Корисні властивості куркуми відомі споконвіку. Причому, індійський шафран (це її друга назва) можна використовувати і як ліки (порошок), і додаючи її в їжу. Вона входить до складу багатьох приправ, найпопулярніша з них каррі.
Куркума з молоком. Скількох людей ця цілюща суміш поставила на ноги під час грипу або застуди! Все завдяки наявності протизапальних ефектів і особливого впливу на організм, яке може бути прирівняне до антибіотиків, причому натуральним. Молоко сприяє засвоєнню цієї дивовижної прянощі, а для поліпшення ефекту напій обов'язково повинен бути гарячим.
Куркума з молоком добре допомагає при кашлі та/або при гострому саднящем фарингіті. Її потрібно додати тепле молоко і пити невеликими ковтками. При застуді достатньо почати своєчасно прийом цього чудового напою і результат ви зможете побачити вже через 1-2 дні. Покращиться загальний стан, у горлі зменшаться болі, кашель стане більш м'яким.
Обидва компоненти добре виводять токсини, тому разом вони надають потужний детоксикаційний ефект. Якщо у вас екологічно несприятливе місце проживання або ви отримали харчове отруєння, спробуйте почати приймати індійський шафран, розчинений у молоці. Ознаки інтоксикації зменшаться вже на 2-3 день, інтенсивність нудоти знизиться, пройде відчуття слабкості і млявості, з'явиться апетит.
Перед застосуванням обов'язково перевірте, чи немає у вас алергії на такі ліки, як куркума з молоком. Інакше замість користі можна тільки погіршити стан організму. Деякі лікарі рекомендують випивати на ніч такий напій: куркума з молоком і чайною ложечкою меду. Дуже сприяє розслабленню і повноцінному відпочинку.
Окремо хочеться відзначити такі властивості цієї пряності, як здатність омолоджувати організм. Для жінок є й приємний сюрприз - напій, приготований з молоком, дозволить збільшити розмір грудей. Тут важлива послідовність і тривалий прийом, до 2-х місяців. Навіть якщо ви не станете після цього мати пишним бюстом, то загальне оздоровлення організму неодмінно позначиться на вашому самопочутті. Багато хто жінки, хто спробував таким способом збільшити груди, відзначали, що вона не тільки більшає в розмірах, але й набуває помітну пружність.
При ангіні, фарингіті та тонзиліті щіпку індійського шафрану змішують з невеликою кількістю меду. Цю суміш не потрібно ковтати відразу, а спочатку потримати в роті пару хвилин. Застосовувати рекомендовано до трьох разів на день. Після проковтування такої суміші потрібно обов'язково випити молока, тоді її дія продовжуватиметься.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Додаючи куркуму в їжу, можна добитися гармонії між смаком їжі і користю від неї. Страви, де використовується чудовий порошок, доступні абсолютно всім.
Рис з куркумою. Це дуже швидко і смачно.
Для того щоб нагодувати цим блюдом кілька людей, вам знадобиться:
Крім того що приправа здатна наситити блюдо тонким східним ароматом, вона додасть йому та чудовий золотистий колір. Тільки не перестарайтеся! Якщо «переборщити» з індійським шафраном, то на виході рис може гірчити, залишаючи неприємний післясмак.
Отже, як приготувати:
1. Промити рис.
2. Закип'ятити 1-1,5 води.
3. Висипати туди рис, посолити, додати куркуму, перемішати.
4. Варити, як звичайно, до випарювання води.
5. Викласти рис на сковороду, додати вершкове масло, перець, імбир, кардамон і злегка обсмажити.
Все. Страва готова! Його можна їсти як окремо (якщо у вас розвантажувальний день), так і у вигляді гарніру. Рис з куркумою не тільки смачне, але і корисне блюдо, особливо для тих, хто хоче впоратися із зайвою вагою. Це пояснюється тим, що ця приправа активно бере участь у нормалізації обміну речовин.
З'їдаючи куркуму разом з їжею, ви допомагаєте організму боротися з цукровим діабетом, атеросклерозом і артритом. Міститься в ній речовина куркумін є потужним антиоксидантом, який попереджає рак і піднімає імунітет організму не гірше часнику.
Чудово доповнить описаний вище рецепт курка з куркумою. Вірніше, куряча грудка. Для цього потрібно взяти дві середніх розмірів грудки, розрізати на довгасті (поперек волокон) порційні шматочки, натерти сумішшю з солі, чорного перцю (трохи) і куркуми. Дати настоятися близько 15 хвилин. Потім підготовлені таким чином шматочки курки викласти на сковороду і обсмажити в олії (краще у вершковому). Коли «схопиться» скоринка, накрити кришкою. Готовність перевірити виделкою.
Інгредієнти:
Курка з куркумою і рисом, приготована таким чином, це не тільки повноцінний обід, але й безумовна користь для організму.
Унікальна і корисна приправа є надійним засобом і від багатьох шкірних захворювань, а також добре допомагає при опіках. Є також чимало рецептів краси з використанням індійського шафрану.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/7836-kurkuma-z-malakom-nadzeynae-srodak-ad-mnog-h-prablem.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як приготувати яловичину: рецепти різноманітних страв та поради
Яловичина – дуже смачний м'ясний продукт, який вживають по всьому світу, і вже існують тисячі рецептів її приготування. Особливість цього м'яса полягає в тому, що його можна їсти навіть в сирому вигляді, а стейки і різні стр...
Серед величезної кількості різних видів соусів цей є одним з найбільш вишуканих і смачних. Сирний соус – той компонент страви, який надає йому особливий аромат і неповторний смак. Існує велика кількість рецептів, за якими йо...
Огляд вагасі і інших японських солодощів
Японські солодощі виникли із запровадженням інноваційної технології переробки рису в VIII столітті. Але десерти тоді були дуже дорогими. Значні зміни відбулися в XVII столітті, внаслідок початку торгівлі з Іспанією і Португалією. ...
Пряниковий будиночок своїми руками
З чого можна виготовити пряниковий будиночок? Сама назва за себе говорить, що основну роль тут відіграє пряник. Ось їм-то ми зараз і займемося.Необхідні інгредієнти та етапи приготування тестуДля тесту нам знадобиться: 180 гр. мед...
Суп з тушкованого м'яса: рецепт приготування та інгредієнти
Суп - це страва, яку ми вживаємо кожен день для ситості і здоров'я. Перші страви бувають різні - на овочевому бульйоні, м'ясному або курячому, яловичому або круп'яному, традиційні або пюреобразні. Сьогодні пропонуємо вам випробува...
Солодка вата - ласощі, що приносить радість!
Солодка вата, напевно, одне з найпоширеніших святкових ласощів серед дітей і дорослих. Просто так її в магазині не купиш, її зазвичай продають на різних заходах, наприклад у цирку, зоопарку, на дитячих концертах, в ігрових кімната...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!