Смачні картопляні гнізда

Дата:

2019-06-19 13:30:13

Перегляди:

534

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Сьогодні ми розповімо про картопляні гнізда. Ми розглянемо кілька рецептів. Деякі підійдуть навіть для тих, хто не вживає м'ясо.

Рецепт перший

Зараз розглянемо рецепт гнізд з грибочками. Таку страву інтригує не тільки смаком, але і назвою. Подавати картопляні гнізда з грибами можна з будь-білим соусом.

картопляні гнізда

Така страва стане відмінним варіантом святкового гарніру. Страва виглядає дуже оригінально. Якщо говорити про смакові якості, то вони на висоті.

Для приготування знадобляться:

  • одне куряче яйце;
  • п'ять картоплин;
  • двадцять грам вершкового масла;
  • ст. ложка борошна;
  • триста грам шампіньйонів;
  • одна середня за розміром цибулина;
  • 100 мл сметани;
  • 100 грам російського сиру;
  • 1 ч. ложка солі.

Картопляні гнізда: рецепт приготування

  1. Спочатку почистіть картоплю. Потім надішліть його варитися. Потім приготуйте з нього пюре.
  2. Потім додайте в масу вершкове масло. Потім дайте пюре охолонути.
  3. Поки почистіть цибулю. Наріжте його кільцями.
  4. Помийте гриби, порізати на пластинки. Потім обсмажте на сковороді з цибулею протягом семи хвилин.
  5. Потім додайте сметану, сіль, спеції.
  6. Тушкуйте масу приблизно десять хвилин.
  7. Після додайте до пюре борошно і яйце. Ретельно перемішайте масу. Зліпіть з неї вісім кульок.
  8. Обваляйте їх у панірувальних сухарях.
  9. Потім сформуйте самі картопляні гнізда. картопляні гнізда з грибами
  10. Потім почніть їх грибною масою.
  11. На крупній тертці сир подрібніть. Кожен виріб їм посипте.
  12. Запікаються картопляні гнізда з грибами в духовці при температурі 180 градусів протягом десяти хвилин. Після подавайте страву.

Рецепт другої. Гнізда з фаршем

Це закусочне блюдо чудово виглядає на святковому столі. Така страва сподобається всій родині.

Подавати картопляні гнізда можна зі сметаною. Якщо ви любите соуси і підливи, то їх теж можна використовувати з цією стравою.

картопляні гнізда з фаршем

Щоб приготувати картопляні гнізда з фаршем, будуть потрібні:

  • стакан молока;
  • яйце;
  • кілограм картоплі;
  • 100 грам вершкового масла;
  • цибулина;
  • 400 грам фаршу;
  • 50 грам сиру.

Приготування страви з картоплі

  1. Спочатку очистіть картоплю. Потім відваріть до готовності. Обов'язково посоліть воду, в якій будете готувати картоплю. Зазвичай процес варіння займає не більше тридцяти хвилин. Потім злийте воду. Потім додайте до картоплі яйце і молоко.
  2. Тепер розімніть товкачиком все, щоб вийшло ніжне пюре.
  3. Потім підготуйте начинку, якій ви і будете наповнювати картопляні гнізда. Для цього вам буде потрібно цибуля, його слід дрібно нарізати. Потім овоч варто обсмажити на сковороді з фаршем. Останній обов'язково поперчіть і посоліть.
  4. Потім викладіть фарш на папір (або ж паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. картопляні гнізда рецепт
  5. Тепер сформуйте гнізда. Викладіть пюре у форми (паперові) для кексів або просто на деко. У кожній порції пюре зробіть поглиблення. У всі укладіть фарш. Зверху вироби присипте сиром.
  6. Запікайте в духовці, розігрітій до двохсот градусів. Коли на виробах з'явиться гарна коричнева скориночка, то можете діставати їх, вони готові. Зазвичай процес займає близько двадцяти хвилин.

Рецепт третій. Закуска з картоплі з яйцем і сиром

Такі гнізда з картопляного пюре виходять смачними і ароматними.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Для приготування потрібні:

  • дві цибулини;
  • 500 грам картоплі;
  • сіль;
  • масло, твердий сир (по п'ятдесят грам кожного інгредієнта);
  • ст. ложка борошна;
  • чотири яйця;
  • перець.

Приготування страви: покрокова інструкція

  1. Візьміть картоплю, очистіть, відваріть в підсоленій воді до готовності (процес займе приблизно двадцять хвилин).
  2. Порізати дрібненько цибулю. Потім обсмажте на олії (вершковому) на середньому вогні до того моменту, поки не з'явиться золотава скоринка.
  3. Після злийте воду з готового картоплі, додайте туди обсмажену цибулю, вершкове масло (яке від смаження залишилося). Гарненько перемішайте масу до однорідності.
  4. Потім додайте борошно і ще раз перемішайте.
  5. Після з картопляного тіста зробіть кульки (чотири штуки) однакові.
  6. Потім покладіть їх у форму для запікання. Сформуйте з них гнізда, при цьому розраховуйте, щоб у кожне поглиблення вмістилося ціле яйце.
  7. Розігрійте духовку до 180 градусів. як приготувати картопляні гнізда з фаршем грибами сиром і яйцем покроковий рецепт
  8. Потім розбийте отримані поглиблення яйця. Намагайтеся робити так, щоб вони назовні не протекли. Потім посоліть зверху яйця.
  9. Після відправте вироби в духовку приблизно на десять хвилин.
  10. У процесі готування білок яєчний повинен повністю побіліти.
  11. Потім дістаньте картопляні гнізда з духовки. Присипте їм трохи перцем. Зверху посипте сиром (заздалегідь натертим).
  12. Збільште температуру зі 180 до 220 градусів.
  13. Відправте гнізда в духовку на сім хвилин, щоб сир розплавився і з'явилася рум'яна кірочка.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як приготувати картопляні гнізда. Як бачите, варіантівчимало. Вибирайте той, що вам по душі. Удачі у приготуванні!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35605-smachnyya-bul-byanyya-gnezdy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35869-leckere-kartoffel-nester.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35987-deliciosas-papas-de-la-ranura-de-la.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35204-d-md-kartop-ya.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/33575-pyszne-ziemniaczane-gniazda.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/33881-uma-deliciosa-batata-ninho.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Італійський ресторан

Італійський ресторан "Мама Рома": огляд, меню і відгуки

Ресторани «Мама Рома» (СПб) - це мережа італійських ресторанів, що складається із закладів, в яких готують традиційні національні італійські страви: піци, пасти, супи і закуски. З початком кожного сезону в Mama Roma з'...

Ресторан

Ресторан "Максиміліан" в Нижньому Новгороді

В Нижньому Новгороді знаходиться велика кількість різних закладів громадського харчування. Багато з них користуються великою популярністю у відвідувачів. Один із таких закладів - пивний ресторан "Максиміліан" в Нижньому Новгороді....

Як варити рапани? Рецепт приготування

Як варити рапани? Рецепт приготування

Дуже легко порадувати своїх домочадців у вечірній час, якщо знати, як варити рапани правильно. Для тих, хто не знає, пояснюємо, що рапани являють собою хижих молюсків, які харчуються устрицями і мідіями. Вони вважаються делікатесн...

Як приготувати кабачковий пиріг в духовці: рецепт з фото

Як приготувати кабачковий пиріг в духовці: рецепт з фото

Рецепт кабачкового пирога в духовці нагоді кожної гарної господині. Це приємне частування допоможе скоротати довгий зимовий вечір у колі сім'ї чи стане чудовою прикрасою на святковому столі. Нижче ми пропонуємо кілька варіантів пр...

Каша манна в мультиварці

Каша манна в мультиварці "Поларіс": як приготувати для смачного сніданку?

Каша манна в мультиварці «Поларіс» готується швидко і досить легко. Варто відзначити, що таке корисне і поживне блюдо можна робити хоч кожен день. Адже за допомогою сучасного кухонного пристрою всі необхідні інгредієнт...

Покроковий рецепт хвірток: як зробити смачне блюдо карельське

Покроковий рецепт хвірток: як зробити смачне блюдо карельське

Рецепт хвірток знає практично кожен житель Карелії. Адже такі вироби з смачною і ніжною начинкою є традиційною стравою цієї республіки. Для тих, хто не знає, як приготувати карельські пиріжки, нижче представлений покроковий спосіб...