, кільцями цибулі і розчавленим часником. Всі інгредієнти помістити в рукав для запікання, готувати близько півгодини. Подавати з овочевим салатом.

Апетитними і швидкими будуть відбивні з яйцем "По-чоловічому". Необхідно зробити з м'яса відбивні, їх обсмажити майже до готовності, посоливши і поперчив. Деко змастити трохи олією, викласти кружальця цибулі, на нього м'ясо і поставити в розігріту духову шафу на десять хвилин при температурі 190 градусів. Потім на кожен шматочок вилити яйце, посолити. Досить буде близько п'яти хвилин, щоб ароматне і дуже ситне блюдо приготувалося.

Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25516-recept-sv-n-ny-zapechanay-u-duho-cy-smachna-sytna-kalaryyna.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25537-rezept-schweinefleisch-im-ofen-gebacken-lecker-nahrhaft-und-reich-an-k.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25558-receta-de-carne-de-cerdo-zapechennoy-en-el-horno-delicioso-nutritivo-y.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25496-recept-shosh-a-zapechennoy-peshte-d-md-sytno-zh-ne-kaloriyno.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25429-przepis-na-wieprzowe-pieczone-w-piekarniku-smaczne-obfite-i-du-o-jak.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25438-receita-de-carne-de-porco-cozido-no-forno-delicioso-um-vasto-e-rico-em.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25503-tarifi-eti-domuz-eti-f-r-nda-f-r-nda-lezzetli-doyurucu-ve-kaloriyno.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Свиняча рулька, запечена різними способами

Свиняча рулька, запечена різними способами

Рулька запечена – улюблене чеське блюдо. Там воно називається коліно. Але і в російській кухні свинячу ніжку люблять готувати. Вона добре виглядає на святковому столі як основне блюдо, але також підійде і для буднів, оскільк...

Ліверна ковбаса. З чого вона складається?

Ліверна ковбаса. З чого вона складається?

Більшість людей коли-небудь чули про ліверної ковбаси. Наші бабусі і дідусі часто вживали її в їжу, коли вона була на піку своєї популярності. Але з чого ж зараз роблять ліверну ковбасу?Серед різноманітних видів ковбас ліверна ков...

Алкогольний Мохіто

Алкогольний Мохіто": рецепт класичного кубинського коктейлю

Багато з тих, хто вживає алкоголь, воліють змішувати його в коктейлях, ніж приймати в чистому вигляді. Так поліпшується смак початкового напою і зменшується його міцність. Погодьтеся, горілка, змішана навіть з простою "Кока-колою"...

Економні страви на кожен день: рецепти

Економні страви на кожен день: рецепти

У житті кожної сім'ї трапляються важкі моменти. Не будемо розглядати конфлікти або проблеми з вихованням дітей – це з іншого розділу. Однак фінансові труднощі наздоганяють багатьох, і жінки починають згадувати або шукати рец...

Курячі крильця з хрусткою скоринкою в духовці: рецепт

Курячі крильця з хрусткою скоринкою в духовці: рецепт

Курячі крильця – недорогий і доступний продукт, з якого можна приготувати і повноцінне самостійне блюдо, і цікаву закуску до пива. Вони чудово поєднуються з ароматними травами, панировками і соусами. У сьогоднішній статті зі...

Цибуля-порей: рецепти приготування

Цибуля-порей: рецепти приготування

Лук-порей - це овоч, який полягає в спорідненості з звичайним, звичним всім ріпчастою цибулею. Однак він має одне основне відмінність - смакові якості. Нескладно помітити, що порей має більш м'який, вершковий смак, ніж ріпчаста. С...