Jagermeister відомий усім поціновувачам алкогольних напоїв лікер з Німеччини. "Єгермейстер" є яскравим представником бітерів – гірких лікерів, основу яких складають витяжки з трав. І сьогодні ми поговоримо про те, які коктейлі з "Єгермейстером" користуються успіхом.
Рецептура напою – це таємниця, покрита мороком, оскільки виробник ретельно приховує складу напою. Достеменно відомо, що він включає 56 компонентів. Це, звичайно, спирт, вода і цукор. Не обійшлося без карамелі, імбиру, пряної гвоздики, шафрану, кориці і… таємних компонентів.
Зібрані трави сушаться, ретельно перемелюють, а потім з'єднуються в певній пропорції. Отримана суміш заливають спиртом і залишають для настоювання. Далі настоянка дистилюється кілька разів і переливається в дубові бочки, де проводить ще півроку. Але і це ще не все. По закінченні цього часу алкоголь проходить ще одну фільтрацію, потім у нього додають цукор і карамель. Напій залишають ще на півроку, і лише після цього відбувається розлив напою. До нас на стіл він потрапляє в спеціальних пляшках з темного скла, яке захищає "Єгеря" від сонячного світла.
Тут існує кілька варіантів. Щоб в повній мірі насолодитися незвичайним букетом напою, краще всього вибирати традиційний варіант – пити його без будь-яких добавок, добре охолодженим.
Вам необхідно ретельно охолодити пляшку. В ідеалі до -18…-20 С. Дивно, але смак напою змінюється в залежності від його сьогочасної температури. У холодному вигляді бітер стає в'язким, при цьому смак спирту практично повністю відсутня.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Вологу пляшку з напоєм кладуть у морозильну камеру на кілька годин. За цей час вона покриється інеєм, а вміст придбає необхідну температуру. Подавати лікер прийнято в маленьких алкогольних стопочках, які також необхідно попередньо ретельно охолодити. І якщо ви прихильник класики, то пийте "Єгермейстер" так, як п'є його весь світ – дуже холодним і нерозбавленим.
Другий спосіб – в теплому вигляді. Напій при цьому повинен мати кімнатну температуру. Тоді ви будете явно відчувати гіркуватий присмак, але при цьому аромат трав розкриється на повну силу. Всього одна чарочка здатна не лише підвищити апетит, але і поліпшити настрій. У теплому вигляді "Єгермейстер" найчастіше п'ють в лікувальних цілях.
не Можна не згадати про закусці. Особливих правил тут немає, пити лікер ви можете саме під ті страви, які вам найбільш звичні. Німці традиційно закушують стопочку "Егермейстера" смаженими ковбасками, у американців у хід йде апельсин з корицею, а ми звикли до часточці лимона, посипаною сіллю.
Третій спосіб – у вигляді коктейлів. Лікер досить міцний напій (35) і багатьом він не подобається в чистому вигляді, тому існують численні коктейлі з "Єгермейстером". У нашій статті ми підібрали найкращі рецепти: ви знайдете і дуже відомі, і не особливо популярні, але від цього не менш смачні.
Лікер непогано поєднується з іншими напоїв. Ви неодмінно підберете щось і для себе.
Отже, коктейлі:
А тепер найпопулярніші коктейлі з "Єгермейстером".
У виконанні він так само простий, як все геніальне. Отже, коктейль "Єгермейстер" з енергетиком: у склянку енергетика (200 мл) просто вливаємо один шот лікеру. І все, можна пити.
Беремо свіжий огірок і ріжемо його на тонкі смужки. Кладемо на дно келиха, який заповнюємо кубиками льоду. Потім додаємо "Єгермейстер" (50 мл) і "Спрайт" (150 мл). Акуратно перемішуємо вміст за допомогою ложечки.
У високому келиху необхідно змішати сік апельсина (150 мл), лікер (30 мл) і сік граната (30 мл). У підсумку виходить вишуканий дамський слабоалкогольний коктейль.
Для приготування напою знадобиться шейкер. Вам необхідно змішати "Єгермейстер" (20 мл) з Blue Curacao (50 мл) і "Спрайтом" (25 мл). Подається коктейль в келих для мартіні.
Заповнюєте чарку лікером (70 мл) і ставите її на дно пивного кухля. Потім дуже акуратно наливаєте в неї темне пиво. Дамам подібні вишукування вживати не рекомендується, тому що ефект від такого напою просто непередбачуваний.
Коктейль відноситься до категорії листкових. Нижнім шаром повинен лягти м'ятний лікер, інші шари – за вашим смаком. Отже, вам знадобляться лікери "Єгермейстер" - 10 мл, "Куантро", "Бейліз" і м'ятний Creme De Menthe по 15 мл кожного.
Обсяг коктейлю залежить від вашого бажання. Головне – дотримуватися пропорції. Для приготування вам необхідно взяти рівні обсяги "Бейлиза" і "Егермейстера".
Змішайте в шейкері разом з льодом "Єгермейстер" (20 мл) і динний, ананасовий, малиновий і смородиновий лікери по 10 мл кожного.
Забійна штучка! Візьміть "Єгермейстер" і текілу по 20 мл, налийте шарами в маленьку чарочку, а потім капніть пару (не більше!) краплі соусу "Табаско". П'ється виключно залпом.
Щоб приготувати чергову смакоту, візьміть текілу "Роуз" і "Єгермейстер" по 20 мл Цього цілком достатньо для одного шота. Коктейль листковий, тому першою ви наливаєте текілу, а зверху, дуже акуратно, щоб шари не перемішалися, лікер. Текіла знижує фортеця "Єгеря", і на виході ви отримуєте прийнятні 26.
Вам знадобиться звичайний блендер. Залийте в нього "Амаретто", "Єгермейстер" і кавовий лікер по 30 мл кожного, покладіть лід і влийте ще 60 мл молока. Ретельно збийте і подайте у високій склянці.
Коктейлі з "Єгермейстером" - саме те, чим ви зможете здивувати друзів на своїй вечірці. Але не забувайте, що все хороше має бути міру, особливо якщо це стосується алкоголю.
Цей чудовий напій дійсно заслуговує пильної уваги. Його своєрідні смакові якості і дивовижний аромат зібрали армію фанатів більше ніж півсотні країн по всьому світу.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Салат з арахісом - корисна їжа може бути смачною!
Якщо немає можливості нормально пообідати, виручає перекус. Найчастіше це печиво, фрукти, солоний арахіс. Останній, до речі, чудово справляється з почуттям голоду. До того ж арахіс містить чимало вітамінів, амінокислот і рослинних...
Фрукт ківі — це екзотичний низькокалорійний плід, який характеризується багатством поживних речовин і позитивними властивостями для здоров'я. Він являє собою концентровану дозу багатьох необхідних вітамінів і мінералів. Цей ...
Що таке спаржа і як приготувати суху спаржу?
Спаржа – це весняний овоч, який дуже корисний для здоров'я, бо в ньому міститься величезна кількість каротину і вітамінів групи В. При цьому калорійність спаржі зовсім невелика – всього 25 калорій в 100 грамах, тому во...
Виготовлення напою лікер домашній є справою серйозною і вимагає особливих навичок, хоча б тому, що доводиться працювати зі спиртом міцністю від 75 до 96%. Якщо використовувати спирт з меншою міцністю, то якість отриманого продукту...
Як спекти хліб в мультиварці і хлібопічці
Вмієте ви пекти хліб? Швидше за все, багато господинь дадуть відповідь на це питання негативно, адже в сучасних людей не так багато часу, щоб возитися зі складними рецептами. Але якщо у вас в господарстві є така чудова кухонна тех...
З'ясовуємо самий смачний рецепт салату
Сьогодні ми будемо готувати найсмачніші салати. Рецепти, відгуки, рекомендації по приготуванню – це ті деталі, на які найчастіше звертає увагу господиня, вибираючи той чи інший варіант. Це не дивно, адже кожна з нас хоче пор...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!