البروتين الأطعمة: كيفية تعبئة الجسم مع مادة قيمة

من أجل النجاح في حياة الإنسان تحتاج إلى البروتين. هذا عنصر حاسم في بناء الأساس لنمو وتطوير ما يقرب من جميع الأنسجة البيولوجية. الانزيمات في الجسم تتكون من البروتين الضروري لأنشطتها. مع مساعدة من الأكتين والميوسين هو تقلص العضلات عضلات الجهاز التنفسي. حتى الهيموغلوبين هو الرباعية البروتين بنية معقدة.

لسد احتياجات الإنسان في هذه المسألة الهامة اللازمة من البروتين الأطعمة. المركبات ذات الوزن الجزيئي المرتفع مكونات البروتين. من أجل الاستيعاب الكامل من البروتين موزعة في الجسم إلى الأحماض الأمينية. العلماء يعرفون تصل إلى 100 الأحماض الأمينية ، الأيض المشاركة بنشاط 20 فقط. التمييز بين الأساسية و الأحماض الأمينية غير الأساسية. أولا الجسم لا يمكن توليف, القبول يمكن أن تسهم فقط في نسبة عالية من البروتين الغذائي.

وقد أظهرت الدراسات أن الإنسان العادي وجود له في اليوم مع وجبة حوالي 100-200 غرام من البروتين. أكثر دقة لكل كيلوغرام من كتلة الجسم يجب أن يكون واحد ونصف جرام من البروتين. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن هذه البدل اليومي يزيد مع ممارسة الثقيلة, الحمل, في الرياضة بنسبة 10 في المئة ، الرضاعة – 20%.

إذا الأطعمة البروتين في غذاء الإنسان ليس على  ؛ موجودة بكميات كافية ، ثم هناك اضطرابات هرمونية و خلل في الإنزيمات. الكبار فإنه محفوف خطيرة في الدماغ الصدمات الغذائية الضمور ، وتدهور وظائف الكبد و أعضاء تكوين الدم. لا سيما المتضررين من نقص البروتين nesformirovannost ضعف جسم الطفل. الأطفال الذين لا يتلقون في وفرة الأغذية البروتينية ، يعانون من التقزم ، غير قادر على مواكبة أقرانه في النمو البدني والعقلي. في شديد لفترة طويلة من نقص البروتين الطفل قد يموت من سوء التغذية. 

المزيد

"Relaxsan": تعليمات للاستخدام استعراض

مجموعة متنوعة من المهدئات تحظى بشعبية كبيرة بين السكان. ومع ذلك ، ليس كل الأدوية يمكن أن تستخدم وحدها. أكثر من تلك التي تباع فقط عند وصفها من قبل الطبيب. المركبات القوية يمكن أن تسبب النعاس وضعف التنسيق. في كثير من الأحيان أنها لا سمح لجعل, إذا لزم ا...

الكاحل هو تورم الحلق: كيفية علاج ؟ أسباب الألم في مفصل الكاحل

ماذا لو الكاحل تتضخم و مؤلم ؟ كيفية علاج ؟ أعراض و أسباب و طرق علاج هذه الحالات المرضية ستعرض أدناه.المعلومات الأساسيةلماذا ماذا أمراض مفصل الكاحل هناك ونحن سوف اقول لكم في هذه المقالة. ولكن قبل أن تعطي هذا تعريف المصطلح.الكاحل مفصل يسمى المفصل عظام ...

القراص:-موانع تطبيق وخصائص مفيدة

مع نبات القراص الناس على دراية منذ الطفولة ، خصوصا أنها تذكر أولئك الذين كانوا اكتوى. في معظم الأحيان, النبات ويمكن الاطلاع على حواف الغابات في nezaterdevshej المجوفة التي شكلتها المؤقتة المجاري المائية, و أيضا على ضفاف الأنهار والجداول. نبات القراص ...

ولكن لفائدة كل من البروتين إلى تعاطي فمن غير المستحسن. البروتين يتم هضم الطعام وقتا أطول وأصعب الرجل الزائدة يمكن أن تسهم في تطوير المعوية معفن العمليات التي تؤدي إلى تكوين السموم المتحللة عناصر استيعابهم في مجرى الدم.
أكبر كمية البروتين الموجودة في اللحوم والبيض والسمك ومنتجات الألبان والبقوليات (فول الصويا, الفول, البازلاء).

وفيما يلي وصفات البروتين أطباق لذيذة وصحية في نفس الوقت.

زلابية الحساء ،

مع لحوم الدجاج يجب أن تقطع ، العظام يكون الأساس الذي يغلى 1 لتر من مرق. من تمريره في مفرمة اللحم اللحم اللحم المفروم يتم تشكيلها. من ذلك توالت الكرات الصغيرة-اللحم التي يتم غمسها في المرق المغلي. في المستقبل الحساء ، يمكنك إضافة الفاصوليا الخضراء, الخضر والفلفل. بعد 15 دقيقة الطبق جاهز.

يخنة الخضار مع اللحم

في وعاء, إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، يقلب البصل و بضع قطع من الدجاج. ثم الحاوية يتم إرسال الملفوف والقليل من الماء. بعد 10 دقيقة من الطبخ هناك أيضا إضافة الفلفل والفاصوليا الخضراء, الطماطم المقشرة. هذا البروتين الأطعمة من الخضروات الطازجة جاهزة في غضون 20 دقيقة ، تستمر لفترة أطول قليلا.

كرات اللحم في الفرن

بنسب متساوية تخلط الدجاج و اللحم البقري المفروم إضافة بيضة. تشكيل الفطائر وضعت على احباط إرسال لمدة 40 دقيقة في الفرن. من أجل التغيير في منتصف الفطائر, يمكنك إضافة قطعة من الجبن أن يذوب ، سوف تعطي الطبق ثراء.

الجبن حلوى

الدسم سائل الجبن مختلطة مع قطع من البرتقال والتفاح ، عدم إضافة السكر. جلد الحلوى خلاط ثم تجمد. اتضح لذيذ الآيس كريم محلية الصنع.