Докладно про те, як сушити яблука в мікрохвильовці на зиму

Як сушити яблука в мікрохвильовці і зберегти їх аж до пізньої весни? Цим питанням часто задаються ті, у кого в кінці літнього сезону на деревах дозріває велика кількість плодів. Викидати їх шкода, та й не варто. Адже з свіжих яблук з власного саду можна зробити висушені вироби, які в сувору зимову пору знадобляться для приготування смачних компотів і начинок для пирогів.

Як сушити яблука будинку за допомогою мікрохвильової печі

Необхідні інгредієнти та інвентар:

• свіжі фрукти – можна брати будь-яку кількість;
• тканинний мішок;
• плоска скляна і велика тарілка;
• ножа, обробна дошка;
• бавовняна або лляна тканина.

Вибір фруктів

Перед тим як сушити яблука в мікрохвильовці, слід зібрати необхідну кількість фруктів. Вони можуть бути різного сорту, розміру, кольору і кислотності. Головне, щоб основний компонент не був дуже соковитим, в іншому випадку він буде сушитися більш тривалий час.

Обробка фруктів

Для того щоб зрозуміти, як сушити яблука на зиму, слід згадати про те, що такий виріб готується виключно в нашинкованном вигляді. Для цього фрукти потрібно помити, а потім зняти насінну коробку і розрізати плоди на нетовсті часточки (можна кружечки). При цьому шкірку бажано залишити на місці, якщо вона не занадто жорстка і не покрита воском (у випадку з магазинним продуктом).

Як сушити яблука в мікрохвильовці: покроковий процес

Щоб запастися висушеними фруктами на зиму, слід взяти скляну плоску тарілку таких розмірів, які будуть без особливої праці поміщатися в кухонне пристрій. Далі на посуд потрібно одним шаром викласти нарізані скибочки яблук, накрити лляною або бавовняною тканиною, а потім знову розподілити фрукти і т. д. Таких шарів має бути не більше 5. Після цього тарілку необхідно помістити в мікрохвильову піч і сушити при потужності 200 Вт приблизно 3 хвилини.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Варто особливо відзначити, що під час сушки яблука бажано регулярно перевертати. Так вони максимально позбудуться вологи, зберігши в собі всі корисні елементи. Час приготування такого виробу на зиму повністю залежить від того, який продукт ви для цього використовуєте. Якщо яблука є дуже соковитими, то в мікрохвильовій печі вони можуть сушитися протягом 7-9 хвилин з перервами. Якщо ж ви придбали інший сорт фруктів (більш сухий), то для його приготування досить лише 3-5 хвилин.

Як використовувати готові вироби

Тепер вам відомо, як сушити яблука в мікрохвильовці, щоб вони не підгоріли, а рівномірно втратили вологи, при цьому зберігши в собі всі корисні речовини. Використовувати дані фрукти взимку можна по-різному. Найпопулярнішим напоєм, який робиться з висушених виробів, є звичайний компот. Крім яблук, у нього можна додатково додати курагу, родзинки, урюк та інші сухофрукти. Крім цього, заготовлені фрукти використовуються в якості смачною і ароматною начинки для пирогів. Для цього сушені яблука необхідно подрібнити у блендері, змішати з цукром і меленою корицею, а потім нетовстим шаром нанести на тісто.

Варто відзначити, що такі вироби повинні зберігатися в тканинному мішку або банці в сухому і теплому приміщенні.