Їжа і напої
Як зробити шашлик з свинини: рецепти
Шашлик зі свинини - багатьма улюблені ласощі. Як приготувати таким чином, щоб м'ясо залишилося соковитим і смачним? Основне правило вдалого шашлику полягає в підборі правильного маринаду для окремого виду м'яса.Отже, розглянемо кі...
Чим відрізняються суші від ролів
Багато хто знає, чим відрізняються суші від ролів? Адже і в тому, і в іншому блюді, що прийшов до нас з Японії, – той же рис, та ж риба або морепродукти). І все ж відмінності є, незважаючи на те, що роли – ті ж с...
Пончик донатси. Американські донатси: рецепт приготування
Пончик донатси — це класичне американське солодкий виріб з тіста, давно стало частиною поп-культури країни. Гомер Сімпсон із задоволенням їсть пишні бублики, так само як і нудьгуючі на посаді поліцейські в багатьох відомих ф...
Як розбавити спирт і отримати алкогольні напої
Не секрет, що сьогодні дуже легко отруїтися алкогольною продукцією, купленої в магазині. Не рятують ні закони про обов'язковій сертифікації, ні перевірки якості продукції. Десь на якомусь етапі виробництва або торгівлі з'явився за...
Італійські секрети: суп мінестроне. Рецепт приготування
Традиційним супом в Італії є мінестроне. Його роблять з великої кількості овочів. Такий суп вважається корисним і багатим вітамінами. Рецепт цієї страви включає в себе боби, цибуля і зелень, іноді м'ясо.Суп мінестроне. Рецепт приг...
Коктейль «Кривава Мері»: рецепт, особливості приготування та відгуки
Рецепт "Кривавої Мері", головними інгредієнтами для якого служать горілка і томатний сік, має туманну історію. А на авторство створення цього коктейлю претендують відразу декілька осіб. Починаючи з першої половини XX століття і по...
«Земляна груша, або топінамбур – рецепт за рецептом
Бульби топінамбура, швидше схожі на картоплю, ніж на грушу, знайшли свого споживача в Росії в середині XVII століття. Топінамбур спочатку застосовувався як корисне, цілюща рослина. Значно раніше про його існування дізналися європе...
Як можна приготувати хрін? Рецепт гострої домашньої закуски
Любителям гостренького напевно знайома ця пряна закуска. Буває так, що хрін настільки насичений, що просто «ніс прошибає». І адже саме в цьому вся родзинка страви. Як же можна приготувати ароматний хрін? Рецепт гострої...
Корисні властивості грибів для людини
В осінній період багато користуються наданою самою природою можливістю і збирають різні гриби або купують їх на ринку. З цього продукту готуються дуже ситні і смачні страви.Корисні властивості грибів знайомі далеко не кожному. За ...
Продукт, упакований бджолами. Як їсти мед у сотах?
Мед – цілющий природний дар, який із задоволенням вживають і діти, і дорослі. Пасічники пропонують його в двох різних варіантах – стільниковий і відцентровий. Рідкий відцентровий мед займає левову частку ринку, а стіль...
Простий і смачний рецепт салату з копченої курячої грудки
Салати з копченої курячої грудки володіють приємним ароматом і смаком, який притаманний цьому інгредієнту. Такі страви можуть стати прикрасою будь-якого святкового столу, а також простота приготування дозволяє вживати їх в якості ...
Національні страви народів світу: ткемалевый соус, рецепт за рецептом
Ткемалі – це кислі темні сливи, невеликі за розмірами, що використовуються в кулінарії для приготування насичених за смаком соусів. Це традиційне грузинське блюдо, яке з великим задоволенням перейняли гурмани самих різних на...
Горобинова настоянка: корисні властивості та рецепти приготування
Часто вечірка з друзями не обходиться без алкогольних напоїв. Для повної впевненості в якості продуктів слід віддавати перевагу настоянками та винам домашнього приготування. "Яка різниця між цими напоями?" - запитаєте ви. Осо...
Огірки, фаршировані креветками. Маленький шедевр в зеленому кольорі
Фаршировані овочі - страва неповторне і надзвичайно смачна. Першими почали готувати такі страви в Болгарії. Далі ця смакота підкорила Румунію, Молдову, Росію і поступово завоювала весь світ.У сучасній кулінарії цей метод наповненн...
Смачна запечена картопля, рецепт приготування
Картопля, мабуть, є самим поширеним гарніром у багатьох будинках. Пояснюється це тим, що він добре поєднується з м'ясними, так і з рибними або просто овочевими стравами. Особливо смачною і, до того ж, корисною є запечена картопля,...
З чого роблять сушені кальмари, або Що собою представляють популярні продукти
Купуючи в магазині готові до вживання морепродукти, мимоволі виникає питання про те, як і з чого роблять сушені кальмари або інші екзотичні дари моря?Що доводиться їсти насправді?Пріоритети в житті людей постійно змінюються. Це тв...
Хашлама. Рецепт та рекомендації щодо приготування
М'ясні страви – це основна частина будь-якого святкового (і не тільки) столу. Ситна і смачна їжа завжди користувалася популярністю. Але яка ж кухня може похвалитися цим достатком страв з м'яса? Звичайно ж, грузинська. ...
Як приготувати кальцинований сир в домашніх умовах?
Кальцій незамінний для правильного формування кісткової тканини людини. Саме від нього залежить, наскільки міцними будуть зуби і здоровими кістки. Лікарі рекомендують включати в раціон дітей, підлітків, вагітних і годуючих жінок к...
Як приготувати голубці по-корейськи
Голубці - це традиційне східно-європейське блюдо. Однак його аналоги є і в азіатській кухні. Що це за страва, як приготувати голубці по-корейськи? Про це читайте в статті.Цікавий пункт меню східно-європейської кухніЯкщо ви вирішит...
Ніжна вуха з горбуші: рецепти для молодих господинь
Як відомо, вуха – дуже корисне і поживне блюдо. Суп з горбуші виходить особливо ніжним. Таке дієтичне ласощі обов'язково припаде до смаку всім членам вашої сім'ї. А швидкість його приготування порадує будь-яку господарку.&nb...