Якщо ви вирішили запекти м'ясо з овочами, то візьміть новий рецепт – навіщо в сто перший раз використовувати картоплю і помідори, коли є прекрасне блюдо – курка з кабачками в духовці. Скориставшись нашим рецептом, ви зможете приготувати страву, яка відрізняється прекрасним смаком і не займе багато вашого часу на кухні. Всього лише через годину чудовий вечерю або гаряче до святкового столу буде готове.
Для страви вам знадобляться:
Курячі грудки ретельно промийте і викладіть на деко, який потрібно або змастити рослинним маслом або застелити фольгою. Поставте їх у гарячу духовку (180 градусів) хвилин на 20. В цей же час ви можете підготувати овочі: кабачки промийте, очистіть від шкірки і насіння, посоліть. Часник видавити або дрібно порубаєте, помідори наріжте кружечками. Тепер дістаньте курку з духовки, зверху покладіть кабачки і поставте випікатися 15 хвилин. Після закінчення зазначеного часу, вийміть деко ще раз, ваше блюдо посипте сумішшю часнику і сиру, а зверху викладіть помідори. Курка з кабачками в духовці практично готова: щоб утворилася красива рум'яна кірочка, поставте форму в піч на 10 хвилин. Будьте впевнені, що вже через півгодини з початку приготування страви вдома попливе чудовий аромат м'яса, а ваші домашні обов'язково попросять добавки, тому готуйте порцію побільше.
Також із звичних всім інгредієнтів можна приготувати смачне тушковане блюдо, звичайно, на святковий стіл ми зазвичай його не подаємо, але в якості другого на обід воно буде в самий раз. Візьміть:
Помийте кабачок, якщо овоч молодий, зрізати шкірку не треба. Наріжте його кубиками або смужками. Перець і цибулю також потрібно нашаткувати півкільцями, а моркву натерти на крупній тертці. Спочатку на окремій сковороді на маслі обсмажте овочі: кабачки, після додайте цибулю, перець і моркву, в останню чергу – часточки помідорів. На іншу сковороду викладіть шматочки курки, злегка підрум'яньте до напівготовності, а потім з'єднаєте обидві піджарки в одній глибокій посуді, яку потрібно закрити кришкою і поставити на повільний вогонь. Тушковані кабачки з куркою будуть готові через 15-20 хвилин, після чого вам потрібно влити сметану, посолити і поперчити, злегка зменшити вогонь і дати “дійти” протягом 10 хвилин. Після цього готове рагу – для прикраси його можна посипати будь січеною зеленню і подавати до столу. Тепер ми знаємо, що смачного і корисного можна приготувати з таких простих інгредієнтів: у меню святкового столу чудово впишеться запечена курка з кабачками в духовці, а в будній день тушковані овочі і м'ясо в сметані. Обидва страви дуже смачні, не мають високої калорійності, корисні і багаті білком.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Чого приготувати на романтичну вечерю: прості рецепти
Нерідко питання про те, чого приготувати на романтичну вечерю, ставить у глухий кут. Можна знайти багато порад на цю тему, проте найкращим варіантом буде простий рецепт, який можна виконати в короткий проміжок часу.Одним з таких в...
Дорадо, запечена в духовці з овочами або травами
Дорадо – відмінна риба з ніжним смаком і невеликими кісточками. Вона підійде для тих, хто не любить возитися з рибними стравами і не дуже любить жирні і щільні сорти. Найбільш смачною буде риба дорадо, запечена в духовці, &n...
Свинина з картоплею в духовці – незвичайні і смачні страви
Якщо ви хочете приготувати смачне, ароматне блюдо, то використовуйте горщики. Вони мають ряд переваг. По-перше, страва, приготовлена в горшку, залишається довгий час гарячим. По-друге, воно зберігає всі смаки і аромати, які мають ...
Смачне і корисне варення з калини: рецепт в декількох варіантах
Дуже корисними і смачними ласощами є просахаренные суміші (варення, джеми, повидла, желе) з калини, горобини, глоду - ягід, які прикрашають дерева яскравими червоними китицями. Головна особливість обробки цих плодів полягає в міні...
Соус для нагетсів: нескладні рецепти приготування в домашніх умовах
Нагетси вперше з'явилися в Америці ще на початку 80-х років минулого століття. Ароматні шматочки курячого філе в хрусткій паніровці були спеціально розроблені для мережі закладів швидкого харчування McDonalds. В Америці нагетси тр...
Кролик у вині - це страва не залишить вас байдужим!
Кролик, у вині приготований за допомогою сучасного кухонного пристрою (мультиварки або духової шафи), завжди виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Слід особливо відзначити, що така страва ідеально підходить до гарнірів з відв...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!