Калі вы вырашылі запекчы мяса з гароднінай, то вазьміце новы рэцэпт – навошта ў сто першы раз выкарыстоўваць бульбу і памідоры, калі ёсць цудоўнае страва – курыца з шынкамі ў духоўцы. Скарыстаўшыся нашым рэцэптам, вы зможаце прыгатаваць страва, якое адрозніваецца выдатным густам і не зойме шмат вашага часу на кухні. Усяго толькі праз гадзіну выдатны вячэру небудзь гарачае да святочнага стала будзе гатова.
Для стравы вам спатрэбяцца:
Курыныя грудкі старанна прамыйце і выкладзеце на бляху, які трэба альбо вышмараваць раслінным алеем, альбо заслаць фальгой. Пастаўце іх у гарачую духоўку (180 градусаў) хвілін на 20. У гэты ж час вы можаце падрыхтаваць гародніна: шынкі прамыйце, ачысціце ад лупіны і насення, пасоліце. Часнык выдушыце або дробна пасекчы, памідоры нарэжце кружочкамі. Цяпер дастаньце курыцу з духоўкі, зверху пакладзеце шынкі і пастаўце выпекаться на 15 хвілін. Пасля заканчэння названага часу, выцягнеце бляху яшчэ раз, ваша страва пасыпце сумессю часныку і сыру, а зверху выкладзеце памідоры. Курыца з шынкамі ў духоўцы практычна гатовая: каб утварылася прыгожая, румяная скарыначка, пастаўце форму ў духоўку на 10 хвілін. Будзьце ўпэўненыя, што ўжо праз паўгадзіны з пачатку падрыхтоўкі стравы па хаце паплыве цудоўны водар мяса, а вашы хатнія абавязкова папросяць дабаўкі, таму рыхтуйце порцыю пабольш.
Таксама з звыклых ўсім інгрэдыентаў можна прыгатаваць смачнае тушанае страва, вядома, на святочны стол мы звычайна яго не падаем, але ў якасці другога на абед яно будзе ў самы раз. Вазьміце:
Памыйце шынок, калі гародніна малады, лупіну зрэзаць не трэба. Парэжце яго кубікамі або палоскамі. Перац і цыбуліну таксама трэба нашаткаваць паўколамі, а моркву нацерці на буйнай тарцы. Спачатку на асобнай патэльні на алеі абсмажце гародніна: шынкі, пасля дадайце лук, перац і морква, у апошнюю чаргу – дзелькі памідораў. На іншую патэльню выкладзеце кавалачкі курыцы, злёгку подрумяньте да напалову, а пасля злучыце абедзве поджарки ў адной глыбокай посудзе, якую трэба зачыніць вечкам і паставіць на павольны агонь. Тушеные шынкі з курыцай будуць гатовыя праз 15-20 хвілін, пасля чаго вам трэба уліць смятану, пасаліць і паперчыць, злёгку зменшыць агонь і даць “дайсці” на працягу 10 хвілін. Пасля гэтага рагу гатова – для ўпрыгожвання яго можна пасыпаць любы сечанай зелянінай і падаваць да стала. Цяпер мы ведаем, што смачнага і карыснага можна прыгатаваць з такіх простых інгрэдыентаў: у меню святочнага стала выдатна ўпішацца запечаная курыца з шынкамі ў духоўцы, а ў будні дзень тушеные гародніна і мяса ў смятане. Абодва стравы вельмі смачныя, не маюць высокай каларыйнасці, карысныя і багатыя бялком.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Чаго прыгатаваць на рамантычны вячэру: простыя рэцэпты
Нярэдка пытанне аб тым, чаго прыгатаваць на рамантычны вячэру, ставіць у тупік. Можна знайсці шмат саветаў на гэтую тэму, аднак найлепшым варыянтам будзе просты рэцэпт, які можна выканаць у кароткі прамежак часу.Адным з такіх вары...
Дорада, запечаная ў духоўцы з гароднінай або травой
Дорада – выдатная рыба з далікатным густам і невялікімі костачкамі. Яна падыдзе для тых, хто не любіць важдацца з рыбнымі стравамі і не вельмі любіць тоўстыя і шчыльныя гатунку. Найбольш смачнай будзе рыба дорада, запечаная ...
Каларыйнасць шпінату: парады дыетолагаў
Ежа - як шмат у гэтым слове! Невыпадкова для многіх людзей працэс стрававання падобна сэксуальнаму задавальненню. Гурманаў таксама можна зразумець, бо яны не імкнуцца "набіць" страўнік, а здабываюць задавальненне з кожнага кавалач...
Смачнае і карыснае варэнне з каліны: рэцэпт у некалькіх варыянтах
Вельмі карыснымі і смачнымі прысмакамі з'яўляюцца просахаренные сумесі (варэння, джэмы, павідла, жэле) з каліны, рабіны, глогу - ягад, якія ўпрыгожваюць дрэвы яркімі чырвонымі пэндзлямі. Галоўная асаблівасць апрацоўкі гэтых пладоў...
Трус ў віне - гэта страва не пакіне вас абыякавым!
Трусік, у віне прыгатаваны пры дапамозе сучаснага кухоннага прылады (мультиварки або духавога шафы), заўсёды атрымліваецца вельмі смачным, пяшчотным і сакавітым. Варта асабліва адзначыць, што такая страва ідэальна падыходзіць да г...
Бульбяныя катлеты з сырам: рэцэпты прыгатавання
Бульбяныя катлеты з сырам – гэта вельмі смачнае і хуткае ў падрыхтоўцы страва, асабліва калі ў вас пад рукой маецца застаўся ад абеду ці вячэры пюрэ. Прычым папесціць гэтым яством сваіх дамачадцаў пад сілу любому чалавеку, н...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!