Суп з червоної квасолі не тільки смачний, але і корисний. Чим же корисна квасоля? Квасоля, особливо її темні сорти (коричневі, червоні, рожеві) хороша тим, що в ній зберігаються вітаміни при тепловій обробці. Без супів у повсякденному раціоні важко обійтися, супи необхідні для нормального травлення. І нехай у вашому меню буде якомога більше різних супів. Наприклад, суп з червоної квасолі.
Суп з червоної квасолі. Рецепт.
Нам знадобляться продукти:
половинка курки;
півсклянки квасолі;
картоплю, 2-3 штуки;
цибулю, моркву по 1 шт.;
томатна паста чи кетчуп 2-3 столові ложки;
сіль, спеції, зелень петрушки або кропу.
Квасолю слід заздалегідь замочити в каструлі з холодною водою на 4 години, а краще всього залишити замочену квасолю на ніч.
Спочатку поставте варитися курку. Коли вода почне кипіти, додайте квасолю і варіть 40 хвилин. У процесі варіння бульйон треба трохи посолити, потім ще досолити в кінці.
Обсмажте цибулю і моркву на сковороді в олії кілька хвилин, в кінці додайте томатну пасту і ще кілька хвилин тушкуйте.
За 20 хвилин до готовності курки киньте в суп нарізану картоплю. За 5 хвилин до готовності курки покладіть піджарку з моркви і цибулі.
Перед тим, як подавати на стіл, насипте в суп свіжу зелень. Приємного апетиту!
Суп з червоної квасолі: рецепт можна злегка видозмінити. В нього також можна додати каперси, оливки, квашену капусту.
Як бачите, суп з червоної квасолі досить простий. В результаті ми отримаємо смачне, корисне і поживне блюдо.
Суп з червоної квасолі консервованої - один з варіантів приготування квасоляного супу. Консервована квасоля не потребує тривалої готуванні, її не треба розмочувати і довго варити. Тому такий суп готується значно швидше, ніж суп з сушеної квасолі.
Суп з червоної квасолі консервованої, рецепт:
нам знадобляться продукти:
м'якоть яловичини або тефтелі з рисом;
жменька рису (рис якщо вже є в тюхтельки, окремо його класти не треба);
цибулю, моркву по 1 штуці;
квасоля консервована червона, 2 банки;
картоплю, 5-6 штук;
сіль, червоний або чорний перець, кілька лаврових листів, зелень петрушки або кропу.
Відваріть м'ясо з приправами, відварне м'ясо вийміть з каструлі, поріжте шматочками і киньте назад в бульйон. Зробіть цибульно-морквяну піджарку і киньте її в киплячий бульйон. Потім покладіть жменю рису. Потім відправте в суп нарізану картоплю і квасолю з банки.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Перед подачею на стіл суп краще посипати нарізаною зеленню. Можна їсти зі сметаною або майонезом.
Червону консервовану квасолю можна замінити білою квасолею.
Є максимально спрощений рецепт супу з консервованої квасолі.
Для приготування потрібно квасоля в банку, цибулю, моркву, пару ложок томатної пасти або помідори, картопля. Моркву і цибулю слід обсмажити. У киплячу воду киньте спочатку картоплю, потім морквяно-цибульну піджарку, помідори або кетчуп, квасоля. Суп готовий.
Суп з червоної квасолі з овочами.
Нам буде потрібно:
червона квасоля, 1 склянка;
оливкова олія, 1 ст. ложка;
цибуля порей, цибуля ріпчаста, морква по 1 штуці;
стебло селери 2 штуки;
цукіні 1 штука;
томатна паста 1 ст. ложка;
овочевий бульйон-1 літр;
гарбуз 0,5 кг;
картопля 2 штуки;
сіль, спеції, зелень петрушки за смаком.
Замочіть квасолю у воді. Залиште замочену квасолю на ніч. Перед приготуванням промийте квасолю і варити 50 хвилин до м'якості.
Обсмажте на оливковій олії цибулю, цибулю-порей, морква, селера, цукіні, томатне пюре. Тушкуйте все разом 5 хвилин. Потім додайте бульйон, лист води, картоплю і варіть протягом 20 хвилин, до готовності картоплі.
Додайте гарбуз, петрушку і квасоля і варіть ще 20 хвилин. Додайте спеції.
Подавати на стіл з сухариками. Приємного апетиту!
За таким же рецептом можна приготувати суп з консервованої квасолі. У цьому випадку нам не потрібно попередньо замочувати і відварити квасолю.
Суп з червоної квасолі та інші супи із квасолею апетитні та корисні.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35663-sup-z-chyrvonay-fasol.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35306-suppe-aus-roten-bohnen.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29746-bean-soup-red.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35158-la-sopa-de-frijol-rojo.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35955-osyl-an-sorpa-yzyl-rme-b-rsha.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37101-zupa-z-czerwonej-fasoli.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36903-sopa-de-feij-o-vermelho.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32407-fasulye-orbas-k-rm-z.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
З яблук готують дуже смачні, різноманітні і, що найголовніше, легкі десерти. Яблука можна додати у фруктовий салат, запекти на грилі, нарізавши їх на часточки. Можна начинити їх сиром або сухофруктами і приготувати в духовці. З фр...
Смачний рецепт простого омлету
Коли вранці потрібно зробити стільки справ, що голова йде обертом, то рецепт простого омлету стане справжньою знахідкою для будь-якої господині. Приготувати такий сніданок можна на сковороді, в мікрохвильовій печі або в духовці за...
Салат з червоної квасолі консервованої і не тільки
Пропонуємо вашій увазі рецепти салатів з квасолі консервованої.Салат з червоної квасолі консервованої і "Кириешек"салат Робиться дуже швидко і просто, тому якщо гості вже в дорозі, ви як раз встигнете до їх приїзду.Необхідні інгре...
Капуста брокколі - рецепти смачної кухні
Як стверджують фахівці зі здорового харчування, основу правильного меню складають овочі, фрукти і всілякі крупи. На те, наскільки це корисно, ми акцентувати увагу не будемо. Адже стаття ця кулінарна, тому нас більше цікавлять смак...
Локшина удон – королева японської кухні
Японська кухня у нас неодмінно асоціюється з рисом і морепродуктів. Якщо це японський ресторан, то обов'язково повинні бути суші та їх різновиди, а також всілякі салати з водоростями і гарніри з рису. Але є ще один обов'язковий ко...
Кращий ресторан в Москві рибний. Рибні ресторани Москви
Рибний день по четвергах в радянських їдальнях вже давно пішов в минуле. Тепер можна скуштувати чудові страви з риби і морепродуктів в будь-який день і в приємній обстановці. Кращі рибні ресторани Москви привітно відкривають свої ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!