Smacznie i zdrowo: jak przygotować w warunkach domowych soku z dyni

Z Dyni sok wzmacnia odporność, poprawia przemianę materii, obniża poziom cholesterolu, usuwa z organizmu szkodliwe substancje, zawiera większość grup potrzebnych człowiekowi witamin. Jest bogaty w sole miedzi, cynku, potasu, magnezu i innych substancji, dobre dla dzieci, ma korzystny wpływ przy nadciśnieniu i chorobach serca. Należy zauważyć i możliwość stosowania zewnętrznego soku z dyni w leczeniu trądziku pospolitego. Najbardziej przydatne ó świeżo wyciśnięty sok, w nim jest zapisany większość witamin, danych naturą. Dlatego odpowiedź na pytanie o to, jak przygotować w warunkach domowych soku z dyni, który spełnia wszystkie wymagania, wiedzą przede wszystkim ogrodnicy.

Nie należy pić świeżo wyciskane soki wiele razy dziennie. Dla profilaktyki chorób wystarczy  pół szklanki przed śniadaniem. A w leczeniu zaleca się zwiększyć liczbę przyjęć do trzech-czterech razy dziennie. Sok z dyni jest przeciwwskazany u pacjentów z cukrzycą, wrzód żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka.

Jak prawidłowo wybrać dyni

Wiedząc, jak przygotować w warunkach domowych soku z dyni, musisz kupić крупноплодную dyni słodkich odmian. Dojrzałe dynia jest lekko owalny lub okrągły kształt, ma suchą ogonek od ciemno-zielonego do brązowego koloru. Miąższ jest gruby, od jasno-żółtego do pomarańczowego, nie włóknistej. Dynia o wadze osiąga pięciu kilogramów. Jeśli skórka owocu cienki, a klikając na nią pozostawia dent – to może oznaczać, że dynia залежалась, i gotować soku z dyni w domowych warunkach z niej nie wyjdzie.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Produkcja soku

Doświadczone hostessy znają wiele sposobów na to, jak przygotować w warunkach domowych soku z dyni. Na początku należy oczyścić owoce ze skórki, wyciąć rdzeń i pokroić na kawałki. Aby zrobić świeży sok z dyni, można skorzystać z elektrycznej sokowirówki lub w tradycyjny sposób: na tarce zmiksować kawałki warzyw i wycisnąć za pomocą sterylnej gazy soczystą тыквенную masę. Podczas gotowania można dodać inne warzywa, owoce do smaku, na przykład, marchew, jabłka, pomarańcze, itp. Do długiego przechowywania stosuje się obróbki cieplnej metodą sterylizacji i pasteryzacji. Domowy sok z dyni można zaopatrzyć się na zimę, do tego potrzebny jest соковарка. Taka soku z dyni na długo zachowa swoją przydatność.

Przepisy kulinarne

Sok z dyni z cytryną na zimę

Jak przygotować w warunkach domowych z dyni, sok z cytryny? Wystarczy po prostu. Konieczna:

• 1 kilogram tykwowej miąższu;
• 250 gram cukru;
• Około 2 litrów wody;
• 1 mała cytryna.

Miąższ zalać wrzącym syropem cukrowym i gotować 15 minut na małym ogniu. Po tym zawartość ostudzić, dynię przetrzeć na sicie i z powrotem, dodać sok z cytryny i gotować przez 10 minut, mieszając. Gotowe, można wlać sok na banki i przewracanie osłonami.

W Puszkach sok z dyni z jabłkami na zimę

Musiał:

• 1 kilogram tykwowej miąższu;
• 250 gram cukru;
• Kilogram jabłek;
• Skórka z jednej cytryny.

Wycisnąć sok z owoców wymieszać z cukrem i skórką. Następnie doprowadzić go do 90 stopni i wytrzymać 5 minut, następnie odstawić na wyłączonym ogniu i gorący wlać do słoików.