Пост – це нелегкий час для всіх віруючих, так як доводиться себе обмежувати в їжі. Але все ж, тут можна включити фантазію і не менш цікаво урізноманітнити своє харчування. І не варто думати, що пісні страви виходять позбавленими смаку – вони так само смачні і приємні, як страви, приготовані за звичайним рецептом. Давайте приготуємо пісний пиріг з капустою і самі в цьому переконаємося. Можна зробити пиріг з капустою відкритий або листковий пиріг з капустою. Зараз ми займемося приготуванням пирога з начинкою. Для цього необхідно:
Тепер приступаємо безпосередньо до приготування. Для того щоб зробити пісний пиріг з капустою, необхідно замішати тісто. На самому початку слід залити теплою водою сухі дріжджі і залишити їх на десять хвилин. Після того, як десять хвилин пройде, залийте розмоклі дріжджі в борошно. Посоліть, замісіть тісто і додайте в нього трохи рослинного масла. Необхідно, щоб вийшло не рідке, але м'яке тісто. Якщо є необхідність, можете додати ще борошна. Ретельно вимішайте, покладіть тісто в глибоку миску, накрийте рушником і поставте на годину або півтора в тепле місце. Поки тісто буде настоюватися, ви можете приготувати начинку для пирога.
Почистіть цибулю, наріжте його півкільцями і відправте смажитися на повільному вогні. Коли цибуля стане золотистою, додати в сковороду трохи цукру. У вас повинен вийти пісний пиріг з капустою, тому не забуваємо і про капусту. Дрібно наріжте і додайте до цибулі. Після того, як капуста з цибулею трохи підсмажаться, покладіть сіль, перець, орегано і мускатний горіх. Через хвилин десять додаємо томатну пасту. Накрийте сковороду кришкою, залиште все нудитися на маленькому вогні до повної готовності. Зніміть капусту з вогню і поставте остигати.
Повертаємося до тесту. Розріжте його на дві частини. Першу - розкачайте і викладіть на деко. Важливо, щоб краї виступали за межі дека. Покладіть начинку і загніть краю, прикривши її (начинка не повинна витікати). Тепер другу частину тіста розкачайте і накрийте зверху ваш пиріг. Випікайте в духовій шафі протягом п'ятдесяти хвилин. Підтримуйте температуру до 180 градусів.
Виходить дуже смачний пісний пиріг з капустою, який сподобається навіть людині, яка не звик дотримуватися правил посту.
Можна приготувати пиріг з капустою відкритий і, до речі, готується він набагато простіше, ніж пиріг з начинкою. Давайте спробуємо зробити пісний пиріг з капустою і грибами, який чимось нагадує піцу. Для його приготування вам знадобиться:
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Приступимо до приготування. Для цього вам необхідно розкачати тонким шаром тісто і потім викласти його на деко. Тепер намажте тісто кетчупом і розкладіть тонким шаром кільця ріпчастої цибулі. Потріть моркву, обсмажте і покладіть її зверху. Посипте сухим базиліком та орегано, зверху двома видами перцю. Видавити зубчик часнику.
гриби Наріжте, обсмажте і покладіть їх наступним шаром. Посоліть і додайте кукурудзу або горошок. Тонко нашаткуйте капусту – це наступний шар. І останнє, що необхідно зробити – посипати все свеженашинкованной зеленню і поставити в духовку запікатися при 220 градусах.
Можна використовувати листкове тісто – вийде листковий пиріг з капустою, який буде ще ніжніше й приємніше на смак.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31909-posny-p-rog-z-kapustay.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/31582-fleischlose-kuchen-mit-kohl.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27308-vegetable-pie-with-cabbage.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/31448-el-pastel-de-col.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/32232-postnyy-pirog-s-oramzhapyra.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/33290-chudy-ciasto-z-kapust.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/33029-sem-carne-torta-de-repolho.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28643-etsiz-lahana-pasta.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як приготувати справжній шашлик по-вірменськи
Армянська кухня – одна з найдавніших в Закавказзі. Старовинні кулінарні традиції дбайливо зберігалися в народі протягом століть і дійшли до нас практично в своєму первозданному вигляді. А самі страви викликають жвавий інтере...
Картопляні запіканки без м'яса. Рецепти для будинку
Картопляні запіканки без м'яса можуть стати прекрасним ситним обідом, вечерею або навіть сніданком. В кожній країні є свої цікаві та смачні рецепти цієї страви, які допоможуть урізноманітнити сімейне меню. На святковий стіл можна ...
Смачно і корисно: як приготувати в домашніх умовах гарбузовий сік
Гарбузовий сік зміцнює імунітет, поліпшує обмін речовин, знижує рівень холестерину, виводить з організму шкідливі речовини, містить більшість груп необхідних людині вітамінів. Він багатий солями міді, цинку, калію, магнію та іншим...
Класичний рецепт приготування м'яса по-французьки
Для того щоб здивувати гостей, не обов'язково готувати неординарні страви, що складаються з величезної кількості інгредієнтів. Адже їх можна нагодувати простим і ситним блюдом м'ясом по-французьки. Незалежно від того, яке саме м'я...
Курка тушкована з картоплею в казані: найкращі рецепти
Курка тушкована з картоплею в казані – це дуже ситне і смачне блюдо. Страва ідеально впишеться в раціон холостяка. У нашій статті ми розглянемо кілька способів приготування такої страви. Сподіваємося, що який-то вам доведеть...
Крем "Муслін": рецепти приготування
Як відомо, сьогодні існує безліч способів приготування різних кремів, які покликані покращити та урізноманітнити смак десерту. Напевно у кожної господині є свій улюблений рецепт. Сьогодні ми пропонуємо дізнатися, що являє собою кр...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!