Калорійність тунця, його користь і смак

Дата:

2018-08-19 22:10:09

Перегляди:

323

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Людини багато що ріднить з хижаками, тому він не може обійтися без тваринного білка в своєму раціоні. Інше питання в тому, як отримувати необхідну порцію цього цінного будівельного матеріалу для наших м'язів? Хтось залишається вірним м'ясоїдом і готує стейки з кров'ю, хтось отримує рослинний білок бобових, але золотою серединою стала риба. Вона швидше м'яса перетравлюється і зберігає набагато більше корисних елементів після теплової обробки.
калорійність тунцяЛюдей, сидяих на дієті, приваблює низька калорійність тунця і рясне вміст у ньому білка.

Що це за риба?

Тунець належить до риб сімейства скумбрієвих. Це досить велика рибина. Наприклад, у Новій Зеландії був встановлений рекорд – там був виловлений тунець, вагою 335 кілограмів. Його важко було не зловити стільки, скільки витягнути. Та й обробляти такого гіганта аж ніяк не легко.

Тушка риби нагадує за формою торпеду, що сприяє швидкому пересуванню в товщі води. Тунець – відчайдушний спринтер: він може розвивати швидкість до 77 км/ч. Весь його секрет у серпообразном спинному плавці. Постійний рух дозволяє нагрівати кров вище температури води в океані. Знайти їжу тунцу важко, для цього доводиться долати величезні відстані. Треба сказати, що харчування у цих рибок на подив дієтичне.

тунець консервований калорійність Вони воліють пелагічних ракоподібних, дрібних рибок і деяких головоногих молюсків. На жаль, в наших широтах таку рибу нема плода, так як вони мешкають в тропіках. Є і виключення - найбільш великі особини зустрічаються в прохолодних північних водах.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Навіщо його ловити?

високо цінують Гурмани тунця з багатьох причин. Всього існує шість різновидів цих риб, причому по довжині всі вони можуть досягати трьох метрів. Риби дуже плідні, вони відкладають до 10 млн ікринок. У тунця чисте м'ясо, великі кістки, і тому їсти його легко і приємно. М'ясо багате білком і відрізняється швидкою засвоюваністю. За цим показником може бути прирівняний до червоній ікрі тунець. Калорії в процесі трапези, до речі, можна не рахувати, адже в рибі мало жиру – максимум 19 %, а зате безліч корисних мінералів і амінокислот. У м'ясі знайдені вітаміни групи B, жирні Омега-3 і Омега-6 кислот.

тунець калорії
Низька калорійність тунця дозволяє вважати його дієтичної рибою.

Їмо тунця на дієті

Якщо людина стежить за власною вагою, то він не зобов'язаний вживати в їжу виключно зелень і овочі. Знежирені продукти - це теж не панацея. А ось корисні жири і білкова їжа стануть вірними помічниками в боротьбі за осину талію. Тунець у власному соку калорійність має вкрай маленьку - від 108 калорій на 100 грам. При цьому він відноситься до білкової їжі і тому викликає тривалий ефект насичення, заряджає енергією. тунець у власному соку калорійність

Якщо на сніданок з'їсти порцію тунця, то ви не зголодніли аж до наступного запланованого прийому їжі. Якщо вживати його регулярно, то істотно знижується ризик розвитку серцево-судинних захворювань, покращується функціонування мозку, покращується зір. Дивно, але це м'ясо сприяє мінімізації больових відчуттів при артриті, ревматизмі і артрозі. Запалення, до речі, теж спадає. Це хороша профілактика захворювань для літніх людей і студентів. Їжте тунця для зміцнення ЦНС та для стабілізації ваги. За рахунок нейтрального смаку ця диво-рибка може вживатися в їжу як самостійну страву і як гарнір. Дуже смачно їсти тунця з зеленню, часником і томатом.

Про консервах

Багато людей сумніваються в тому, що ту ж користь принесе тунець консервований. Калорійність його може бути вище, ніж у чистого м'яса, так як при приготуванні додаються сіль, перець та інші спеції. Крім того, все залежить від обраного продукту. Тунець в олії буде більш калорійним порівняно з аналогічним у власному соку. Рибка в томаті займе середнє значення між вище згаданими. Якщо ви стежите за фігурою, не бійтеся використовувати в своєму раціоні тунець консервований. Калорійність його може коливатися в районі від 190 калорій на 100 грам і вище, але зате ви будете ситі весь день. Консервований продукт не менш корисний, ніж свіжа риба, хоча кількість корисних елементів у його складі трохи знижується. Консерви не повинні займати основу раціону, але можна потроху вживати їх навіть щодня: сьогодні зробити салат з тунцем, завтра спекти пиріг з ним в начинці. Якщо підійти до справи з фантазією, то можна отримати різноманітне меню, а низька калорійність тунця дозволить іменувати раціон дієтичним.

кажуть дієтологи?

Численні дослідження виявили зменшення ризику розвитку ракових захворювань при систематичному вживанні в їжу м'яса тунця. Любителі цієї риби мають міцний імунітет до різних захворювань. У них залишається в нормі рівень цукру і холестерину. Велику кількість селену в рибі дозволяє очищати печінку від токсинів, регулювати травну й кровоносну системи. До речі, тунець майже не схильний до зараження паразитами, що так поширене серед інших риб. Не тільки котрі худнуть сподобаються низька калорійність тунця і його приємний смак. Люди, задоволенісвоєю вагою, розсмакували цю рибу і зрозуміли, як можна з нею готувати різні страви. По суті, їй можна замінити м'ясо повністю! Причому не обов'язково ставати вегетаріанцем. Просто скуштуйте цю чисту і корисну рибку.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/7517-kalaryynasc-tunca-yago-karysc-gust.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/7518-kalorien-thunfisch-sein-gebrauch-und-geschmack.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22201-the-calorie-content-of-the-tuna-its-benefits-and-the-taste.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/7524-el-valor-cal-rico-de-at-n-su-uso-y-el-sabor.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7519-kaloriyasy-tunec-ony-paydasy-men-d-m.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7521-kaloryczno-tu-czyka-jego-korzy-ci-i-smak.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7516-cal-rico-o-atum-o-seu-uso-e-do-gosto.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/7524-kalori-ton-bal-faydalar-ve-tad.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Вода «Хваловская» - гідний супутник життя

Вода «Хваловская» - гідний супутник життя

У наші дні люди все частіше в повсякденному житті використовують бутильовану воду. Її закуповують для своїх співробітників керівники офісів і великих установ. Серед величезного вибору подібної продукції особливе місце займає вода ...

Бурятські буузы - рецепт приготування з фото

Бурятські буузы - рецепт приготування з фото

Буузы, рецепт з фото яких буде наведено нижче, є традиційним бурятським стравою. Але батьківщиною цієї страви є все ж Китай. Хоча, потрібно визнати, рецепт бао-цзи на бурятської землі зазнав таких змін, що буузы тепер мають таке ж...

Узбецькі коржики

Узбецькі коржики

Для узбецького народу хліб здавна є священним. Існує традиція, згідно з якою, коли хто-небудь їде з дому надовго, він повинен відкусити невеликий шматочок паляниці. Залишилася коржик зберігається в будинку до тих пір, поки не пове...

Крильця в медово-соєвому соусі. Експериментуємо з маринадами

Крильця в медово-соєвому соусі. Експериментуємо з маринадами

Курячі крильця, апетитні і соковиті - найбільш швидкий і зручний варіант приготування смачного обіду на пікніку або на дачі. Але особливо ароматні крильця в медово-соєвому соусі, приготовані на природі, на багатті, де вони просочу...

Пончики з сиру: рецепт з фото

Пончики з сиру: рецепт з фото

Багато хто з нас обожнюють пишні, повітряні пончики з сиру. Особливо це стосується дітей. Існує величезна кількість рецептів цього десерту: яблучний, карамельний, вишневий.Сьогодні розглянемо рецепти пончиків з сиру, які, в свою ч...

Як загасити картоплю з куркою: рецепти на всі випадки життя

Як загасити картоплю з куркою: рецепти на всі випадки життя

У кожної господині є своя скарбничка повсякденних страв. І головні критерії їх відбору - це простота в приготуванні і доступність продуктів. Одним з таких є рецепт тушкованої картоплі з куркою. І дійсно, з її приготуванням впораєт...