Белоктық азық-түлік: қалай толтыру организмге бағалы зат

табысты адам өміріне қажет ақуыз. Бұл компонент маңызды құрылыс үшін өсу және даму іс жүзінде барлық биологиялық ұлпалардың. Ферменттер ағза тұрады компоненттерін ақуыз, онсыз мүмкін емес, олардың қызметі. Көмегімен актина және миозина азаяды бұлшық ет және тыныс алу мускулатура. Тіпті гемоглобин болып табылады четвертичной күрделі құрылымы ақуыз.

орнын толтыру Үшін қажеттіліктерін адам осы маңызды заттағы қажет белоктық тамақ. Қосылыстар ақуыз болып табылады высокомолекулярными компоненттері. Толық усваивания белок расщепляется организмде арналған амин қышқылдары. Ғалымдарға белгілі 100-ге дейін амин қышқылдары, ал метаболизмі белсенді ғана 20. Ажыратады алмастырылмайтын және алмастырылатын амин қышқылдары. Алғашқы адам ағзасына өз бетімен талдап, олардың түсуіне ықпал етуі мүмкін ғана высокобелковая тағам.

Зерттеулер көрсеткендей, қалыпты адам өмір сүруінің өзіне тәулігіне қажет тамақпен бірге алуға шамамен 100-200 грамм ақуыз. Дәлірек айтқанда, килограмм дене салмағының тиіс тиесілі бір жарым грамм ақуыз. Ескеру керек, бұл тәуліктік нормасы ұлғаяды кезінде ауыр физикалық жүктемелер, жүктілік кезінде, спортпен шұғылдану кезінде 10 пайызға, лактация кезеңі – 20% - ға.

Егер белоктық азық-түлік рационында адам емес, қатысса жеткілікті мөлшерде, қандай гормональды бұзылуы және тепе-ферменттер. Ересек адам үшін бұл қолайсыздыққа қабілеті ми қызметінің, азық-түлік дистрофией нашарлауы, бауыр мен қан өндіру органдарының аурулары. Аса жағымсыз түрде жетіспеушілігі белок несформировавшемся әлсіз организмде бала. Балалар алмайтын, молшылықта белковую тамаққа, артта қалған өсуі мүмкін үлгеру үшін құрдастарымен ақыл-ой және дене дамуы. Ауыр ұзақ уақыт жеткіліксіз болған жағдайда, ақуыз бала көз жұмуы мүмкін желтоқсандағы дистрофиясы. 

Көп:

Күшті ұйықтататын жоқ рецепт: препараттар тізімі

Күшті жатын таблетка құралы, онсыз көптеген бүгін алмайды ұйықтап. Ал-ұйқының бұзылуы адамның көңіл-күйі біршама нашарлайды, бұл барлық әсер етеді, оның жұмыс қабілетін және денсаулық. Бұл ретте, көптеген емес тілейді дәрігерге барудан-тәуекелдеріне ...

Кальций Д3 Никомед Пікірлер мен ұсыныстар тұтынушылардың

Экология қазіргі заманғы өмір бізді үнемі қолдап, өз ағзасы. Жетіспеушілігі кезінде дәрумендерді, минералдарды және басқа да заттарды қажеттілігі оларды толықтыру.соның бірі-кальций. Деп айтуға болады, ол алады жетекші позиция құрамында адам ағзасыны...

Қалай тез протрезветь үй жағдайында?

Кейде солай жүреді", - деп атап затянувшихся мерекелер адамға қажет тез оралу трезвому жағдай талап ететін саналы әрекеттер, мысалы, бұл азамат. Қалай тез протрезветь және құтылу күйік исінен оқыңыз, осы мақалада. Үміттенеміз, ол сіз үшін пайдалы! Н...

Алайда, кезінде бүкіл пайдалылығы ақуыз тамақ теріс, ол ұсынылмайды. Белоктық азық-түлік ұзағырақ және қиынырақ переваривается адам, оның артық дамуына ықпал етеді ішекте шіру үрдісінің әкелетін білім токсиндердің ыдырай бастаған элементтердің және олардың всасыванию қанға.
ең Көп ақуыз бар етте, жұмыртқада, балықта, сүт өнімдерінде, сондай-ақ бұршақ дақылдары (соя, үрмебұршақ, асбұршақ).

Төменде рецептер белокты тағамдар, вкусны және пайдалы бір мезгілде.

Суп с фрикадельками

куриной грудки қажет кесіп ет, ал алынған косточка негіз болады, онда отваривают 1 литр сорпа. Бірі прокрученного арналған мясорубке ет құрылады тартылған. Одан катают шағын түйіршіктер-тефтели, олар түсіреді қайнап жатқан сорпаға. Болашақ сорпа қосуға болады жасыл стручковую үрме бұршақ, аскөк және болгар бұрыш. 15 минуттан кейін дайын тағамдар.

Көкөніс рагу етпен

табаға қосу қасық өсімдік майы, обжаривают пияз және бірнеше бөліктер тауық еті. Содан кейін ыдысқа жібереді белокочанную қырыққабат және аздап су. Кейін 10 минут пісіру сонда қосады болгар бұрышы, стручковую үрме бұршақ, қабығынан қызанақ қабығы. Бұл белоктық азық-түлік балғын көкөністерден дайындайды 20 минут ішінде, былтырғы - сәл ұзағырақ.

Котлеттер пеште

тең пропорцияда араластырады да, тауық және сиыр етінен жасалған фарш, жұмыртқа қосады. Қалыптастырылған котлеттер выкладывают фольгаға және жібереді 40 минут қыздырыңыз. Үшін әртүрлілікті ортасына котлеттер қосуға болады кусочку ірімшік, расплавившись, береді блюду сочность.

Сүзбе десерт

Майсыз сұйық ірімшік араластырады кусками апельсин, алма, сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу қант. Взбивают десерт миксермен, содан кейін оны замораживают. Сонда дәмді үй балмұздақ.