Як приготувати курячі сердечка в сметанному соусі?

Дата:

2019-05-27 16:30:09

Перегляди:

543

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Субпродукти відрізняються гідним смаком, та ще й за бюджетною ціною. Млинці з печінки або курячі сердечка, тушковані в апетитному соусі, можуть стати хорошою альтернативою більш дорогого м'яса. До того ж готувати їх не складніше, ніж котлети з фаршу або відбивну. Прості рецепти без використання жирних або гострих інгредієнтів підійдуть навіть для раціону дитини. Одним словом, знати, як зробити курячі сердечка в соусі, просто необхідно. Курячі сердечка в сметанному соусіАдже приготувати їх можна по-різному, а значить, ваше повсякденне меню стане ще цікавіше.

Курячі сердечка в сметанному соусі з печерицями

Вам знадобиться дев'ятсот грамів сердець, триста грамів свіжих печериць, двісті мілілітрів вершків з жирністю 10% або сметана, дві цибулини, сіль, рослинне масло, перець. Перш за все промийте і очистіть субпродукти. Розігрійте в сковороді масло і обсмажуйте сердечка близько чверті години. Поки вони підсмажуються, очистіть і промийте цибулю з грибами, все дрібно наріжте. Додайте в сковороду до курятини, посоліть, поперчіть. Через пару хвилин залийте сметаною або вершками, тушкуйте близько двадцяти хвилин. Додати лаврушку і залиште на п'ять хвилин, щоб сердечка остаточно приготувалися. Перед подачею на стіл прикрасьте свіжою зеленню, в якості гарніру використовуйте улюблену кашу або картопляне пюре.

Курячі сердечка в соусіКурячі сердечка в сметанному соусі з томатною пастою

Візьміть п'ятсот грамів субпродуктів, цибулину, три столові ложки сметани, столову ложку томатної пасти, двісті мілілітрів кип'яченої води, столову ложку борошна, сіль, перець. Промийте і відкиньте на друшляк сердечка, зріжте надлишки жиру і виступаючі судини. З гострого боки надріжте хрестиком, щоб вийшли своєрідні «квіточки». Дрібно наріжте цибулю і обсмажте до прозорості, викладіть в сковороду сердечка і тушкуйте близько п'ятнадцяти хвилин, не додаючи нічого. Тим часом займіться соусом. Розведіть у воді сметану і пасту, додайте борошно і ретельно все перемішати, уникаючи грудочок. Вилийте в сковорідку і перемішайте. Тушкуйте близько чверті години і подавайте до столу. Це блюдо відрізняється досить м'яким смаком, тому підійде і для дітей. Гарнір до нього вибрати по своєму смаку.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Курячі сердечка тушкованіКурячі сердечка в сметанному соусі з овочами

Вам знадобиться півкілограма субпродуктів, літр води, цибулина, половина великої моркви, пара столових ложок сметани, сіль, перець, приправи, лимон, свіжа зелень, вершкове масло. Підсолити воду і відваріть в ній очищені і промиті курячі сердечка. На це піде не більше чверті години. Очистіть і наріжте цибулю, натріть моркву. Змастіть дно емальованої миски чи каструлі маслом, викладіть в неї сердечка, налийте половину склянки що залишився від варіння бульйону, додайте підготовлені овочі і відправте на плиту. При закипання додайте сметану, зменшіть вогонь і тушкуйте хвилин двадцять. За п'ять хвилин до готовності в курячі сердечка в сметанному соусі можна додати спеції і перець, а перед подачею на стіл можна прикрасити свіжою зеленню і тонкими скибочками лимона.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33532-yak-prygatavac-kurynyya-sercayk-smetannom-souse.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33214-wie-zu-kochen-chicken-hearts-in-sahnesauce.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28376-how-to-cook-chicken-hearts-in-a-cream-sauce.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33088-c-mo-preparar-pollo-corazones-en-smetannom-salsa.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33844-alay-dayyndau-tauy-belbeul-smetannom-t-zdy-ta.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/34896-jak-przygotowa-serca-drobiowe-w-smetannom-sosie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34694-como-preparar-o-frango-cora-es-no-smetannom-molho.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30276-nas-l-cook-tavuk-g-s-smetannom-sos.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Пончики на згущеному молоці: рецепт приготування. Як приготувати смачні пончики на згущеному молоці?

Пончики на згущеному молоці: рецепт приготування. Як приготувати смачні пончики на згущеному молоці?

Як приготувати пончики на згущеному молоці? Рецепт цієї страви досить простий, але вироби виходять дивовижними! За 20 хвилин можна приготувати настільки смачні і апетитні солодощі, що вони відразу створять атмосферу свята в будинк...

Готуємо кролика смачно і просто

Готуємо кролика смачно і просто

М'ясо кролика вважається дієтичним і вкрай корисним. Воно підходить для харчування маленьких дітей і відрізняється дуже ніжним смаком. Головне – знати, як правильно готувати кролика. Якщо не враховувати деякі його особливост...

Європейські салати: рецепти з фото

Європейські салати: рецепти з фото

Європейська кухня дуже колоритна і різноманітна. У ній тісно переплелися кулінарні традиції представників багатьох національностей. Особливе місце в харчуванні людей, що живуть на цьому континенті, займають салати. Широкий асортим...

Мартіні брют - для цінителів витонченого смаку

Мартіні брют - для цінителів витонченого смаку

«Мартіні» - світовий бренд з виробництва вермутів та ігристих вин. Він став настільки популярний, що його ім'я присвоюють всіляких коктейлів, барам і навіть фестивалям.Марка «Мартіні» названа по імені винок...

Салат з кульбаб - салат здоров'я

Салат з кульбаб - салат здоров'я

чи Знаєте ви, що кульбаба є безцінною скарбницею різних мікроелементів і вітамінів? Ця рослина містить марганець, магній, залізо, мідь, калій, кальцій.З давніх часів і донині ніжний квітка жовтого кольору називають еліксиром життя...

"Активія" термостатна: відгуки та огляд

Сьогодні на прилавках наших магазинів можна зустріти величезну кількість кисломолочної продукції. Кожен виробник намагається урізноманітнити свій продукт, у тому числі і способом приготування. «Актив» термостатна, відг...