Як прыгатаваць варэнне з груш з бананамі

Дата:

2018-09-11 14:30:08

Прагляды:

361

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Даволі часта пры падрыхтоўцы варэння некаторыя хатнія гаспадыні і кухары змешваюць розныя садавіна, каб атрымаць зусім новы густ і надаць стравы пікантнасці. Звычайна для гэтага справы выкарыстоўваюць плады, якія маюць адно і тое ж геаграфічнае паходжання. Аднак пры спалучэнні мясцовых і экзатычных садавіны атрымліваюцца сапраўдныя кулінарныя шэдэўры, годныя прызнання ў высокай кухні. Менавіта на гэтым прынцыпе і заснаваны варэнне з груш з бананамі.варэнне з груш з бананамі

Варыянты падрыхтоўкі

Існуе некалькі разнавіднасцяў дадзенага стравы. Адны кухары аддаюць перавагу рыхтаваць лустачкі грушы ў бананавым сіропе, іншыя спрабуюць прарабіць гэта наадварот, хоць у абодвух выпадках атрымліваецца даволі добрае варэнне. Рэцэпты з фотаздымкамі часта прапануюць захоўваць прадукты цэлымі і пры гэтым падвяргаць іх мінімальнай тэмпературнай апрацоўцы. Аднак дадзены варыянт падрыхтоўкі прадугледжвае ператварэнне ўсіх кампанентаў у аднастайнае пюрэ, якое будзе ўтрымліваць невялікая колькасць цукру.

Інгрэдыенты:

- бананы - 1 кг;

- грушы - 1 кг;

- цукровы пясок - 0,5 кг.

Выбар і падрыхтоўка прадуктаў варэнне на зіму рэцэпты

Такое варэнне з груш з бананамі вельмі падабаецца маленькім дзецям і фактычна можа выкарыстоўвацца для дадатку да дзіцячаму харчаванню. Менавіта таму да выбару прадуктаў неабходна ставіцца з вялікай адказнасцю. Яны не павінны быць гнілымі, пашкоджанымі або няспелы.

Усе прадукты перад пачаткам падрыхтоўкі неабходна добранька прамыць. Для таго каб плён  высахлі, можна выкарыстоўваць папяровае ручнік.

Гатаванне

Каб варэнне з груш з бананамі мела патрэбную кансістэнцыю, усе прадукты неабходна старанна здрабніць. Лепш за ўсё для гэтага выкарыстоўваць тарку. Аднак варта перад гэтым зняць з лупіну бананаў, а грушу ачысціць і выняць з яе семечкі.варэнне рэцэпты з фота

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Затым прадукты змяшчаюць у рондаль і вараць на слабым агні каля 10 хвілін з даданнем невялікай колькасці вады (100 мл). Потым атрыманую сумесь прапускаюць праз сіта, каб максімальна наблізіцца да неабходнай кансістэнцыі. Далей у страва дадаюць цукар і працягваюць рыхтаваць яго на павольным агні пры сталым памешванні. Менавіта таму варэнне з груш з бананамі лепш за ўсё рабіць у хлебопечи, дзе гэты працэс аўтаматызаваны.

Рыхтуюць страва каля дваццаці хвілін, паколькі менавіта так у ім вітаміны захаваюцца і атрымаецца выдатнае варэнне на зіму. Рэцэпты некаторых хатніх гаспадынь рэкамендуюць павялічыць гэты тэрмін, але тады будзе губляцца натуральны густ садавіны і іх харчовая каштоўнасць.

Закатывание

Як толькі страва знялі з агню, яго неабходна адразу расфасаваны па стерилизованным раней банкам і зачыніць шчыльнымі вечкамі. Потым ёмістасці перагортваюць і ставяць у цёплае месца, прыкрыўшы ручніком. Так працэс астывання будзе адбывацца раўнамерна, што і патрабуецца для кансервавання. Калі банкі стануць пакаёвай тэмпературы, іх можна будзе змясціць у цёмнае і прахалоднае месца для доўгага захоўвання. Аднак не варта вытрымліваць яго больш аднаго года, інакш густ зменіцца не ў лепшы бок.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/10055-wie-zu-kochen-konfit-re-aus-birnen-mit-bananen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9841-how-to-make-jam-from-pears-with-bananas.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/10061-c-mo-preparar-mermelada-de-peras-con-bananas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/10059-alay-dayyndau-alm-rt-tospasy-s-bananami.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/10052-jak-przygotowa-d-em-z-gruszek-z-bananami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/10048-como-preparar-a-compota-de-peras-com-bananas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10062-yemek-pi-irmeyi-re-eli-armut-muz.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/10057-yak-prigotuvati-varennya-z-grush-z-bananami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як прыгатаваць у хатніх умовах кетчуп хутка, смачна, арыгінальна?

Як прыгатаваць у хатніх умовах кетчуп хутка, смачна, арыгінальна?

Шмат пра тое, як прыгатаваць у хатніх ўмовы кетчуп, ведаць не трэба. Галоўнае - дакладна разумець, які з неймавернай колькасці гатункаў, тыпаў і варыяцый рэцэптаў падабаецца менавіта вам. Мы прапануем на ваш суд некалькі спосабаў ...

Якія гародніна дадаюць у салату? Самыя папулярныя гародніна для салаты

Якія гародніна дадаюць у салату? Самыя папулярныя гародніна для салаты

Якія гародніна дадаюць у салату? Адказаць на гэтае пытанне даволі проста. Бо практычна ўсе гародніна можна так ці інакш выкарыстаць для падрыхтоўкі смачнай і сытнай закускі.Разгледзім пералік найбольш папулярных прадуктаў, якія да...

Пірог з брусніц з дражджавога тэсту: рэцэпт

Пірог з брусніц з дражджавога тэсту: рэцэпт

Восенню ў лесе можна назбіраць не толькі грыбоў, але і ягад, напрыклад, брусніцы. Яе можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі варэння і рознай выпечкі. Вельмі смачны пірог атрымліваецца з брусніц з дражджавога тэсту. Рыхтуецца ён хутк...

Сала, салёнае сухім спосабам, з часнаком ў банку ў хатніх умовах (рэцэпт)

Сала, салёнае сухім спосабам, з часнаком ў банку ў хатніх умовах (рэцэпт)

Сала для славянскіх народаў з'яўляецца традыцыйным стравай. Яго не толькі соляць, але і вараць, смажаць і нават вэндзяць. З дапамогай дадзенага прадукту можна лёгка прыгатаваць іншае страва або жа нафаршаваць зусім не тлустае мяса...

Італьянскае віно Canti: агляд вінаў і водгукі пакупнікоў

Італьянскае віно Canti: агляд вінаў і водгукі пакупнікоў

Італьянская вінаробны завод Canti вядомы па ўсім свеце сваім унікальным і тонкім стылем, перавітым з традыцыямі вінаробства краіны. Шырокая гама вінных напояў дазваляе брэнду ўпрыгожыць сваёй прадукцыяй любы ўрачысты стол. Вытанча...

Як Варыць Ракаў

Як Варыць Ракаў

Ну, хто не любіць як-небудзь адвячоркам сабрацца з сябрамі, узяць па пивку і пагаварыць па душах? Напэўна, многія пагодзяцца, што гэта самы папулярны і прыемны адпачынак. А хто не пагадзіцца з тым, што да піва патрэбна добрая заку...