Як прыгатаваць курыныя сэрцайкі ў сметанном соусе?

Дата:

2019-05-27 16:30:08

Прагляды:

558

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Субпрадукты адрозніваюцца годным густам, ды яшчэ і па бюджэтнай цане. Блінцы з печані або курыныя сэрцайкі, тушаныя ў аппетитном соусе, могуць стаць добрай альтэрнатывай больш дарагому мяса. Да таго ж рыхтаваць іх не складаней, чым катлеты з фаршу або адбіўную. Простыя рэцэпты без выкарыстання тоўстых або вострых інгрэдыентаў падыдуць нават для рацыёну дзіцяці. Адным словам, ведаць, як зрабіць курыныя сэрцайкі ў соусе, проста неабходна. Курыныя сэрцайкі ў сметанном соусеБо прыгатаваць іх можна па-рознаму, а значыць, ваша паўсядзённае меню стане яшчэ цікавей.

Курыныя сэрцайкі ў сметанном соусе з шампіньёнамі

Вам спатрэбіцца дзевяцьсот грамаў сэрцаў, трыста грамаў свежых шампіньёнаў, дзвесце мілілітраў вяршкоў з тлустасцю 10% або смятана, дзве цыбуліны, соль, раслінны алей, перац. Перш за ўсё прамыйце і ачысціце субпрадукты. Разагрэйце ў патэльні алей і абсмажвайце сэрцайкі каля чвэрці гадзіны. Пакуль яны падсмажваецца, ачысціце і прамыйце лук з грыбамі, усе дробна нарэжце. Дадайце ў патэльню да кураціне, пасоліце, паперчыце. Праз пару хвілін заліце смятанай або сліўкамі, патушыце каля дваццаці хвілін. Дадайце лаврушку і пакіньце на пяць хвілін, каб сэрцайкі канчаткова падрыхтаваліся. Перад падачай на стол упрыгожце свежай зелянінай, у якасці гарніру выкарыстоўвайце любімую кашу або бульбяное пюрэ.

Курыныя сэрцайкі ў соусеКурыныя сэрцайкі ў сметанном соусе з таматавай пастай

Вазьміце пяцьсот грамаў субпрадуктаў, цыбуліну, тры сталовыя лыжкі смятаны, сталовую лыжку таматавай пасты, дзвесце мілілітраў кіпячонай вады, сталовую лыжку мукі, соль, перац. Прамыйце і адкіньце на друшляк сэрцайкі, зрэжце лішкі тлушчу і выступоўцы пасудзіны. З вострага боку надрэжце крыжам, каб атрымаліся своеасаблівыя «кветачкі». Дробна нашинкуйте лук і абсмажце да празрыстасці, выкладзеце ў патэльню сэрцайкі і патушыце каля пятнаццаці хвілін, не дадаючы нічога. Тым часам займіцеся соусам. Развядзіце ў вадзе смятану і пасту, дадайце муку і старанна ўсё размяшайце, пазбягаючы камячкоў. Выліце ў патэльню і помешайте. Тушыце каля чвэрці гадзіны і падавайце да стала. Гэта страва адрозніваецца даволі мяккім густам, таму падыдзе і для дзяцей. Гарнір да яго, абярыце па сваім гусце.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Курыныя сэрцайкі тушеныеКурыныя сэрцайкі ў сметанном соусе з гароднінай

Вам спатрэбіцца паўкілаграма субпрадуктаў, літр вады, цыбуліна, палова буйной морквы, пара сталовых лыжак смятаны, соль, перац, прыправы, лімон, свежая зеляніна, сметанковае масла. Падсаліць ваду і адварыце ў ёй вычышчаныя і прамытыя курыныя сэрцайкі. На гэта сыдзе не больш за чвэрць гадзіны. Ачысціце і нашинкуйте лук, натрыце моркву. Вышмаруйце дно эмаляваным міскі або патэльні алеем, выкладзеце ў яе сэрцайкі, наліце палову шклянкі пакінутага ад варэння булёна, дадайце падрыхтаваныя гародніна і адпраўце на пліту. Пры закіпання дадайце смятану, зменшце агонь і тушыце хвілін дваццаць. За пяць хвілін да гатоўнасці ў курыныя сэрцайкі ў сметанном соусе можна дадаць спецыі і перац, а перад падачай на стол іх варта ўпрыгожыць свежай зелянінай і тонкімі лустачкамі цытрыны.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33214-wie-zu-kochen-chicken-hearts-in-sahnesauce.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28376-how-to-cook-chicken-hearts-in-a-cream-sauce.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33088-c-mo-preparar-pollo-corazones-en-smetannom-salsa.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33844-alay-dayyndau-tauy-belbeul-smetannom-t-zdy-ta.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/34896-jak-przygotowa-serca-drobiowe-w-smetannom-sosie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34694-como-preparar-o-frango-cora-es-no-smetannom-molho.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30276-nas-l-cook-tavuk-g-s-smetannom-sos.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/34057-yak-prigotuvati-kuryach-serdechka-v-smetannomu-sous.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Пончыкі на згушчонкі: рэцэпт прыгатавання. Як прыгатаваць смачныя пончыкі на згушчонкі?

Пончыкі на згушчонкі: рэцэпт прыгатавання. Як прыгатаваць смачныя пончыкі на згушчонкі?

Як прыгатаваць пончыкі на згушчонкі? Рэцэпт гэтай стравы даволі просты, але вырабы атрымліваюцца дзівоснымі! За 20 хвілін можна прыгатаваць настолькі смачныя і апетытныя прысмакі, што яны адразу створаць атмасферу свята ў доме.Пон...

Рыхтуем труса смачна і проста

Рыхтуем труса смачна і проста

Мяса труса лічыцца дыетычным і вельмі карысным. Яно падыходзіць для харчавання маленькіх дзяцей і адрозніваецца вельмі пяшчотным густам. Галоўнае – ведаць, як правільна рыхтаваць труса. Калі не ўлічваць некаторыя яго асаблів...

Еўрапейскія салаты: рэцэпты з фота

Еўрапейскія салаты: рэцэпты з фота

Еўрапейская кухня вельмі колоритна і разнастайная. У ёй цесна перапляліся кулінарныя традыцыі прадстаўнікоў многіх нацыянальнасцяў. Асаблівае месца ў харчаванні людзей, якія жывуць на гэтым кантыненце, займаюць салаты. Шырокі асар...

Марціні брют - для знатакоў вытанчанага густу

Марціні брют - для знатакоў вытанчанага густу

«Марціні» - сусветны брэнд па вытворчасці вермутаў і пеністых вінаў. Ён стаў настолькі папулярны, што яго імя прысвойваюць разнастайных кактэйлям, барах і нават фестывалях.Марка «Марціні» названая па імя бр...

Салата з дзьмухаўцоў - салата здароўя

Салата з дзьмухаўцоў - салата здароўя

Ведаеце ці вы, што дзьмухавец з'яўляецца неацэннай каморы розных мікраэлементаў і вітамінаў? Гэта расліна змяшчае марганец, магній, жалеза, медзь, калій, кальцый.З даўніх часоў і па гэты дзень пяшчотны кветка жоўтага колеру назваю...

"Активия" термостатная: водгукі і агляд

Сёння на прылаўках нашых магазінаў можна сустрэць велізарную колькасць кісламалочнай прадукцыі. Кожны вытворца імкнецца разнастаіць свой прадукт, у тым ліку і спосабам падрыхтоўкі. «Активия» термостатная, водгукі аб як...