Як відомо, існує безліч різноманітних рецептів випічки. Досить оригінальним, але при цьому смачним і простим у приготуванні є бісквіт морквяний. Про те, як приготувати такий десерт, і піде далі мова.
Випічка з морквою з'явилася кілька століть тому, а саме в 16-му столітті. Правда, в ті часи вона вважалася тільки десертом. Так, її інгредієнтом могла бути як цедра, так і м'ясо. Пік же популярності кексів та іншої випічки на основі моркви припав на шістдесяті роки минулого століття завдяки появи моди на здорове харчування. Крім основного інгредієнта, у них стали додавати горіхи, спеції, коричневий цукор, родзинки, цільнозернове борошно. Нерідко також в процесі приготування даної випічки стандартне вершкове масло замінюється оливковою. Пропонуємо сьогодні розглянути кілька рецептів цього десерту. Всі вони є дуже простими, і їх легко зможе втілити в життя навіть недосвідчена господиня.
Пропонуємо вашій увазі спосіб приготування смачного десерту. Його оригінальний ніжний смак не залишить нікого байдужим. Отже, для такого морквяного торта нам будуть потрібні наступні інгредієнти: рослинне масло – 160 мл, коричневий цукор – 200 г, йогурт (несолодкий) – 60 м, три яйця, 250 г борошна, по чайній ложці розпушувача для тіста і мускатного горіха, 2 чайних ложки кориці, половина чайної ложки солі, 100 г горіхів пекан і, зрозуміло, морква – 260 грамів.
Нічого складного в тому, щоб зробити морквяний бісквіт з горіхами за цим рецептом, немає. Так, для початку потрібно з'єднати рослинне масло з цукром і добре перемішати. Потім додаємо йогурт. Добре збиваємо. Після цього слід по одному вводити яйця. Після додавання кожного необхідно збивати тісто. В окремій чашці з'єднуємо всі сухі компоненти – борошно, розпушувач, корицю і сіль. Морква подрібнюємо за допомогою терки або блендера. Горіхи також слід роздрібнити на дрібні частини. До речі, ви можете пофантазувати і взяти інші горіхи, або ж замінити їх, або скомпонувати з сухофруктами. Так смак десерту може придбати нові оригінальні нотки.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
В чашу з рідкою частиною тіста поступово вводимо сухі інгредієнти, паралельно збиваючи масу. Потім додаємо подрібнені горіхи і моркву. Гарненько все перемішуємо. Тепер залишиться тільки перелити тісто у форму для випікання і відправити в духовку.
До речі, експерти рекомендують скористатися прийомом, який отримав назву «французька сорочка». Завдяки йому у вас не виникне труднощів з тим, щоб отримати готовий бісквіт з форми. Так, її дно і стінки необхідно гарненько змастити маслом. Робити це зручніше за все руками. Потім слід засипати в форму жменею борошна і гарненько потрясти її. У підсумку масло повинне бути покрите шаром борошняного пилу. Після цього можна сміливо заливати тісто. Відправляємо наш бісквіт морквяний в духовку, розігріту до 170 градусів. Десерт буде випікатися близько 30-40 хвилин.
Готове кулінарний виріб вийде дуже ароматним, з рихлим і одночасно пружною текстурою. Цей десерт доведеться до речі до столу як на дачі в спекотний літній день, так і вдома біля каміна в холодний зимовий вечір. Приємного апетиту!
Якщо ви є щасливим володарем цієї кухонної диво-помічниці, то напевно вже мали можливість використовувати її для приготування самих різних блюд – як перше і друге, так і десертів. У цьому випадку ви переконалися в тому, що випічка в мультиварці виходить дуже соковитою, ніжною і повітряної. До того ж готується все дуже швидко і просто. Сьогодні пропонуємо вашій увазі дуже легкий рецепт морквяного бісквіта для цього чудо-агрегату.
Для початку з'ясуємо компоненти, які нам потрібні для приготування випічки. Ці продукти є легкодоступними і напевно знайдуться в будь-якому будинку. Так, нам потрібні два яйця, по одній склянці пшеничного борошна, цукру і тертої моркви, а також половина пакетика розпушувача для тіста.
Для початку з'єднуємо в чаші цукор з яйцями і збиваємо їх до пишної маси. Робити це найзручніше за допомогою міксера. Додаємо моркву і гарненько перемішуємо. Засипаємо борошно і розпушувач. Знову гарненько перемішуємо. Зверніть увагу, що тісто не повинно бути дуже густим. Чашу мультиварки змащуємо маслом. Заливаємо в неї тісто. Наш бісквіт морквяний будемо готувати в режимі випічки 40 хвилин. Коли бісквіт спечеться, потрібно залишити його трохи настоятися, а потім вийняти з чаші мультиварки. За бажанням можна прикрасити десерт. Для цього можна, наприклад, використовувати вирізані з морквини квіточки. Обов'язково спробуйте приготувати таке кулінарне виріб. Напевно морквяна випічка в мультиварці вийде у вас дуже смачною, ароматною і пишною!
Приємного апетиту!
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
У багатьох людей слово "липа" асоціюється з медом. Дійсно, липовий мед є одним з найбільш корисних, він дуже популярний у багатьох країнах. Але крім меду, липа дає й свій колір, з якого можна заварити не менш корисний і смачний на...
Мандарини: користь і шкода для здоров'я
У цій статті ми розглянемо калорійність, користь і шкоду для здоров'я мандаринів. Але спочатку давайте розберемося, що це за плід? Ніхто не стане заперечувати того факту, що мандарин належить до численного сімейства цитрусових. В ...
Хороший кулінар може приготувати десятки страв з курки. Ось і сьогодні, ми поговоримо про те, як приготувати курку в різних соусах. А саме, курка у вершковому соусі та медовому соусі. Як і будь-яке блюдо, наше починається на прила...
Як приготувати кекси в силіконових формочках
останнім часом з'явилася у продажу силіконові форми. Вони відразу привернули увагу багатьох домогосподарок. Природно виникло кілька питань, щодо їх використання. Тому для початку хотілося б дати деякі рекомендації.Якщо форма надто...
Смачна і корисна тушкована буряк
Буряк є найважливішою технічною культурою, яка дає сировину для цукрової промисловості. Кількість цукру в цих плодах залежить від того, скільки буде ясних сонячних днів в серпні-жовтні, особливо добре цей овоч росте на родючому чо...
Курка на пляшці: що може бути простіше і смачніше?
Серед усіх рецептів приготування курки рецепт того, як приготувати курку на пляшці, цікавий своєю незвичністю і простотою у приготуванні, а після процесу поїдання блюдо підкорює ще й своїми смаковими якостями. Курочка апетитно виг...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!