Смачно і корисно: як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік

Дата:

2019-04-13 14:30:08

Перегляди:

368

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Гарбузовий сік зміцнює імунітет, поліпшує обмін речовин, знижує рівень холестерину, виводить з організму шкідливі речовини, містить більшість груп необхідних людині вітамінів. Він багатий солями міді, цинку, калію, магнію та іншими речовинами, корисний для дітей, надає сприятливу дію при гіпертонії і захворюваннях серця. Слід відзначити і можливість зовнішнього застосування гарбузового соку при лікуванні вугрів. Найкорисніший – свіжовичавлений сік, в ньому зберігається більшість вітамінів, даних самою природою. Саме тому відповідь на питання про те, як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік, який відповідає всім вимогам, знають в першу чергу городники.

Не слід пити свіжовичавлені соки багато разів у добу. Для профілактики захворювань достатньо  половини склянки перед сніданком. А при лікуванні рекомендується збільшити кількість прийомів до трьох-чотирьох разів на день. Гарбузовий сік протипоказаний хворим на цукровий діабет, виразку шлунку, гастрит.

як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік

Як правильно вибрати гарбуз

Знаючи, як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік, вам необхідно придбати великоплідну гарбуз солодких сортів. Стигла гарбуз буває злегка овальної або круглої форми, має сухий хвостик від темно-зеленого до коричневого кольору. М'якоть - щільна, від яскраво-жовтого до оранжевого кольору, не волокниста. Гарбуз вагою досягає п'яти кілограм. Якщо шкірка плоду нещільна, а натискання на неї залишає вм'ятину – це може означати, що гарбуз залежалась, і приготувати гарбузовий сік у домашніх умовах з неї не вийде.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

гарбузовий сік у домашніх умовах

Виготовлення соку

Досвідчені господині знають кілька способів того, як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік. Для початку необхідно очистити плід від шкірки, вирізати серцевину і нарізати шматочками. Щоб зробити свіжовичавлений сік з гарбуза, можна скористатися електричної соковижималкою або ж традиційним способом: подрібнити на тертці шматочки овочів і вичавити за допомогою стерильної марлі соковиту гарбузову масу. При приготуванні можна додавати інші овочі, фрукти за смаком, наприклад, морква, яблука, апельсини та ін Для довгого зберігання застосовують термообробку методом стерилізації і пастеризації. Домашній гарбузовий сік можна заготовити на зиму, для цього знадобиться соковарка. Такий гарбузовий сік надовго збереже свою придатність.

Рецепти

Сік з гарбуза з лимоном на зиму

Як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік з лимоном? Досить просто. Вам буде потрібно:

  • 1 кілограм гарбузової м'якоті;
  • 250 грам цукру;домашній гарбузовий сік
  • близько 2 літрів води;
  • 1 невеликий лимон.

М'якоть залити киплячим цукровим сиропом і варити 15 хвилин на слабкому вогні. Після цього вміст остудити, гарбуз розтерти на ситі і повернути назад, додати лимонний сік і кип'ятити 10 хвилин, помішуючи. Готово, можна розливати сік по банкам і закочувати кришками.

Консервований сік гарбуза з яблуками на зиму

Знадобиться:

  • 1 кілограм гарбузової м'якоті;
  • 250 грам цукру;
  • кілограм яблук;
  • цедра одного лимона.

Вичавити сік з плодів, змішати разом з цукром і цедрою. Далі довести його до 90 градусів і витримати 5 хвилин, потім дати постояти на вимкненому вогні і гарячим розлити в банки.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31890-smachna-karysna-yak-prygatavac-u-hatn-h-umovah-garbuzovy-sok.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/31567-lecker-und-gesund-wie-zu-hause-k-rbissaft.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27296-tasty-and-healthy-how-to-make-your-own-pumpkin-juice.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/31430-delicioso-y-til-c-mo-preparar-en-casa-el-jugo-de-calabazas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/32212-d-md-zh-ne-paydaly-alay-dayyndau-y-zha-dayynda-shyryn-tykvennyy.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/33274-smacznie-i-zdrowo-jak-przygotowa-w-warunkach-domowych-soku-z-dyni.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/33014-saboroso-e-saud-vel-como-preparar-em-casa-o-suco-de-ab-bora.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28625-lezzetli-ve-yararl-nas-l-evde-kabak-suyu.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Класичний рецепт приготування м'яса по-французьки

Класичний рецепт приготування м'яса по-французьки

Для того щоб здивувати гостей, не обов'язково готувати неординарні страви, що складаються з величезної кількості інгредієнтів. Адже їх можна нагодувати простим і ситним блюдом м'ясом по-французьки. Незалежно від того, яке саме м'я...

Курка тушкована з картоплею в казані: найкращі рецепти

Курка тушкована з картоплею в казані: найкращі рецепти

Курка тушкована з картоплею в казані – це дуже ситне і смачне блюдо. Страва ідеально впишеться в раціон холостяка. У нашій статті ми розглянемо кілька способів приготування такої страви. Сподіваємося, що який-то вам доведеть...

Крем

Крем "Муслін": рецепти приготування

Як відомо, сьогодні існує безліч способів приготування різних кремів, які покликані покращити та урізноманітнити смак десерту. Напевно у кожної господині є свій улюблений рецепт. Сьогодні ми пропонуємо дізнатися, що являє собою кр...

Запіканка з рибою: найкращі рецепти та особливості приготування

Запіканка з рибою: найкращі рецепти та особливості приготування

Як правило, для приготування запіканок рекомендують використовувати продукти, що мають більш або менш однорідну консистенцію. Зазвичай в хід йде м'ясний або курячий фарш в поєднанні з дрібно порізаними овочами. Але сучасні господи...

Паста - це макарони або соус? Чому макарони - це паста?

Паста - це макарони або соус? Чому макарони - це паста?

Що таке паста: макарони, соус або блюдо з того й іншого? Відповідь на це питання ми і спробуємо дати в цій статті. Ми розповімо вам про походження макаронів і їх переможну ходу по світу після відкриття Америки і винаходу машини дл...

"Харді Бар", Тула: огляд, меню та відгуки відвідувачів

Тут весело, завзято і без пафосу. У цьому місці можна чудово перекусити, спробувати вишукані напої, вдосталь натанцюватися і від душі посміятися. Все це згадується в рекламі популярного розважального закладу, відомого як «Ха...